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上海水產(chǎn)禮包春節期間受寵

2007-02-27 00:00 來(lái)源：每日經(jīng)濟新聞責編：中華印刷包裝網(wǎng)

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從上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì )獲悉，今年春節期間，全市9個(gè)主要水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)共實(shí)現水產(chǎn)品批發(fā)交易量3.1萬(wàn)噸，而水產(chǎn)組合禮包今年也大受歡迎，銷(xiāo)量同比增加一成以上。

據悉，春節期間，本市水產(chǎn)品供應與去年同期持平，水產(chǎn)品價(jià)格則總體平穩，有升有降。優(yōu)質(zhì)青（膏）蟹、梭子蟹、對蝦、草蝦價(jià)格上漲了30%-40%，傳統的鯧魚(yú)、黃魚(yú)等升幅在10%左右，而水發(fā)魷魚(yú)、海參等火鍋水產(chǎn)原料下降10%-20%左右。預計至正月十五，再一波小高潮后，水產(chǎn)品價(jià)格將恢復往日行情。

節日期間，多寶魚(yú)的市場(chǎng)銷(xiāo)售也相對平穩，并已在部分標準化菜市場(chǎng)亮相。多寶魚(yú)經(jīng)營(yíng)大戶(hù)主動(dòng)送檢大大高于食監部門(mén)抽檢，安全第一已成共識。

值得關(guān)注的是，今年團購送年貨對水產(chǎn)組合禮包情有獨鐘，商家還改變了原來(lái)由自己配置品種規格的做法，改由消費者自行選擇品種，配以保溫、清潔、美觀(guān)的包裝箱盒組合組裝，價(jià)格從100-1800元/箱（盒）不等，而100-600元的小型組合禮包更受歡迎。據不完全統計，今年春節水產(chǎn)組合禮包賣(mài)出16.5萬(wàn)包，比去年增加12%以上。

此外，今年春節中高檔水產(chǎn)品發(fā)往長(cháng)三角地區大幅增長(cháng)。由于上海周邊城市近年來(lái)消費需求增長(cháng)快，消費檔次上升也快，對中高檔水產(chǎn)品的需求越來(lái)越明顯，如冷凍鯧魚(yú)、大黃魚(yú)、蝦仁、盒裝對蝦、精深加工品、進(jìn)口龍蝦、大閘蟹、多寶魚(yú)等都已成為當地餐桌上的“�？�”。

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