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      飲料包裝制行業(yè)趨勢和現狀

      2011-06-22 08:16 來(lái)源:包裝論壇 責編:陳伊超

      摘要:
      隨著(zhù)國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的日益提高,我國飲料工業(yè)發(fā)展迅猛,特別是飲料品種,已經(jīng)由上個(gè)世紀70年代以前單一的玻璃瓶裝汽水,發(fā)展到今天碳酸飲料、天然飲料百花爭艷的局面。飲料包裝業(yè)也隨之出現多元化趨勢,打破了過(guò)去單一的玻璃容器壟斷市場(chǎng)的格局,金屬、塑料、紙等材質(zhì)相繼應用在飲料包裝上,金屬易拉罐、利樂(lè )包、康美包、屋頂包、PET瓶、PP瓶、黑白膜等包裝粉墨登場(chǎng)。

        在多種包裝材料涌入市場(chǎng)的情況下,玻璃容器在飲料包裝中仍占有重要位置,這是因為它具有其他包裝材料無(wú)法替代的包裝特性,但使用量開(kāi)始大幅減少。玻璃包裝容器的主要特點(diǎn)是:無(wú)毒、無(wú)味、透明、美觀(guān)、阻隔性好、不透氣、原料豐富、價(jià)格低廉,并且可以多次周轉使用。而且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優(yōu)點(diǎn),既可高溫殺菌,也可低溫貯藏。正是由于其具有諸多優(yōu)點(diǎn),因此成為果茶、酸棗汁等許多對包裝容器要求較高的飲料的首選材料。但是玻璃包裝容器也有著(zhù)一些缺點(diǎn):主要是自重大、易破損、運輸費用高、印刷等二次加工性能差,導致使用量開(kāi)始大幅減少,現今大型超市的貨架上已經(jīng)基本看不到用玻璃做容器的飲料了,在學(xué)校、小商店、食堂、小飯店等消費力不高的場(chǎng)所,才能看到廉價(jià)的玻璃瓶裝碳酸飲料、豆奶和涼茶的蹤影。
        
        目前中國鋁易拉罐的年消耗量為百分之六十至百分之七十億只,原材料需大量進(jìn)口,且價(jià)格昂貴,加上污染環(huán)境等因素,國家已不再批準新建鋁易拉罐生產(chǎn)線(xiàn)。
        
        塑料包裝:(飲料行業(yè)塑料包裝有著(zhù)誘人商機,2002年,飲料產(chǎn)量已達2024萬(wàn)噸,汽水、果汁、蔬菜、飲料所需的塑料容器需求量與日俱增,F今的飲料市場(chǎng),PET在茶、碳酸飲料、果汁、瓶裝水的容器應用中占據了主要地位,前景看好。如讓人一見(jiàn)傾心的屈臣氏“環(huán)寶”瓶、窈窕的匯源“他+她-”塑料瓶、可人的燕京“東東”錐形瓶等,PET讓飲料包裝造型變得千姿百態(tài)。
        
        進(jìn)2年來(lái)、我國飲料市場(chǎng)的新包裝漸漸多了起來(lái)、目前我國飲料包裝的塑料種類(lèi)主要有4種:
        
        1、PE(聚乙烯):
        
        PE是世界上產(chǎn)量最大的合成樹(shù)脂,也是消耗量最大的塑料包裝材料。聚乙烯產(chǎn)品又分為低密度、中密度和高密度三種。其中高密度聚乙烯(HDPE)因具有較高的結晶度,其硬度、氣密性、機械強度、耐化學(xué)藥品性能都較好,所以被大量采用吹塑成型制成瓶子等中空容器。利用PE熱封性能好的特點(diǎn),生產(chǎn)的各種復合材料制成的容器,可盛裝檸檬汁、果汁等各種飲料。
        
        2、PVC(聚氯乙烯):
        
        PVC大致可分為硬制品、軟制品和糊狀制品三類(lèi)。用注拉吹法生產(chǎn)的PVC瓶無(wú)縫線(xiàn),瓶壁薄厚均勻,可盛裝含氣飲料如可樂(lè )、汽水等;采用擠出吹塑法生產(chǎn)的PVC瓶只適用于盛裝果汁和礦泉水。
        
        3、PP(聚丙烯):
        
        聚丙烯透明包裝瓶的開(kāi)發(fā)是近幾年國內外塑料包裝的一個(gè)熱點(diǎn)。隨著(zhù)透明改性劑--成核劑的開(kāi)發(fā)成功,在普通PP中加入0.1%~0.4%山梨醇縮二甲苯(苯甲醛)成核劑,所生產(chǎn)出來(lái)的高透明PP瓶可廣泛用于需熱殺菌如濃縮果汁等需要高溫灌裝的飲料包裝中,其價(jià)格適宜、耐壓抗溫,是PS、ABS、PET、PE瓶的新生對手。
        
        4、聚酯(PET或PETP):
        
        采用二軸延伸吹塑法生產(chǎn)的PET瓶,具有良好的透明度,表面光澤度高,呈玻璃狀外觀(guān),是代替玻璃瓶最合適的塑料瓶。近年來(lái),我國PET瓶生產(chǎn)發(fā)展迅速,廣泛應用于各種茶飲料、果汁等需要熱灌裝的飲料,如百事可樂(lè )公司600ml、1.25L、2L及2.5L的PET瓶,不同的容積針對個(gè)人、家庭的不同需求,受到廣大消費者的好評。
        
        從世界各飲料大國的市場(chǎng)份額來(lái)看,PET瓶裝所占的份額都超過(guò)了70%.一份調查的結果表明,到2007年,歐洲的食品、飲料包裝用塑料的市場(chǎng)銷(xiāo)售額將由2000年的49.1億美元,增長(cháng)到71.5億美元,年均增長(cháng)率為5.5%.目前,我國也正處于PET飲料包裝的高速發(fā)展階段,聚酯瓶的需求量每年以?xún)晌粩翟鲩L(cháng)。國內碳酸飲料包裝中PET瓶的應用比例占57.4%,可見(jiàn)聚酯瓶包裝已占據國內飲料包裝市場(chǎng)的主要份額。消費者廣泛認為PET瓶具有“容量大、透明、直觀(guān)性強、輕便易開(kāi)啟、可冷藏、攜帶方便、堅固、可回收”等特點(diǎn),為其發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)前景。
        
        四、紙容器紙容器用在飲料包裝上,主要是指由紙復合PE膜或鋁箔等制成的利樂(lè )包、康美包等紙塑復合包裝容器,形狀有屋頂包、無(wú)菌方形磚等,具有成本低、重量輕、無(wú)公害、可循環(huán)利用等特點(diǎn),是綠色環(huán)保包裝。
        
        主要用于短期保鮮的鮮奶、酸奶和長(cháng)期保鮮的乳品飲料、茶飲料及果汁等飲料包裝中。但紙塑復合容器的耐壓性和密封阻隔度都不如玻璃瓶、金屬罐和塑料容器,也不能進(jìn)行加熱殺菌,因此預成形紙盒在保存過(guò)程中,會(huì )因PE膜的氧化而降低其熱封性能,或因折痕、低于纖維硬化等原因變得不平整,造成灌裝成型機供料難的問(wèn)題發(fā)生。
        
        2006年4月,可口可樂(lè )公司選用SIG康美包的1.5L多角超大無(wú)菌紙盒包裝,利用紙盒外表的四個(gè)大平面充分展現產(chǎn)品特點(diǎn),為旗下深受歡迎的雀巢NESTEA冰爽茶品牌做了一個(gè)重新的定位,讓其在貨架上脫穎而出,贏(yíng)得了消費者的青睞。
        
         

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