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      短評:食品包裝袋要讓人放心

      2012-01-16 09:01 來(lái)源:楚天都市報 責編:喻小嘜

      摘要:
      在武昌戶(hù)部巷做面餅生意的葉中建說(shuō),作為經(jīng)營(yíng)者要把食品安全放在第一位,監管部門(mén)要出臺細則,從店面環(huán)境到個(gè)人衛生,案板、毛巾和搟面杖等工具的消毒、員工的套兜更換頻次,都應該有標準。包括炸餅子用的油一定要用正規廠(chǎng)商生產(chǎn)的食用油,換油的頻率這些都要有硬性規定。
        【CPP114】訊:家住漢口民生路的曾玉認為,不管是豆腐還是甜點(diǎn),都應有獨立的包裝袋,F在許多攤販將塑料袋充當包裝袋,甚至在一個(gè)盤(pán)子上套個(gè)塑料袋充當食具,這些塑料袋大多不是食品級包裝袋,讓人非常不放心,要大力推廣安全放心的專(zhuān)用包裝袋。

          青山區鋼都花園居民岳兵稱(chēng),菜市場(chǎng)的小作坊比較多,供應豆腐、熟食等,雖然看上去不是很衛生,但因價(jià)格比較便宜而且方便,市民還是愿意購買(mǎi)。他希望相關(guān)職能部門(mén)加大對這類(lèi)小作坊的監管力度,獎罰并舉。對一些衛生條件特別好的經(jīng)營(yíng)戶(hù),可在稅費上進(jìn)行減免以示支持和鼓勵。

          在武昌戶(hù)部巷做面餅生意的葉中建說(shuō),作為經(jīng)營(yíng)者要把食品安全放在第一位,監管部門(mén)要出臺細則,從店面環(huán)境到個(gè)人衛生,案板、毛巾和搟面杖等工具的消毒、員工的套兜更換頻次,都應該有標準。包括炸餅子用的油一定要用正規廠(chǎng)商生產(chǎn)的食用油,換油的頻率這些都要有硬性規定。


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