圖：有機食品標簽竟可隨意買(mǎi) 貼上身價(jià)立高幾十倍
2011-10-26 09:33 來(lái)源：青島新聞網(wǎng) 責編：喻小嘜
- 摘要：
- 記者在青島調查發(fā)現，市場(chǎng)上的有機食品存“掛羊頭賣(mài)狗肉”之嫌，食品上貼的有機標簽形式多樣，沒(méi)有統一標準和規范，但價(jià)格卻很高。而且，有機標簽在一些網(wǎng)站上可以隨意買(mǎi)到，消費者常常難辨真偽。
【CPP114】訊：“有機蔬菜”“有機大米”“有機食用油”……如今，市場(chǎng)上充斥著(zhù)大量包裝精美的“有機食品”，讓消費者眼花繚亂，目不暇接�？v然價(jià)格不菲，但以天然、健康、無(wú)污染、無(wú)添加為生產(chǎn)理念的有機農產(chǎn)品，成為越來(lái)越多追求健康生活的市民的新選擇。但記者在青島調查發(fā)現，市場(chǎng)上的有機食品存“掛羊頭賣(mài)狗肉”之嫌，食品上貼的有機標簽形式多樣，沒(méi)有統一標準和規范，但價(jià)格卻很高。而且，有機標簽在一些網(wǎng)站上可以隨意買(mǎi)到，消費者常常難辨真偽。
市民反映
有機食品標簽竟不同
近日，市民孫先生反映，他到超市買(mǎi)了兩桶有機大米送朋友，朋友無(wú)意中發(fā)現，這兩桶大米上各印有兩個(gè)有機產(chǎn)品標簽，但兩個(gè)標簽竟然不一樣。“這兩桶米都是用鐵皮小桶包裝，每桶三公斤。包裝上多處寫(xiě)著(zhù)“有機米”“有機食品”等字樣，而且每桶大米都印有兩個(gè)"中國有機產(chǎn)品"的標志，蓋子上還貼著(zhù)白底綠字的 "有機食品"的標志。”孫先生說(shuō)，讓他奇怪的是，一桶大米上的兩個(gè)“中國有機產(chǎn)品”的標簽，有細微的出入。兩個(gè)標簽的不同之處在于一個(gè)標簽的引文 “Organ－ic”（有機），少了最后一個(gè)字母“c”。
“不光是大米，現在超市里有很多有機食品，看上去讓人眼花繚亂，但是我們難辨真假。”孫先生說(shuō)，上次他在超市里買(mǎi)了一包有機黃瓜，他以為有機黃瓜比普通黃瓜價(jià)格高出很多一定好吃，但回家一嘗感覺(jué)口感沒(méi)有什么區別。
市場(chǎng)探訪(fǎng)
有機食品價(jià)高幾十倍
昨天，記者在淘寶上輸入“有機食品”進(jìn)行搜索，發(fā)現有機食品涵蓋了大米、粗糧、牛奶、紅棗、蔬菜以及水果各個(gè)品類(lèi)。在一家銷(xiāo)售有機食品的店鋪內，“三主糧燕麥米燕麥粟健康有機食品20斤”售價(jià)680元、一斤“有機新鮮白金針菇”的售價(jià)是30元，價(jià)格均比同類(lèi)的普通食品高出幾倍。
隨后，記者來(lái)到島城各大超市進(jìn)行了探訪(fǎng)，一袋2.5公斤的有機大米售價(jià)是49.5元，一斤有機大米的價(jià)格將近10元，而在市場(chǎng)上最好的大米一斤也只要3元左右。有機小番茄25元一斤、一盒有機藍莓則要賣(mài)上30多元、有機茄子是9.9元一斤……只要是跟“有機”搭上關(guān)系的產(chǎn)品價(jià)格比同類(lèi)普通的產(chǎn)品貴上幾倍甚至十幾倍。在一家銷(xiāo)售茶葉的柜臺前，記者看到這里售“有機綠茶”，但“有機綠茶”均為散裝，沒(méi)有任何標識。“有機綠茶”的價(jià)格是50元每斤，而普通綠茶的價(jià)格只要20元每斤。
有機食品難辨真假
在香港路的一家大型超市的蔬菜柜臺，記者發(fā)現，有機農產(chǎn)品已占據很大一部分。記者隨機拿起一盒有機番茄和一盒有機黃瓜比較，發(fā)現兩種有機農產(chǎn)品的標簽上均有“中國有機食品”字樣和認證機構的 LOGO，但有機番茄的包裝上還印刷了生產(chǎn)公司的LOGO以及另一個(gè)圓形的英文標簽。記者看到超市中還有一些農產(chǎn)品的標簽僅有“有機食品”的字樣，連“有機食品”的標志都沒(méi)有。“在標貼上打上"有機"兩個(gè)字就成了有機食品，誰(shuí)知道是真是假啊。”前來(lái)買(mǎi)菜的楊女士表示，面對這些有機食品，她難辨真假。
有機標簽可隨意買(mǎi)
按照規定，有機標簽的印刷和使用須經(jīng)過(guò)具有認證資質(zhì)的認證機構在認證范圍內授權，但實(shí)際上，有機標簽在一些地方可以隨意購買(mǎi)或定制。記者在網(wǎng)站上輸入 “印刷有機標簽”字樣后發(fā)現多條商品信息。記者聯(lián)系了其中一家出售“中國有機產(chǎn)品”標簽的店主，店主表示，只要客戶(hù)提供所需標簽的樣圖，該廠(chǎng)就能原樣印制。直徑為1厘米的普通材料有機標簽10000個(gè)售價(jià)是100元。據專(zhuān)家介紹，由于有機食品生產(chǎn)過(guò)程復雜、周期長(cháng)、動(dòng)用人工多、產(chǎn)量低，加上消費者大都不認識真正的有機食品，于是，利用普通食品冒充有機食品便成為眾多商家普遍采用的做法。生產(chǎn)商為取得一個(gè)合法的“身份”，往往在小塊地上，生產(chǎn)經(jīng)過(guò)嚴格程序控制的有機食品，一旦獲得了認證，有了標簽后，就對普通食品進(jìn)行加工包裝，其成本遠遠低于從源頭開(kāi)始的有機食品生產(chǎn)。
檢測結論
有機食品并非營(yíng)養高
為何有機食品會(huì )比普通食品貴，有機食品到底好在哪？“有機食品應是天然生產(chǎn)、無(wú)污染加工、有完整生產(chǎn)和銷(xiāo)售記錄，并通過(guò)專(zhuān)業(yè)機構有機認證。杜絕使用化學(xué)物質(zhì)、非天然轉基因物種、輻射、激素等非自然生產(chǎn)方式，避免農藥殘留、人工添加劑、抗生素等安全隱患。”中國海洋大學(xué)食品工程與科學(xué)學(xué)院的齊祥明告訴記者，自“有機農業(yè)”出現以來(lái)，其產(chǎn)品是否“更營(yíng)養”的問(wèn)題就一直爭論激烈。許多關(guān)于有機農業(yè)的研究也致力于比較有機產(chǎn)品和常規產(chǎn)品的差異，不過(guò)一直也沒(méi)有令人信服的證據。
據介紹，美國農業(yè)部一直公開(kāi)申明，不對有機產(chǎn)品是否更有營(yíng)養和更安全發(fā)表評論，也不允許宣傳有機產(chǎn)品對常規產(chǎn)品的優(yōu)勢，而英國食品標準局（FSA）委托倫敦衛生與熱帶醫藥學(xué)院（LSHTM）對這個(gè)問(wèn)題的研究進(jìn)行系統整理。他們把這些研究中檢測過(guò)的幾百種營(yíng)養成分分為 11類(lèi)，對所有的結果進(jìn)行統計分析，最終，他們的結論是“有機產(chǎn)品和常規產(chǎn)品在營(yíng)養方面沒(méi)有差異”。
有機食品有要點(diǎn)
專(zhuān)家觀(guān)點(diǎn)
2005年，由中國國家標準化管理委員會(huì )制定了《有機食品國家標準》，標準中規定，在有機農業(yè)種植中，土地、大氣、水環(huán)境、選種、施用肥料、除蟲(chóng)方式等因素都須遵循嚴格的規定。青島農業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院副院長(cháng)王富表示，有機食品并不是簡(jiǎn)單地不使用農藥、化肥等化學(xué)物質(zhì)，它有自己的標準，首先，原料必須來(lái)自于有機農業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品；其次，產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏和運輸標準；第三，生產(chǎn)者在有機食品生產(chǎn)和流通過(guò)程中，有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產(chǎn)和銷(xiāo)售記錄檔案；最后，有機食品必須通過(guò)獨立有機食品認證機構認證。
記者了解到，我國有機食品認證采用“雙標志”，認證標志標有中文“中國有機產(chǎn)品”字樣和相應英文（ORGANIC），同時(shí)還得附加認證機構的標志。經(jīng)批準的有機產(chǎn)品認證機構、咨詢(xún)機構名單可通過(guò)國家認監委網(wǎng)站（www.cnca.gov.cn）查詢(xún)專(zhuān)區查詢(xún)，在該網(wǎng)站也能查詢(xún)到中國有機產(chǎn)品、中國有機轉換產(chǎn)品的標志。獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)、產(chǎn)品信息可通過(guò) “中國食品農產(chǎn)品認證信息系統”（http://food.cnca.cn）查詢(xún)。
市民反映
有機食品標簽竟不同
近日，市民孫先生反映，他到超市買(mǎi)了兩桶有機大米送朋友，朋友無(wú)意中發(fā)現，這兩桶大米上各印有兩個(gè)有機產(chǎn)品標簽，但兩個(gè)標簽竟然不一樣。“這兩桶米都是用鐵皮小桶包裝，每桶三公斤。包裝上多處寫(xiě)著(zhù)“有機米”“有機食品”等字樣，而且每桶大米都印有兩個(gè)"中國有機產(chǎn)品"的標志，蓋子上還貼著(zhù)白底綠字的 "有機食品"的標志。”孫先生說(shuō)，讓他奇怪的是，一桶大米上的兩個(gè)“中國有機產(chǎn)品”的標簽，有細微的出入。兩個(gè)標簽的不同之處在于一個(gè)標簽的引文 “Organ－ic”（有機），少了最后一個(gè)字母“c”。
“不光是大米，現在超市里有很多有機食品，看上去讓人眼花繚亂，但是我們難辨真假。”孫先生說(shuō)，上次他在超市里買(mǎi)了一包有機黃瓜，他以為有機黃瓜比普通黃瓜價(jià)格高出很多一定好吃，但回家一嘗感覺(jué)口感沒(méi)有什么區別。
市場(chǎng)探訪(fǎng)
有機食品價(jià)高幾十倍
昨天，記者在淘寶上輸入“有機食品”進(jìn)行搜索，發(fā)現有機食品涵蓋了大米、粗糧、牛奶、紅棗、蔬菜以及水果各個(gè)品類(lèi)。在一家銷(xiāo)售有機食品的店鋪內，“三主糧燕麥米燕麥粟健康有機食品20斤”售價(jià)680元、一斤“有機新鮮白金針菇”的售價(jià)是30元，價(jià)格均比同類(lèi)的普通食品高出幾倍。
隨后，記者來(lái)到島城各大超市進(jìn)行了探訪(fǎng)，一袋2.5公斤的有機大米售價(jià)是49.5元，一斤有機大米的價(jià)格將近10元，而在市場(chǎng)上最好的大米一斤也只要3元左右。有機小番茄25元一斤、一盒有機藍莓則要賣(mài)上30多元、有機茄子是9.9元一斤……只要是跟“有機”搭上關(guān)系的產(chǎn)品價(jià)格比同類(lèi)普通的產(chǎn)品貴上幾倍甚至十幾倍。在一家銷(xiāo)售茶葉的柜臺前，記者看到這里售“有機綠茶”，但“有機綠茶”均為散裝，沒(méi)有任何標識。“有機綠茶”的價(jià)格是50元每斤，而普通綠茶的價(jià)格只要20元每斤。
有機食品難辨真假
在香港路的一家大型超市的蔬菜柜臺，記者發(fā)現，有機農產(chǎn)品已占據很大一部分。記者隨機拿起一盒有機番茄和一盒有機黃瓜比較，發(fā)現兩種有機農產(chǎn)品的標簽上均有“中國有機食品”字樣和認證機構的 LOGO，但有機番茄的包裝上還印刷了生產(chǎn)公司的LOGO以及另一個(gè)圓形的英文標簽。記者看到超市中還有一些農產(chǎn)品的標簽僅有“有機食品”的字樣，連“有機食品”的標志都沒(méi)有。“在標貼上打上"有機"兩個(gè)字就成了有機食品，誰(shuí)知道是真是假啊。”前來(lái)買(mǎi)菜的楊女士表示，面對這些有機食品，她難辨真假。
有機標簽可隨意買(mǎi)
按照規定，有機標簽的印刷和使用須經(jīng)過(guò)具有認證資質(zhì)的認證機構在認證范圍內授權，但實(shí)際上，有機標簽在一些地方可以隨意購買(mǎi)或定制。記者在網(wǎng)站上輸入 “印刷有機標簽”字樣后發(fā)現多條商品信息。記者聯(lián)系了其中一家出售“中國有機產(chǎn)品”標簽的店主，店主表示，只要客戶(hù)提供所需標簽的樣圖，該廠(chǎng)就能原樣印制。直徑為1厘米的普通材料有機標簽10000個(gè)售價(jià)是100元。據專(zhuān)家介紹，由于有機食品生產(chǎn)過(guò)程復雜、周期長(cháng)、動(dòng)用人工多、產(chǎn)量低，加上消費者大都不認識真正的有機食品，于是，利用普通食品冒充有機食品便成為眾多商家普遍采用的做法。生產(chǎn)商為取得一個(gè)合法的“身份”，往往在小塊地上，生產(chǎn)經(jīng)過(guò)嚴格程序控制的有機食品，一旦獲得了認證，有了標簽后，就對普通食品進(jìn)行加工包裝，其成本遠遠低于從源頭開(kāi)始的有機食品生產(chǎn)。
檢測結論
有機食品并非營(yíng)養高
為何有機食品會(huì )比普通食品貴，有機食品到底好在哪？“有機食品應是天然生產(chǎn)、無(wú)污染加工、有完整生產(chǎn)和銷(xiāo)售記錄，并通過(guò)專(zhuān)業(yè)機構有機認證。杜絕使用化學(xué)物質(zhì)、非天然轉基因物種、輻射、激素等非自然生產(chǎn)方式，避免農藥殘留、人工添加劑、抗生素等安全隱患。”中國海洋大學(xué)食品工程與科學(xué)學(xué)院的齊祥明告訴記者，自“有機農業(yè)”出現以來(lái)，其產(chǎn)品是否“更營(yíng)養”的問(wèn)題就一直爭論激烈。許多關(guān)于有機農業(yè)的研究也致力于比較有機產(chǎn)品和常規產(chǎn)品的差異，不過(guò)一直也沒(méi)有令人信服的證據。
據介紹，美國農業(yè)部一直公開(kāi)申明，不對有機產(chǎn)品是否更有營(yíng)養和更安全發(fā)表評論，也不允許宣傳有機產(chǎn)品對常規產(chǎn)品的優(yōu)勢，而英國食品標準局（FSA）委托倫敦衛生與熱帶醫藥學(xué)院（LSHTM）對這個(gè)問(wèn)題的研究進(jìn)行系統整理。他們把這些研究中檢測過(guò)的幾百種營(yíng)養成分分為 11類(lèi)，對所有的結果進(jìn)行統計分析，最終，他們的結論是“有機產(chǎn)品和常規產(chǎn)品在營(yíng)養方面沒(méi)有差異”。
有機食品有要點(diǎn)
專(zhuān)家觀(guān)點(diǎn)
2005年，由中國國家標準化管理委員會(huì )制定了《有機食品國家標準》，標準中規定，在有機農業(yè)種植中，土地、大氣、水環(huán)境、選種、施用肥料、除蟲(chóng)方式等因素都須遵循嚴格的規定。青島農業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院副院長(cháng)王富表示，有機食品并不是簡(jiǎn)單地不使用農藥、化肥等化學(xué)物質(zhì)，它有自己的標準，首先，原料必須來(lái)自于有機農業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品；其次，產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏和運輸標準；第三，生產(chǎn)者在有機食品生產(chǎn)和流通過(guò)程中，有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產(chǎn)和銷(xiāo)售記錄檔案；最后，有機食品必須通過(guò)獨立有機食品認證機構認證。
記者了解到，我國有機食品認證采用“雙標志”，認證標志標有中文“中國有機產(chǎn)品”字樣和相應英文（ORGANIC），同時(shí)還得附加認證機構的標志。經(jīng)批準的有機產(chǎn)品認證機構、咨詢(xún)機構名單可通過(guò)國家認監委網(wǎng)站（www.cnca.gov.cn）查詢(xún)專(zhuān)區查詢(xún)，在該網(wǎng)站也能查詢(xún)到中國有機產(chǎn)品、中國有機轉換產(chǎn)品的標志。獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)、產(chǎn)品信息可通過(guò) “中國食品農產(chǎn)品認證信息系統”（http://food.cnca.cn）查詢(xún)。
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