通過(guò)這篇文章，巴斯夫將揭示應用于軟包裝的材料及其優(yōu)勢。該公司總部位于德國路德維希港，是全球最主要的塑料制造廠(chǎng)商之一。她同時(shí)提供用于生產(chǎn)合成薄膜的主要起始材料聚酰胺 (PAS)。聚酰胺 是該公司以UItramid A、B 和 C 系列材料制造的。

    當今，90％的食品均以包裝好的狀態(tài)下到達客戶(hù)手中。而這些包裝大部分是用塑料制成的，有眾多優(yōu)勢。通常，這些包裝既要足夠堅固而避免放在購物袋中受到損害還要在使用時(shí)打開(kāi)方便。因為，現在的顧客大多沒(méi)有很多時(shí)間經(jīng)常去購物，所以像香腸、奶酪、魚(yú)等食品在包裝的狀態(tài)下既要能夠長(cháng)時(shí)間保鮮，還要保存完整能夠保證人們美餐。

    需求持高不下

    對包裝材料的需求保持相當高的走勢。同時(shí)，對產(chǎn)品特性的要求也相當高，包括高強度、高度柔韌性以及防止串味、防止氧氣、二氧化碳和水蒸氣等氣體的滲透能力。目前，有很多食品不能吸引購物者，所以先進(jìn)的包裝應該既能長(cháng)期保鮮食品，還要能夠吸引顧客的眼球。

    怎樣才能夠達到這種功能，著(zhù)實(shí)會(huì )讓一般的人們摸不著(zhù)頭腦。在這實(shí)實(shí)在在的透明塑料包裝的背后確實(shí)隱藏著(zhù)令人驚訝的復雜技術(shù)。巴斯夫公司高性能聚合體部門(mén)的 R0l量-Egbert Grützner博士說(shuō)：“沒(méi)有能夠滿(mǎn)足所有要求的萬(wàn)能塑料。只有把具有不同性能的不同材料合成以后，才能滿(mǎn)足更多范圍的應用要求�！�

   PE、PP 和 PA相關(guān)信息

   聚乙烯或叫PE 當 前 主 要 用 于薄膜和容器的制造中。這種材料能夠完全防止水蒸氣的滲透，但卻不能防止其他像氧氣或二氧化碳等氣體的滲透。這種材料具有防酸、防堿和防其他化學(xué)物的性能。PE 是全球生產(chǎn)最多的塑料，占全球產(chǎn)品總量的 30％。

   聚丙烯或叫 PP， 與 PE 非常相近。它的主要成分也是碳和氫。PP 的 特 性 與 PE 的 特 性 相像，但是更硬、更堅固，與同類(lèi)材料相比更脆。

   聚酰胺或叫 PA 的結構更加復雜，它不僅含有碳和氫，還含有氧和氮。因它的獨特性能，成功的應用范圍很多。諸如，作為通用的基礎材料應用于發(fā)型產(chǎn)品、肌肉產(chǎn)品和酶產(chǎn)品，同時(shí)還應用于工業(yè)領(lǐng)域中。還有，用尼龍纖維生產(chǎn)的長(cháng)絲襪已經(jīng)有 60 年的歷史。PA 的功能強大，可應用于多層薄膜，主要防止氧氣和化學(xué)物質(zhì)，甚至在高溫狀態(tài)下也能夠正常發(fā)揮其性能。

    這些材料的使用

　　這些新材料的合成完全是根據特性需求來(lái)合成的。在大多數情況下，PE 或 PP 主要當作多層薄膜的基礎材料來(lái)使用，它們具有良好的柔韌性、防止水蒸氣和密封性良好的特性。由于這些良好的特性，長(cháng)期以來(lái) PE 薄膜成功應用于家庭食品薄膜包裝中。但是，如果要求比較苛刻時(shí)，通常與 PA 合成是首選。因為，PA具備 PE 和 PP所 不能的性能。PA 更堅固、更柔韌，能夠保住氧和二氧化碳，即使在高溫下也能夠保持原形。根據使用上的需要，這些基礎材料可以添加防護補充材料，如乙烯一乙烯醇共聚物 (EVOH)、粘結劑、粘合劑等來(lái)粘合不同的層面。同時(shí)也為了確保外觀(guān)的美觀(guān)，可以在外層印刷精美的圖案，也可以涂上一層鋁薄膜以達到避光保食品的功效。

   這些合成材料的典型應用實(shí)例有目前風(fēng)靡的碟式包裝，用這種包裝打包的香腸、奶酪片非常吸引人。另外，還可以制作堅固的熱成型低矮盤(pán)。例如，用粘合劑粘合一層 PP 和一層 PA：柔韌性良好、可以分層撕開(kāi)并能反復密封的薄膜蓋膜可以用 PE 和BOPA 合成；功能更強大的還有象 巴 斯 夫 的 UItramid B 制 成 的 PA。Grüjtzner 解釋道“縮寫(xiě)的 BOPA 代表雙向 拉伸聚酰胺 ( 亦稱(chēng)雙向拉 伸尼龍 )。換句話(huà)說(shuō)，它 還是一種 PA 薄膜，但是 內部聚合體的分子鏈結 構高度有機化�！币驗榭� 扯強度高，BOPA 薄膜可 以制成超薄型薄膜，仍然可以維持非常高的強度。巴斯夫公司的塑料專(zhuān)家強調到：“如果沒(méi)有象 BOPA 這樣的革新，就不能滿(mǎn)足日益增長(cháng)的消費者和工業(yè)的需求�！�

    MAP 的作用

　 新一代耐用包裝材料與先進(jìn)的包裝技了忙，如食品氣調保鮮包裝 (MAP)， 相 結 合 使 用 是 非常理想的。采用這種技術(shù)，可以把包裝食品周?chē)�的氣體置換成保護氣體，如，氮氣或其他惰性氣體，或氮氣和二氧化碳的混合氣體等。調節的氣體可以減緩氧化作用的速度，抑制微生物生長(cháng)，延長(cháng)產(chǎn)品的自身壽命。所有這些，都不需要任何防腐劑。但是，包裝材料必須確保防止氣體的功效要保持到所要求的時(shí)間期限，否則保護氣體會(huì )迅速離散而去。

   盡管當今不會(huì )講話(huà)的的包裝袋背后有如此精深的科技在輔佐，但是工藝的成本僅占產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格中非常小的份額。同時(shí)，因為采用此類(lèi)材料可以制造更加薄的薄膜，節省了材料，不僅為制造商創(chuàng )造利益，而且與傳統的材料如玻璃、易拉罐、涂層紙相比，還提供了非常明顯的優(yōu)點(diǎn)，如，環(huán)保、良好的經(jīng)濟效益等。

   前景

   除了上述種種優(yōu)點(diǎn)以外，還有很多益處。我們時(shí)代的生活方式正在改變。例如，單身家庭越來(lái)越多、沒(méi)有時(shí)間做飯、單身生活周期越來(lái)越長(cháng)等。這些變化將刺激這個(gè)市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。每年全球包裝貿易量為 32.000 億包裝件，柔韌塑料包裝占其中的 26％。今年的這個(gè)市場(chǎng)增長(cháng)率預計會(huì )達到 2 ～ 4％。( peter )