建食品安全電子標簽
2012-03-10 11:38 來(lái)源：浙江在線(xiàn) 責編：陳培
- 摘要：
- 3月9日電健美豬、染色饅頭、塑化劑飲料、地溝油、毒血燕……食品安全事件頻發(fā)，原因何在？全國人大代表、省電信公司黨組書(shū)記張新建認為，目前的食品安全檢測存在漏洞，食品生產(chǎn)、加工、流通和銷(xiāo)售環(huán)節多，而監管人員不足、檢測手段缺乏且落后，造成檢測領(lǐng)域出現空白。
【CPP114】訊：3月9日電健美豬、染色饅頭、塑化劑飲料、地溝油、毒血燕……食品安全事件頻發(fā)，原因何在？全國人大代表、省電信公司黨組書(shū)記張新建認為，目前的食品安全檢測存在漏洞，食品生產(chǎn)、加工、流通和銷(xiāo)售環(huán)節多，而監管人員不足、檢測手段缺乏且落后，造成檢測領(lǐng)域出現空白。
食品安全標準落實(shí)不嚴也備受詬病。我國與食品安全相關(guān)的法律法規不少，但食品標準間存在交叉、重復、缺失等問(wèn)題。
“針對這些問(wèn)題，我建議利用網(wǎng)絡(luò )技術(shù)，建立一套食品安全溯源體系，在生產(chǎn)、加工、儲存、流通和銷(xiāo)售環(huán)節對食品安全進(jìn)行有效管理。”張新建代表說(shuō)，食品安全溯源體系覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷(xiāo)售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈。一旦食品質(zhì)量在消費者端出現問(wèn)題，可以通過(guò)食品標簽上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)，查出該食品的生產(chǎn)者、產(chǎn)地等全部信息，明確事故方相應的法律責任。
民以食為天。結合國內外的食品安全管理現狀，張新建代表建言，盡快整合資源，建立食品安全信息平臺，以移動(dòng)信息網(wǎng)絡(luò )技術(shù)為手段，對食品安全的基本信息詳細錄入，無(wú)此錄入信息的食品禁止入市，在源頭上加強食品管理。此外，相關(guān)部門(mén)應嚴格執法，尤其是在為食品建立“電子標簽”的全過(guò)程中，嚴格遵循法律法規，對于違規者加大懲罰力度，讓百姓吃得放心、吃得安心。
食品安全標準落實(shí)不嚴也備受詬病。我國與食品安全相關(guān)的法律法規不少，但食品標準間存在交叉、重復、缺失等問(wèn)題。
“針對這些問(wèn)題，我建議利用網(wǎng)絡(luò )技術(shù)，建立一套食品安全溯源體系，在生產(chǎn)、加工、儲存、流通和銷(xiāo)售環(huán)節對食品安全進(jìn)行有效管理。”張新建代表說(shuō)，食品安全溯源體系覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷(xiāo)售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈。一旦食品質(zhì)量在消費者端出現問(wèn)題，可以通過(guò)食品標簽上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)，查出該食品的生產(chǎn)者、產(chǎn)地等全部信息，明確事故方相應的法律責任。
民以食為天。結合國內外的食品安全管理現狀，張新建代表建言，盡快整合資源，建立食品安全信息平臺，以移動(dòng)信息網(wǎng)絡(luò )技術(shù)為手段，對食品安全的基本信息詳細錄入，無(wú)此錄入信息的食品禁止入市，在源頭上加強食品管理。此外，相關(guān)部門(mén)應嚴格執法，尤其是在為食品建立“電子標簽”的全過(guò)程中，嚴格遵循法律法規，對于違規者加大懲罰力度，讓百姓吃得放心、吃得安心。
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