浙工大食安衛士進(jìn)超市開(kāi)展食品營(yíng)養標簽監查行動(dòng)
2013-07-29 10:15 來(lái)源：中國網(wǎng) 責編：錢(qián)瑩
- 摘要：
- 7月19日，浙江工業(yè)大學(xué)食安衛士暑期社會(huì )實(shí)踐團走進(jìn)海寧華聯(lián)購物中心開(kāi)展預包裝食品營(yíng)養標簽監查行動(dòng)及“精挑細選我最強”活動(dòng)。
【CPP114】訊：7月19日，浙江工業(yè)大學(xué)食安衛士暑期社會(huì )實(shí)踐團走進(jìn)海寧華聯(lián)購物中心開(kāi)展預包裝食品營(yíng)養標簽監查行動(dòng)及“精挑細選我最強”活動(dòng)。
據介紹，實(shí)踐團成員分兩組開(kāi)展活動(dòng)，其中一組負責預包裝食品標簽的規范性檢查，主要從配料表、營(yíng)養標簽、QS標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等方面進(jìn)行抽查，抽查結果顯示，大多數食品標簽都較為規范，但也有少數食品的營(yíng)養標簽出現如“能能量”，“碳水化合”等書(shū)寫(xiě)錯誤，部分米粉類(lèi)商品的營(yíng)養成分含量未標注具體數值，個(gè)別商品甚至出現未標注營(yíng)養標簽的情況，建議生產(chǎn)商進(jìn)一步規范。此外，在營(yíng)養健康方面，蜜餞類(lèi)的鈉含量非常高，建議高血壓人群適當控制食用量，膨化食品的脂肪含量相對較高，建議肥胖人群減少食用量。
另一組成員隨機采訪(fǎng)了一些商場(chǎng)顧客，向其了解應如何挑選新鮮蔬菜水果及肉類(lèi)等，他們都非常樂(lè )意傳授自己的經(jīng)驗，其中在肉類(lèi)挑選中收獲最多，如一般挑選色澤鮮亮卻不過(guò)分鮮紅的豬肉，排骨應選擇長(cháng)型的，而肉多的豬蹄為更上乘等。
本次活動(dòng)結束后，實(shí)踐團成員及時(shí)與當地工商局進(jìn)行溝通，希望他們進(jìn)一步加強執法力度，進(jìn)一步監督規范食品營(yíng)養標簽。同時(shí)，消費者也應當進(jìn)一步提高食品安全意識，監督消費市場(chǎng)趨于規范化。
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