疑問(wèn)1
　　
　　乳鈣含磷為何不標示？
　　
　　3月12日，新快報對金奇仕的產(chǎn)品到母嬰店進(jìn)行取樣的時(shí)候，由于金奇仕嬰幼兒乳鈣膠囊沒(méi)有存貨，故選取了金奇仕兒童肝油乳鈣（軟糖型）進(jìn)行檢測。
　　
　　檢測結果發(fā)現，該乳鈣驗出包裝盒未標識的磷元素，含量為700mg/100g。（注：mg為毫克，g為克）
　　
　　對此，金奇仕的技術(shù)人員昨日回應稱(chēng)，根據《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》，所有預包裝食品營(yíng)養標簽強制標示的內容包括能量、核心營(yíng)養素的含量值及其占營(yíng)養素參考值（NRV）的百分比。營(yíng)養標簽中的核心營(yíng)養素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉。磷是可以選擇性標示的元素。
　　
　　“由于金奇仕未宣傳磷的作用，磷是乳鈣原料天然帶入的元素，非人為添加，因此是可以不在營(yíng)養標簽上標出來(lái)的。”該技術(shù)人員稱(chēng)。
　　
　　而至于磷的含量，金奇仕營(yíng)養品有限公司董事總經(jīng)理田偉棟回應新快報稱(chēng)，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )對1-4歲嬰幼兒在磷元素的每日推薦攝入量為450-500毫克，如果按700mg/100g折算，每粒軟糖型金奇仕兒童肝油乳鈣片含磷17.5mg，按照每天2粒來(lái)算，為35mg，相當于每日推薦攝入7%左右，仍處于絕對安全水平。
　　
　　疑問(wèn)2
　　
　　鈉含量為何標注為“0”？
　　
　　新快報聯(lián)系杭州消費者的時(shí)候，該人士提供的檢測報告顯示，金奇仕嬰幼兒乳鈣膠囊含鈉227mg/100g，但產(chǎn)品配料表未有標注。對此，有中國營(yíng)養學(xué)會(huì )專(zhuān)家表示，嬰幼兒如果攝取過(guò)多的鈉，有可能導致腎臟衰竭。
　　
　　對此，金奇仕為何不標注呢？
　　
　　金奇仕回復新快報稱(chēng)，根據2004年版的《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》，并沒(méi)有要求包裝上必須標注鈉含量，而金奇仕包裝上標注鈉含量是因為從挪威進(jìn)口時(shí)的標識，引入到國內就沒(méi)有變。進(jìn)口的標識則是按照國際標準（注：美國食品標簽指南），如果鈉元素每日攝入量在5毫克以?xún)�，標簽上可標識為零。
　　
　　此規則是否通用于國內呢？田偉棟回應稱(chēng)，根據2011年版的《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》，規定要標識鈉含量，但若鈉的含量小于或等于5毫克的話(huà)，可標注為零，“按照此規定，我們以后也會(huì )標注為零”。
　　
　　然而消費者擔心的是，如果不標識，消費者不清楚鈉的含量，會(huì )否造成攝取過(guò)多的鈉呢？田偉棟稱(chēng)，以杭州消費者送檢產(chǎn)品鈉元素的實(shí)測值227mg/100g計算，每粒乳鈣膠囊（0.6g）僅有1.36mg，按照每天一粒的產(chǎn)品使用說(shuō)明，相當于每日適宜攝入量的0.2%—0.7%，是非常安全的。
　　
　　根據《中國居民膳食指南》，0-3歲嬰幼兒在鈉元素的每日適宜攝入量為200-650毫克。
　　
　　疑問(wèn)3
　　
　　為何重點(diǎn)成分含量比標示低？
　　
　　根據新快報抽樣檢測報告顯示，包裝盒標注和實(shí)際檢測情況相差較大的是，鱈魚(yú)肝油的DHA含量，檢測含量為25.92mg/每粒，包裝盒標識為35mg/每粒；乳鈣膠囊維生素D含量，檢測含量為0.068mg/100g，包裝盒標識為0.15mg/100g。
　　
　　對此，金奇仕表示，這兩種含量都需要大批量檢測才能測試準確，個(gè)別樣品不能反映真實(shí)的檢驗數據，“此外檢測方法不一樣，檢測的結果也會(huì )不同”。
　　
　　金奇仕還稱(chēng)，今明兩天將公布中國食品安全研究中心(北京)、廣東省食品檢測站(廣州)的全面檢測報告，記者將繼續追蹤報道。