GB10344-2005《預包裝飲料酒標簽通則》已于近期頒布，即將于2006年10月1日起正式實(shí)施。該標準是與GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》相配套的食品標簽系列之一，代替了GB10344-1989《飲料酒標簽標準》。與老標準相比，新標準在標準名稱(chēng)、飲料酒的酒精度范圍、食品添加劑、加工助劑的標注方法、啤酒的警示語(yǔ)、酒精度不超過(guò)10%vol的飲料酒免于標示的內容等方面的內容都作了調整和明確。下面節選了通則中的強制標示內容（見(jiàn)5.1） 、強制標示內容的免除（見(jiàn)5.2）、非強制標示內容（見(jiàn)5.3）。

5  標示內容

5.1  強制標示內容

5.1.1  酒名稱(chēng)
5.1.1.1  應在標簽的醒目位置，清晰地標示反映飲料酒真實(shí)屬性的專(zhuān)用名稱(chēng)。
5.1.1.1.1 當國家標準或行業(yè)標準中已規定了幾個(gè)名稱(chēng)時(shí)，應選用其中的一個(gè)名稱(chēng)。
5.1.1.1.2 無(wú)國家標準或行業(yè)標準規定的名稱(chēng)時(shí)，應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱(chēng)或通俗名稱(chēng)。
5.1.1.2  可以標示“新創(chuàng )名稱(chēng)”、“奇特名稱(chēng)”、“音譯名稱(chēng)”、“牌號名稱(chēng)”、“地區俚語(yǔ)名稱(chēng)”或“商標名稱(chēng)”；但應在所示酒名稱(chēng)的鄰近部位標示5.1.1.1規定的任意一個(gè)名稱(chēng)。
5.1.2  配料清單
5.1.2.1 預包裝飲料酒標簽上應標示配料清單。單一原料的飲料酒除外。
5.1.2.1.1 飲料酒的“配料清單”，應以“原料”或“原料與輔料”為標題。
5.1.2.1.2 各種原料、配料應按生產(chǎn)過(guò)程中加入量從多到少順序列出，加入量不超過(guò)2％的配料可以不按遞減順序排列。
5.1.2.1.3 在釀酒或加工過(guò)程中，加入的水和食用酒精應在配料清單中標示。
5.1.2.1.4 配制酒(露酒)應標示所用酒基，串蒸、浸泡、添加的食用動(dòng)植物(或其制品)、國家允許使用的中草藥以及食品添加劑等。 
5.1.2.2  當酒類(lèi)產(chǎn)品的國家標準或行業(yè)標準中規定允許使用食品添加劑時(shí)，食品添加劑應符合GB 2760的規定；甜味劑、防腐劑、著(zhù)色劑應標示具體名稱(chēng)；其他食品添加劑可以按GB 2760的規定標示具體名稱(chēng)或類(lèi)別名稱(chēng)。當一種酒中添加了兩種或兩種以上“著(zhù)色劑”時(shí)，可以標示其類(lèi)別名稱(chēng)(著(zhù)色劑)，再在其后加括號，標示GB/T 12493規定的代碼。
5.1.2.3  在飲料酒生產(chǎn)與加工中使用的加工助劑，不需要在“原料”或“原料與輔料”中標示。
5.1.3  酒精度
5.1.3.1 凡是飲料酒，均應標示酒精度。
5.1.3.2 標示酒精度時(shí)，應以“酒精度”作為標題。
5.1.4 原麥汁、原果汁含量
5.1.4.1 啤酒應標示“原麥汁濃度”。其標注方式：以“柏拉圖度”符號“°P”表示；在GB/T 17204－1998修訂前，可以使用符號“°”表示原麥汁濃度，如“原麥汁濃度：12°”。
5.1.4.2 果酒(除葡萄酒外)應標注原果汁含量。其標注方式：在“原料與輔料”中，用“××％”表示。
5.1.5  制造者、經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)和地址
同GB 7718－2004中5.1.5 。
5.1.6  日期標示和貯藏說(shuō)明
5.1.6.1  應清晰地標示預包裝飲料酒的包裝(灌裝)日期和保質(zhì)期，也可以附加標示保存期。如日期標示采用“見(jiàn)包裝物某部位”的方式，應標示所在包裝物的具體部位。
5.1.6.2  日期的標示應按年、月、日順序；年代號一般應標示4位數字；難以標示4位數字的小包裝酒，可以標示后2位數字。
示例1：包裝(灌裝)日期：2004年1月15日灌裝的酒，可以標示為
“2004 01 15”（年月日用間隔字符分開(kāi)）；
或“20040115”（年月日不用分隔符）；
或“2004-01-15”（年月日用連字符分隔）； 
或“2004年1月15日”。
示例2： 保質(zhì)期： 可以標示為 
“2004年7月15日之前飲用最佳”
或“保質(zhì)期至2004-07-15”； 
或“保質(zhì)期6個(gè)月(或180天)”。
5.1.6.3  如果飲料酒的保質(zhì)期(或保存期)與貯藏條件有關(guān)，應標示飲料酒的特定貯藏條件，具體按相關(guān)產(chǎn)品標準執行。
5.1.7  凈含量
5.1.7.1 凈含量的標示應由凈含量、數字和法定計量單位組成。
5.1.7.2 飲料酒的凈含量一般用體積表示，單位：毫升或mL（ml）、升或L(l)。大壇黃酒可用質(zhì)量表示，單位：千克或kg。
5.1.7.3 凈含量的計量單位、字符的最小高度要求同GB 7718－2004中5.1.4.3和5.1.4.4 。
5.1.7.4 凈含量應與酒名稱(chēng)排在包裝物或容器的同一展示版面。
5.1.7.5 同一預包裝內如果含有相互獨立的幾件相同的小包裝時(shí)，在標示小包裝凈含量的同時(shí)，還應標示其數量或件數。
5.1.8 產(chǎn)品標準號
同GB 7718－2004中5.1.7 。
5.1.9質(zhì)量等級
同GB 7718－2004中5.1.8 。
5.1.10 警示語(yǔ)
用玻璃瓶包裝的啤酒，應按GB 4927－2001中7.1.1標示“警示語(yǔ)”。
5.1.11 生產(chǎn)許可證
    已實(shí)施工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理制度的酒行業(yè)，其產(chǎn)品應標示生產(chǎn)許可證標記和編號。

5.2 強制標示內容的免除
葡萄酒和酒精度超過(guò)10％vol的其他飲料酒可免除標示保質(zhì)期。

5.3  非強制標示內容
5.3.1  批號
同GB 7718－2004中5.3.1 。
5.3.2  飲用方法
5.3.2.1 如有必要，可以標示(瓶、罐)容器的開(kāi)啟方法、飲用方法、每日(餐)飲用量、兌制(混合)方法等對消費者有幫助的說(shuō)明。
5.3.2.2 推薦采用標示“過(guò)度飲酒，有害健康”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸說(shuō)語(yǔ)。
5.3.3  能量和營(yíng)養素
同GB 7718－2004中5.3.3 。
5.3.4 產(chǎn)品類(lèi)型
5.3.4.1 果酒、葡萄酒和黃酒可以標示產(chǎn)品類(lèi)型或含糖量。果酒、葡萄酒和黃酒宜標示“干”、“半干”、“半甜”或“甜”型；或者標示其含糖量，標示方法按相關(guān)產(chǎn)品標準規定執行。
5.3.4.2  配制酒(露酒)如以果酒、葡萄酒和黃酒為酒基或添加了糖的酒，宜標示其含糖量。
5.3.4.3  已確立香型的白酒，可以標示“香型”。