【CPP114】訊：據預計，從2011年到2015年，食品與包裝機械業(yè)總產(chǎn)值有望突破6000億元，每年平均增速約維持在16%的水平。據中國機械工業(yè)聯(lián)合會(huì )預計，從2011年到2015年，食品與包裝機械業(yè)總產(chǎn)值有望突破6000億元，每年平均增速約維持在16%的水平。 　
　
　　但是在我國包裝工業(yè)快速發(fā)展的背后，觸目驚心的是大量技術(shù)含量高的成套設備仍依靠進(jìn)口，每年大量的外匯用于進(jìn)口成套的高端設備。如塑料薄膜雙向拉伸設備，一條生產(chǎn)線(xiàn)就近1億元，從上世紀70年代開(kāi)始引進(jìn)，到目前為止，國內相繼進(jìn)口此類(lèi)生產(chǎn)線(xiàn)110條。除此之外，還有乳品業(yè)大量使用的無(wú)菌包裝盒、灌裝設備幾乎都為瑞典利樂(lè )公司一家提供。

　　業(yè)內專(zhuān)家認為，我國包裝機械對國外高端技術(shù)的過(guò)度依賴(lài)，已經(jīng)嚴重制約了我國包裝工業(yè)持續、穩定發(fā)展。

　　目前食品包裝機械競爭日趨激烈，未來(lái)的食品包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化，促進(jìn)包裝設備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設備。

　　據了解，傳統的包裝機械多采用機械式控制，如凸輪分配軸式，后來(lái)又出現了光電控制、氣動(dòng)控制等控制形式。隨著(zhù)食品加工工藝的日益提高，對包裝參數的要求不斷增多，原有的控制系統已難以滿(mǎn)足新形式的發(fā)展，而將集機、電、氣、光、生、電磁于一體的機械電子設備用于食品包裝機械，在設計時(shí)著(zhù)力于提高包裝機械的自動(dòng)化程度，將包裝機械的研發(fā)與計算機結合，就可實(shí)現機電一體化控制。

　　專(zhuān)家介紹，一個(gè)完整的機電一體化系統，一般包括微機、傳感器、動(dòng)力原、傳動(dòng)系統、執行機構等部分，它摒棄了常規包裝機械中的煩瑣和不合理部分，而將機械、微機、微電子、傳感器等多種學(xué)科的先進(jìn)技術(shù)融為一體，給包裝機械在設計、制造和控制方面都帶來(lái)了深刻的變化，從根本上改變了包裝機械的現狀。

　　為了食品包裝業(yè)的健康有序發(fā)展，中國印刷及設備器材工業(yè)協(xié)會(huì )高級顧問(wèn)譚俊嶠建議：全力推進(jìn)企業(yè)資產(chǎn)重組，加快建立現代企業(yè)制度;立足科技創(chuàng )新，加大自主創(chuàng )新力度;逐步推行“大強小專(zhuān)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，形成“差異化”市場(chǎng)競爭體系;重視綠色包裝杜絕污染和重視環(huán)境保護。

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