【CPP114】訊：目前中國食品包裝機械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右，而每年進(jìn)口的食品包裝機械約10億美元。其中飲料、乳品和啤酒包裝機械占有相當大的比重。

　　從上世紀80年代開(kāi)始，中國每年都要進(jìn)口大量的飲料、乳品和啤酒包裝機械，至今引進(jìn)的勢頭仍然是有增無(wú)減。這些機械大多是高速自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，可靠性強、產(chǎn)量高，部分設備是當今世界最為先進(jìn)的機型。

　　生產(chǎn)線(xiàn)的引進(jìn)，使中國部分飲料、乳品和啤酒企業(yè)的包裝水平得以與發(fā)達國家同步發(fā)展。與此同時(shí)，中國包裝機械的生產(chǎn)也取得了長(cháng)足的進(jìn)步，部分灌裝、封口一體設備已經(jīng)達到較高水平，包括塑料飲料瓶、酸奶杯、無(wú)菌包裝成型設備和貼標機在內的包裝生產(chǎn)線(xiàn)水平也得到了提升，已經(jīng)可以滿(mǎn)足中型企業(yè)的需要，部分已經(jīng)可以替代進(jìn)口設備，并且出口量逐年提高。

　　飲料包裝

　　目前中國飲用水、碳酸飲料、茶飲料的前處理設備國內產(chǎn)品基本上可以滿(mǎn)足需要，中、低速理瓶、裝箱設備也有相匹配的產(chǎn)品可供選擇。在熱灌裝機方面，各設備廠(chǎng)都能解決設備在熱灌裝環(huán)境下的控制、密封等工藝要求，也解決了無(wú)菌冷灌裝的問(wèn)題。不過(guò)，無(wú)論是碳酸飲料、瓶裝水、果汁，還是茶飲料；也無(wú)論是PET瓶、金屬罐，還是利樂(lè )包，中國著(zhù)名飲料企業(yè)的包裝生產(chǎn)線(xiàn)基本上是引進(jìn)設備的天下。

　　碳酸飲料的包裝

　　以可口可樂(lè )和百事可樂(lè )為代表的碳酸飲料，仍然是中國飲料中產(chǎn)量最大的品種，盡管增幅放慢，但絕對數量每年仍有較大增長(cháng)。

　　PET瓶是碳酸飲料最主要的包裝形式，采用集中制造瓶坯，分散制瓶供應就近可樂(lè )灌裝廠(chǎng)的生產(chǎn)方式。由于碳酸飲料瓶?jì)r(jià)格已經(jīng)完全透明，因此利潤很薄，制瓶企業(yè)主要以量取勝，高速設備的使用成為必然。在瓶坯生產(chǎn)方面，72模腔的注塑機已經(jīng)開(kāi)始使用。制瓶廠(chǎng)也開(kāi)始采取更為靈活務(wù)實(shí)的設備采購方式，開(kāi)始與不同的制瓶設備供應商合作。吹瓶速度達每小時(shí)2萬(wàn)瓶的高速吹瓶機裝機量不斷增加。

　　鋁制二片罐市場(chǎng)份額雖然在逐年下降，但仍然有一定的市場(chǎng)。目前中國生產(chǎn)鋁制兩片罐的企業(yè)全部是外資控股企業(yè)，設備也全部是引進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)。并且經(jīng)過(guò)不斷的更新，生產(chǎn)速度普遍得到提高。

　　雖然有上海鋼制兩片罐生產(chǎn)企業(yè)，但中國的兩片罐仍然以鋁制罐占絕對優(yōu)勢。目前在國際上，美國仍然以鋁制罐為主，歐洲則傾向于鋼制罐的生產(chǎn)，雖然中國的鋁制罐用鋁板基本上依靠引進(jìn)，價(jià)格昂貴，但改造現有的鋁罐生產(chǎn)線(xiàn)為鋼制罐也需要巨額投資，在二片罐市場(chǎng)持續低迷的情況下，企業(yè)缺乏投資的熱情。

　　兩片罐生產(chǎn)線(xiàn)由于涉及的技術(shù)非常復雜，工藝要求極為嚴格，目前中國沒(méi)有類(lèi)似的設備，特別是受低迷市場(chǎng)的影響，機械設備開(kāi)發(fā)企業(yè)也缺乏開(kāi)發(fā)相關(guān)生產(chǎn)線(xiàn)的積極性。

　　茶和果汁飲料的包裝

　　熱灌裝仍是目前茶和果汁飲料最主要的生產(chǎn)和灌裝工藝。

　　熱灌裝PET瓶、金屬三片罐、利樂(lè )包，是茶和果汁飲料的三大包裝形式。

　　部分茶和果汁生產(chǎn)企業(yè)外購熱灌裝PET瓶；部分飲料企業(yè)自己生產(chǎn)PET瓶；還有部分飲料企業(yè)與制瓶企業(yè)合作，由制瓶企業(yè)在飲料廠(chǎng)里裝機吹瓶。無(wú)論是哪種方式，生產(chǎn)熱灌裝PET瓶的設備主要是二步法設備，以及一步法設備。

　　熱灌裝曾經(jīng)是專(zhuān)業(yè)制瓶企業(yè)的最大利潤來(lái)源，但隨著(zhù)價(jià)格的透明，熱灌裝PET瓶的價(jià)格在不斷下降，利潤空間被不斷壓縮。為了提高PET瓶的熱灌裝溫度，使用二步法設備的企業(yè)大多與臺灣一家企業(yè)合作，改善瓶口的成型工藝，使灌裝溫度可以提高到93℃。


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