【CPP114】訊：近日，據《成都商報》報道，四川省質(zhì)監局通報了2006年月餅產(chǎn)品省級生產(chǎn)領(lǐng)域專(zhuān)項抽查結果：本次共抽查了15個(gè)批次的產(chǎn)品，有5個(gè)批次不合格。這些月餅被抽檢不合格部分分別是標簽、苯甲酸、大腸菌群等。

　　消費禁區

　　杏花樓食品餐飲股份有限公司生產(chǎn)的廣式奶油椰蓉月餅(規格型號為120g/個(gè)，生產(chǎn)日期2006年8月1日)標簽項目不符合相關(guān)標準

　　成都市小草屋食品有限公司生產(chǎn)的廣式紅蓮蓉月餅(規格型號為90g/個(gè)，生產(chǎn)日期2006年8月26日)標簽項目不符合相關(guān)標準

　　眉山市東坡區飄香居食品廠(chǎng)生產(chǎn)的廣式蓉沙類(lèi)月餅(規格型號為50g/個(gè)，生產(chǎn)日期2006年8月31日)標簽項目不符合相關(guān)標準

　　眉山市吉香居西點(diǎn)中心生產(chǎn)的吉香居牌廣式蓉沙月餅(規格型號為50g/個(gè))標簽、苯甲酸項目不符合相關(guān)標準

　　廣漢市美華食品廠(chǎng)生產(chǎn)的京式果仁類(lèi)中秋月餅(規格型號為300g/包，生產(chǎn)日期2006年8月29日)標簽、苯甲酸、大腸菌項目不符合相關(guān)標準

　　月餅標簽有待規范

　　根據今年6月1日起實(shí)施的《月餅強制性國家標準》(下稱(chēng)《標準》)，使用“新創(chuàng )名稱(chēng)”、“奇特名稱(chēng)”、“商標名稱(chēng)”、“牌名名稱(chēng)”應同時(shí)注明表明產(chǎn)品真實(shí)屬性的準確名稱(chēng)。

　　《標準》要求，不得只標注代號名稱(chēng)、漢語(yǔ)拼音或外文縮寫(xiě)名稱(chēng)。蓮蓉類(lèi)月餅應標示“純蓮蓉月餅”或“蓮蓉月餅”(純蓮蓉月餅是指包裹以蓮子為主要原料加工成餡的月餅，除油、糖外的餡料原料中，蓮籽含量為100%)。蔬菜類(lèi)月餅應選擇標示含量超過(guò)餡料總量25%或含量最高的蔬菜名稱(chēng)。

　　在配料清單上，《標準》也有嚴格規定。豆蓉(沙)類(lèi)月餅應標示是何種豆制作的豆蓉(沙)；果仁類(lèi)月餅應標示所用每一種果仁的名稱(chēng)；水果類(lèi)月餅應標示使用的水果名稱(chēng)。使用色劑、防腐劑、甜味劑，應按規定標注。當多種月餅產(chǎn)品混裝一盒時(shí)，可以用一個(gè)包括所有產(chǎn)品的總配料清單，亦可使用每個(gè)產(chǎn)品各自的配料清單。

　　有關(guān)專(zhuān)家提醒消費者，購買(mǎi)月餅時(shí)要檢查外包裝是否完好，月餅的外包裝上是否標有品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。



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