【CPP114】訊：據新聞晨報報道，上海市食品藥品監督管理局透露，今年，上海集體性食物中毒事故僅為8起，139人。去年，上海共發(fā)生集體性食物中毒事故為17起，人數達到了467人。據悉，今年也是上海歷年中毒事故人數最低的一年。

　　今年，上海首度采用哭臉、笑臉標識餐飲飯店的衛生狀況。有關(guān)人員從2009年上海餐飲服務(wù)食品安全監管情況等獲悉，上海小型餐飲“哭臉”占2071戶(hù)，“笑臉”1747戶(hù)，“哭”比“笑”還多，象征著(zhù)食品安全狀況一般的“平臉”占了75.8％。

　　據統計，上海七成市民首選標準化菜場(chǎng)買(mǎi)菜。市民買(mǎi)肉買(mǎi)菜先看品牌。上海商情信息中心日前發(fā)布的《2009餐飲采購調查報告暨上海食用農產(chǎn)品消費者滿(mǎn)意度和品牌企業(yè)競爭力調研報告》顯示，超過(guò)7成的消費者已把品牌農副產(chǎn)品唱主角的標準化菜市場(chǎng)作為購買(mǎi)農副產(chǎn)品的首選場(chǎng)所；在餐飲渠道，50％的受訪(fǎng)者采購時(shí)首選品牌產(chǎn)品，其中調味品、糧油、豆制品等選擇品牌的受訪(fǎng)者超過(guò)三分之二。其中，RFID標簽的肉食菜品成為上海市民的首選。貼有RFID標簽的肉食菜品價(jià)格雖然比沒(méi)有標簽的要貴，但是貼有標簽的食品真正實(shí)現了“從農田到餐桌”的純綠色模式，讓市民“買(mǎi)”的放心，“吃”的更放心。

　　小貼士： RFID(RadioFrequencyIdentification，射頻識別)是隸屬于安防行業(yè)的一種非接觸識別技術(shù)，即通過(guò)無(wú)線(xiàn)射頻方式進(jìn)行非接觸雙向數據通信對目標加以識別。一個(gè)典型的射頻識別技術(shù)(RFID)系統一般由RFID標簽、讀寫(xiě)器以及計算機系統等部分組成，RFID技術(shù)實(shí)現了為食品安全提供了“從農田到餐桌”的追溯模式。 

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