【CPP114】訊：“已經(jīng)委托一家網(wǎng)點(diǎn)，幫我做一盒帶有喜羊羊灰太狼圖案的月餅了，小家伙一定會(huì )很喜歡。”2011年市民唐女士除了購買(mǎi)了一些蘇式月餅外，還特地在網(wǎng)上訂購了一盒個(gè)性月餅。
　　
　　個(gè)性化月餅很受歡迎
　　
　　離中秋節還有一個(gè)月不到，月餅市場(chǎng)也漸漸熱起來(lái)。由于2011年6月20日正式實(shí)施的國家新版《食品添加劑使用標準》明確規定27種食品添加劑禁止在食品中添加，2011年市場(chǎng)上的月餅看起來(lái)大多給人“素顏”的感覺(jué)，價(jià)格也比往年要高。除了去商場(chǎng)購買(mǎi)，不少上班族選擇了網(wǎng)購。
　　
　　在網(wǎng)上，記者搜索“個(gè)性月餅”，就找到了上萬(wàn)條信息。記者聯(lián)系了本地一家網(wǎng)店，店主告知記者，最近訂單很多，恐怕發(fā)貨的時(shí)間會(huì )晚一些。
　　
　　據介紹，個(gè)性月餅的訂制流程是這樣的：買(mǎi)家先選好月餅的外形和餡料，還可以添上祝福的話(huà)語(yǔ)，發(fā)給賣(mài)家，由賣(mài)家根據圖樣制作，一般制作時(shí)間需3至7天，通常一周就能收到月餅。甚至有店家告訴記者，把照片發(fā)給他，他能把照片印在月餅上。
　　
　　當問(wèn)到賣(mài)家是否有生產(chǎn)許可證時(shí)，賣(mài)家稱(chēng)，他們只接單，并不直接參與制作，而是要委托其他工廠(chǎng)加工。而另一家提供“寫(xiě)字刻字定制手工巧克力月餅禮盒”的網(wǎng)店店主則直接將生產(chǎn)許可證編號一起隨寶貝公布，記者隨后登錄了國家食品質(zhì)量安全網(wǎng)進(jìn)行了查詢(xún)，發(fā)現賣(mài)家提供的QS代碼是有效的。
　　
　　網(wǎng)購月餅存在安全風(fēng)險
　　
　　據了解，個(gè)性月餅的價(jià)格在同類(lèi)月餅中處于中檔水平。但由于網(wǎng)購存在著(zhù)很多不確定性，比如一般江浙滬之間快遞隔天到貨，國內其他地方則需要3至7天不等，在漫長(cháng)的運輸過(guò)程中，沒(méi)有冷藏條件和保鮮措施，很難保證不變質(zhì)。
　　
　　由于網(wǎng)購存在一定風(fēng)險，消費者無(wú)法識別商家的用料，以及油等配料輔料，貨到后發(fā)現不是我們自己需要的，當消費者找商家去退貨換貨時(shí)，往往得不到滿(mǎn)足。而一旦出現了食品安全問(wèn)題，也很難追訴。
　　
　　消保部門(mén)提示，由于網(wǎng)購監管困難，信息不夠透明，消費者對產(chǎn)品的生產(chǎn)狀況并不清楚。因此提醒市民，網(wǎng)購月餅時(shí)要注意查看生產(chǎn)許可證號和QS標志。在收貨時(shí)，一定要現場(chǎng)打開(kāi)郵遞的包裝，現場(chǎng)查看，發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題，或者變質(zhì)發(fā)霉了，可以及時(shí)和商家進(jìn)行溝通。
　　
　　可以試試自己做月餅
　　
　　個(gè)性月餅的流行及不確定性也催生了另一個(gè)產(chǎn)業(yè)。
　　
　　一些消費者開(kāi)始青睞購買(mǎi)原料后自己制作，圖個(gè)“新鮮”。在淘寶網(wǎng)上隨意搜索一下，發(fā)現制作個(gè)性月餅模具價(jià)格在3元到68元不等，冰皮月餅粉的價(jià)格1元到130元，冰皮月餅餡料則在4元到195元之間。
　　
　　記者了解到，月餅模具在市面上雖然并不多見(jiàn)，但在網(wǎng)上卻是花樣繁多。在淘寶網(wǎng)上輸入“月餅模具”，立刻就得到5898個(gè)相關(guān)結果。月餅模具有塑料的，也有木制的，價(jià)格從十幾元到近百元不等。記者按銷(xiāo)量查詢(xún)發(fā)現，賣(mài)得最好的是一位浙江賣(mài)家，短短一個(gè)月就賣(mài)出了近千件。

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