今日排行

本周排行

本月排行

: 【供應】全自動(dòng)�；剞D

: 【供應】瑪萊寶油墨

普林太托KF 420*594
杭華油墨UV161 紅色S
東麗版材 WF95DY3
杭華紫外光固化油墨

膠印油墨

膠印材料

絲印材料

印刷企業(yè)謹防“穿越” 為食品安全站好崗

2011-09-22 09:07 來(lái)源：中國新聞出版報責編：王岑

摘要：: 近日一則消息稱(chēng)，某消費者在購物時(shí)拿到了“穿越”菜籽油�！按┰健笔菚r(shí)下很火的用語(yǔ)，意思是可以時(shí)空穿梭，說(shuō)這個(gè)菜籽油“穿越”，是因為它身上標注的生產(chǎn)日期竟然是來(lái)自未來(lái)。

更多精彩資訊>>

小C專(zhuān)訪(fǎng)｜正博總經(jīng)理范

小C專(zhuān)訪(fǎng)·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：近日一則消息稱(chēng)，某消費者在購物時(shí)拿到了“穿越”菜籽油。“穿越”是時(shí)下很火的用語(yǔ)，意思是可以時(shí)空穿梭，說(shuō)這個(gè)菜籽油“穿越”，是因為它身上標注的生產(chǎn)日期竟然是來(lái)自未來(lái)。商家出來(lái)解釋?zhuān)怯捎陔娔X失誤造成印刷時(shí)出現了時(shí)間錯誤。如果真是這樣也罷了，但一些媒體也曾報道過(guò)，某些廠(chǎng)家為了延長(cháng)自己所生產(chǎn)食品的有效期，故意將食品的“出生日期”往后延遲，本身是已經(jīng)出廠(chǎng)的產(chǎn)品上面印刷的卻是未來(lái)兩三天、甚至是更未來(lái)的日期，這樣一來(lái)，給消費者制造假象，以為拿到手的是剛剛“出爐”的新鮮食品，實(shí)則是篡改了生產(chǎn)日期。操作不當就產(chǎn)生了“穿越”食品。
　　
　　現在國內的食品安全問(wèn)題已經(jīng)上升到了極度敏感、極度白熱化的階段，大家高度關(guān)注什么可以吃、什么不能吃的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)成為平常百姓每日每餐都要想的事兒。揪出了瘦肉精、考問(wèn)出了問(wèn)題奶粉等等這些似乎都是食品業(yè)的事情，但是其實(shí)和印刷業(yè)也息息相關(guān)。上文提到的“穿越”菜籽油一方面是商家需要承擔責任，而印刷其商標的印刷廠(chǎng)也難逃其咎。如果是生產(chǎn)疏忽馬虎造成，則需要仔細考問(wèn)其管理流程以及責任是否到位。如果是故意篡改生產(chǎn)日期，那么印刷廠(chǎng)不顧消費者利益、只為效益而伙同食品生產(chǎn)廠(chǎng)家生產(chǎn)“早產(chǎn)兒”的食品，這個(gè)印刷廠(chǎng)更是需要嚴加整治。
　　
　　除此以外，印刷和食品安全更為息息相關(guān)的就是眾所周知的印刷材料對食品的污染�，F在消費者面對貨架上琳瑯滿(mǎn)目的食品，無(wú)一不是有著(zhù)精美的外包裝、艷麗的色彩，極大地刺激著(zhù)消費者的購買(mǎi)欲。但是殊不知這色彩艷麗背后，需要考量其作為食品包裝以及其印刷是否環(huán)保合格、是否符合可以作為食品的包裝之用等要求。
　　
　　首先是包裝物是否能直接接觸食品。國內彩盒業(yè)發(fā)展之速越來(lái)越迅猛，式樣繁多的彩盒包裝中采用了各種工藝，如燙金、覆膜等，生產(chǎn)廠(chǎng)家也眾多，但當被問(wèn)及是否將食品類(lèi)包裝和一般包裝分別對待以及是否有專(zhuān)用于食品包裝之用的設備問(wèn)題時(shí)，很多都似乎并沒(méi)有考慮這個(gè)問(wèn)題。這也很讓人揪心。大多的回答是并不直接接觸食品，所以問(wèn)題不大。但是食品安全問(wèn)題是需要“寧可懷疑一萬(wàn)、不可錯過(guò)一個(gè)”的大問(wèn)題，馬虎不得。
　　
　　其次，原材料是否符合食品包裝安全的要求。目前環(huán)保型油墨在國家提倡綠色印刷之后被越來(lái)越多的印刷企業(yè)所使用，市面上品種豐富，被業(yè)內熟知的有大豆型油墨。包裝的粘合方面綠色環(huán)保的也有環(huán)保膠、動(dòng)物的骨膠等等。其中影響最大的污染源是油墨，因此也最為重要，因為其他的成分在出廠(chǎng)后一般性能都較為穩定且成分也較為單一，而油墨的成分則相對比較復雜。
　　
　　由于我國人們消費習慣使然，食品包裝的工藝也各有難易。但包裝物商標上印刷的內容就猶如食品的身份證，保證信息的準確度是基本的印制要求。印刷廠(chǎng)不但要在工藝、材料、設備上嚴格把好環(huán)保關(guān)，同時(shí)食品安全涉及到每個(gè)人的基本權益，印刷企業(yè)在進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)時(shí)更必須加強社會(huì )責任心，不茍同不法商販，不謀取非法利益，也為印刷人自己、為每個(gè)國民的食品安全站好印刷業(yè)能做到的這班崗。
　　
　　

分享到：下一篇：實(shí)體書(shū)店要的是轉變不是哀悼