灌裝是整個(gè)包裝工藝過(guò)程中最重要的工序，它由一系列工序組成，并在一臺灌裝機上完成，無(wú)菌灌裝機的工作過(guò)程。

　�、偌埦砩狭�。使用一輛特制手推車(chē)，把紙卷推送到機器旁，并可使用自動(dòng)駁紙器，當舊紙卷快用完時(shí)，在不停機的狀態(tài)下，把新舊紙卷接駁起來(lái)。紙卷1由馬達驅動(dòng)的進(jìn)料滾筒3送進(jìn)，惰輪2可以啟動(dòng)或停止進(jìn)料滾筒3。紙帶走行至4處打印生產(chǎn)日期，并壓橫折痕。

　�、诜夂�。為了使無(wú)菌紙盒背面熱封后不會(huì )發(fā)生滲漏現象，要用膠帶對熱封部分進(jìn)一步密封。具體方法是用封條粘貼器將寬8mm的PP膠帶的一半貼在包裝紙里面一側的邊緣上，另一半在縱封時(shí)與包裝紙的另一側邊緣粘合，得到緊密結實(shí)的封口。

　�、蹨缇�。包裝紙在灌裝之前先通過(guò)H2O2(過(guò)氧化氫)槽6浸漬，進(jìn)行滅菌處理。H2O2的濃度一般為25%～30%:提高滅菌溫度，可加速初生態(tài)氧的滅菌作用，以80℃為宜。

　�、芨稍�。使用一對滾筒7擠壓掉包裝紙上的過(guò)氧化氫。同時(shí)，使用氣簾8噴出140℃～150℃的高溫無(wú)菌空氣以吹干經(jīng)擠壓后仍然殘留在包裝紙表面上的H2O2，使之分解成為無(wú)害的水蒸氣和氧氣，這時(shí)高溫空氣還能增強新生態(tài)氧的滅菌效能，殺掉一部分殘存的細菌。

　�、轃岱馀c灌裝。包裝紙通過(guò)4個(gè)導輥和成型器形成管狀，這時(shí)包裝紙兩側邊緣搭接約8mm，由縱封裝置10將包裝紙里外面的PE膜在搭接處連續熱封，并且將預先貼在內邊緣的PP膠帶牢固粘接。與此同時(shí)，經(jīng)過(guò)殺菌處理并從無(wú)菌管道輸送來(lái)的果汁通過(guò)灌裝管9注入紙筒，為了達到無(wú)菌包裝的要求，灌裝管端部一直淹沒(méi)在果汁內。

　�、薅ㄈ�、壓棱、橫封。裝置由兩對連續上下運動(dòng)的夾爪構成，一對夾爪扣合時(shí)，將250ml果汁封閉在壓棱成型的紙筒體腔內，并將底部橫封，橫封利用包裝紙內表面的兩層PE薄膜進(jìn)行熱封，熱封寬度約16mm，在此寬度上用裁切刀切為上下兩部分，上一半作為前一個(gè)紙盒的底封口，另一半作為后一個(gè)紙盒的頂封口。夾爪與紙筒同步運行到最下位置時(shí)，另一對夾爪張開(kāi)運行上來(lái)，在前一對夾爪的頂面重復以上工作。兩夾爪的底面與頂面相距約0.7mm的間隙。如此循環(huán)，使縱封成圓筒灌裝、定容、壓棱成型-橫封切斷在紙筒連續不斷運行的情況下一直循環(huán)下去，大大提高了生產(chǎn)率，每分鐘可包裝100盒～120盒。

　�、哒劢�。小包裝頂部及底部的側角在磚形折疊器14內分別被折向側面和底面，并利用160℃高溫蒸氣噴在底面和側面的四個(gè)位置，使其頂面兩側角與側面粘貼，底面兩側角與底面粘貼。在折疊器內紙盒底部朝上，從折疊器卸放到傳送帶15上時(shí)，成品頂部朝上。

　　2)果汁無(wú)菌包裝件檢驗

　　嚴格的檢驗措施也是確保無(wú)菌冷灌裝工藝順利實(shí)施的重要保證。無(wú)菌灌裝間的操作要求極為嚴格，必須按照操作規程進(jìn)行。在灌裝過(guò)程中，化驗人員必須使果汁無(wú)菌包裝件實(shí)行在線(xiàn)檢驗。灌裝機剛調整后，在貼管之前，每10min抽檢兩盒，檢查成型、封合粘貼質(zhì)量及灌裝容量；在運行正常后，每30min抽檢兩盒，檢查內容相同。

　　3)貼吸管

　　吸管是為便于消費者飲用而設，它由專(zhuān)業(yè)工廠(chǎng)制造，材質(zhì)為聚乙烯塑料，長(cháng)度為115mm，直徑4mm；預先裝在與其長(cháng)短相適應的兩層聚乙烯塑料薄膜中并排分別封合，以備使用。吸管貼在無(wú)菌包裝紙盒背面的對角線(xiàn)上，由專(zhuān)用的貼管機完成。

　　4)中包裝

　　瓦楞紙托盤(pán)用E型瓦楞紙板制成，根據紙盒排列的形式，其尺寸為395mm×193mm×110mm。先在托盤(pán)機上排列產(chǎn)品，共裝有3×9=27個(gè)無(wú)菌紙盒。接著(zhù)在熱收縮包裝機上利用PVC薄膜對托盤(pán)與產(chǎn)品構成的包裝單元形成收縮包裝件。

　　5)外包裝

　　在堆碼機上將瓦楞紙托盤(pán)堆碼在聯(lián)運平托盤(pán)上堆碼成8層，層間交錯排列，這樣一個(gè)托盤(pán)可放中包裝件12×8=96個(gè)，無(wú)菌包裝盒2592個(gè)。最后在纏繞式拉伸包裝機上用寬500mm的線(xiàn)性低密度聚乙烯拉伸薄膜，自上而下以螺旋線(xiàn)形式纏繞，也可用寬1m的拉伸薄膜在回轉式拉伸包裝機上進(jìn)行整幅裹包。

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