世界包裝組織主席 亞歷克西斯·斯達西諾保羅斯 博士 作主題發(fā)言

　　上午好!我很高興能從地球的另一端來(lái)到北京，也很感謝諸位給我這個(gè)機會(huì )來(lái)為你們演講。包裝并不僅僅是一個(gè)技術(shù)性的學(xué)科，它為人類(lèi)社會(huì )所深深影響，同時(shí)也影響著(zhù)社會(huì )。因此， 在決定演講題目時(shí)我并未選擇技術(shù)性的主題，而是要與大家探討中國社會(huì )的人口發(fā)展趨勢及其 對中國包裝行業(yè)的挑戰。

    人口統計學(xué)是一門(mén)研究人口規模、組成以及人口趨勢是如何影響社會(huì )政治經(jīng)濟活動(dòng)的學(xué)科。對包裝有所影響的人口統計學(xué)參數包括年齡分布、家庭規模、城市化程度、教育程度、社會(huì ) 結構，當然還有收入。在經(jīng)濟全球化的今天，社會(huì )趨勢和潮流快速地在洲與洲、國與國之間蔓 延�；ヂ�(lián)網(wǎng)和大眾傳媒快速地傳播信息以推廣新的風(fēng)尚并產(chǎn)生新的需求。但趨勢最主要的傳播者 還是全球化的貿易，以及旨在開(kāi)拓新市場(chǎng)、吸引新消費者的強大的跨國公司。經(jīng)濟全球化讓不 同的民族和社會(huì )變得越來(lái)越相像，但同時(shí)也是整合他人知識與經(jīng)驗的良機。��
 
　　中國是一個(gè)擁有悠久傳統和文明的大國。以前也許有人會(huì )說(shuō)一個(gè)有13億人口的國家應該可以自給自足而不受外來(lái)影響。然而，這在今天卻再也不可能了。在中國，數百萬(wàn)人已經(jīng)過(guò)上 了和美國、歐洲、日本等公民一樣優(yōu)越的生活，他們有足夠的收入來(lái)過(guò)這樣的生活。��

　　隨著(zhù)中國人游覽的地方越來(lái)越多，他們不僅開(kāi)拓了眼界，也擴大了所接觸的商品的范圍。一旦出國，他們最感興趣的活動(dòng)似乎就是購物。我的故鄉、歐洲旅游勝地之一雅典就正致力 于吸引更多來(lái)自中國的商務(wù)旅游人員和普通游客。��
 
　　所有的市場(chǎng)調查都指出，對于大多數居住在城市的中國人，特別是年輕一代人來(lái)說(shuō)，他們向往著(zhù)擁有外國人想要或者已經(jīng)擁有了的同樣的東西。中國良好的消費氛圍可以從零 售額顯示出來(lái)，已經(jīng)上升到每年約6000億歐元。通信市場(chǎng)的增長(cháng)超過(guò)了50％，汽車(chē)和汽車(chē)產(chǎn)品市 場(chǎng)增長(cháng)了44％。食品和飲料的營(yíng)業(yè)額以每年19%的速度遞增。��

　　中國的發(fā)展趨勢總的來(lái)說(shuō)還是與全球的發(fā)展趨勢相一致的。我想提及以下這些趨勢：

·發(fā)達國家的人口老齡化��
　　這個(gè)趨勢在中國更為明顯。到2040年，中國的老齡人口比例將高于美國。據預測，這一趨勢將增加針對老年人的產(chǎn)品和服務(wù)的需求，包裝也包括其中。

表格一：60歲以上居民在人口中的比例��

·家庭儲蓄減少
    中國經(jīng)濟飛速發(fā)展一個(gè)重要因素在于充裕的家庭儲蓄。然而，可以預測，越來(lái)越多的中國家庭將逐漸從儲蓄型向消費型轉變，并開(kāi)始借貸以滿(mǎn)足其不斷增長(cháng)的消費需求 。��
 
·家庭規模將越來(lái)越小

表格二：家庭規模當年該規模家庭所占比例

    表格二所反映的就是1961年至2001年的這種趨勢。表中的數據顯示 的是歐洲及美國的平均水平，但中國，特別是中國的大城市有相同的趨勢。中國家庭的平均規 模是每戶(hù)3．3人，這已經(jīng)很接近美國、加拿大等國家3．0人的平均數。在北京、上海這樣的大 都市，一人家庭和二人家庭的比例分別為35%和36％。��

　　事實(shí)如此，家庭規模越小，食品浪費越多，包裝材料的消耗就越多，如表格三所示：

表格三：消費量VS家庭規模（單位：千克／年／人)

　　對“方便食品”消費的增加也相應地帶來(lái)了對包裝材料需求的增加。舉例來(lái)說(shuō)，比薩是消費量增加最大的方便食品，據估計2005年全球共賣(mài)出了250億個(gè)比薩盒子。另外，我還想提 到的是麥當勞和肯德基的包裝，這些方便食品在中國越來(lái)越流行。��

·用戶(hù)至上主義發(fā)展迅速��
　　一個(gè)社會(huì )網(wǎng)絡(luò )發(fā)達的社會(huì )可以確切地說(shuō)也是一個(gè)消費型社會(huì )。中國保護消費者利益運動(dòng)的發(fā)展趨勢比歐洲及北美要快。中國人正在快速地變成世界級的購物者：奢侈品公司在中國繁榮發(fā)展。Armani計劃到2008年時(shí)在中國開(kāi)20至30家新店。Prada將在未來(lái)兩年中在中國投資4000萬(wàn)美金，準備將其店鋪的數目翻倍。Louis Vuitton已經(jīng)在上海及中國的其他地方開(kāi)了13家連鎖店銷(xiāo)售全線(xiàn)產(chǎn)品。此外，大型百貨商店、超市和折扣店也到處都是。同保護消費者 利益運動(dòng)應運而生的是對包裝材料的消費，這將帶來(lái)對零售包裝、批發(fā)包裝和運輸包裝的需求 ，它們將用于保護產(chǎn)品和消費者，同時(shí)也為產(chǎn)品從工廠(chǎng)運輸到商店并最終到達消費者手中提供便利。��

·大型零售連鎖店將逐漸支配市場(chǎng)��
　　它們是在消費者中創(chuàng )造潮流的超級強權，也是其供應商市場(chǎng)游戲規則的制定者，就連寶潔、可口可樂(lè )這樣強大公司也概莫能外。超過(guò)55％的包裝材料用于包裝食品和飲料，其中有約75 ％用于通過(guò)超市連鎖店銷(xiāo)售的產(chǎn)品。��

　　接下來(lái)我想談一些對中國企業(yè)總的來(lái)說(shuō)是挑戰，但對包裝企業(yè)的長(cháng)遠成功有直接作用的因素。��

一、中國人的獨創(chuàng )能力和膽識：��
　　中國人早在幾千年以前就因其獨創(chuàng )能力和膽識而聞名。中國人的先祖們?yōu)槭澜缲暙I了數百件重要的技術(shù)發(fā)明，包括指南針、造紙術(shù)、印刷術(shù)、火藥、刺繡和絲綢。古老的創(chuàng )新文化傳 遞到了現代的中國企業(yè)，特別是中小型企業(yè)。��
 
二、包裝企業(yè)的規模：��
　　中小企業(yè)是經(jīng)濟的支柱，世界上一大部分技術(shù)革新和創(chuàng )業(yè)就是他們帶來(lái)的。大多數的包裝企業(yè)都屬于這一類(lèi)，它們在其原料供應商和消費者之間艱難生存，因為后者無(wú)論在經(jīng)濟上或 商業(yè)上都更具實(shí)力并且決定著(zhù)游戲規則。那么包裝企業(yè)的必備武器就是不斷發(fā)展的產(chǎn)品和服務(wù) 的創(chuàng )新。��

三、創(chuàng )新：��
　　包裝企業(yè)的制勝“武器”是創(chuàng )新，而且他們必須得到幫助以有效地運用這一“武器”。最近我們注意到中國有一些資助創(chuàng )新企業(yè)以及促進(jìn)企業(yè)和學(xué)術(shù)機構之間互動(dòng)的項目。在此我想 提到的是，“小型科技企業(yè)創(chuàng )新基金”(簡(jiǎn)稱(chēng)“創(chuàng )新基金”)是為支持小型企業(yè)創(chuàng )新活動(dòng)而 建立的。中國同行應該利用這些項目，項目數量要增加，預算額度也要加大。我期望這種新 的創(chuàng )新精神將會(huì )體現在以后的“世界之星”參賽作品中。到目前為止，大多數來(lái)自中國的“世界之 星”獲獎作品都是以中國傳統為基礎的藝術(shù)性的創(chuàng )作。以后，我相信我們會(huì )看到更多的注重創(chuàng )新 和功能實(shí)用的作品來(lái)自中國。在貴國今年  “世界之星”獲獎作品中就已經(jīng)出現了一件這樣的 作品。��

四、勞動(dòng)力：��
　　中國不應該將其經(jīng)濟發(fā)展及對外資的吸引力建立在廉價(jià)勞動(dòng)力的供應上�？紤]我在前面提到的人口發(fā)展趨勢，很快中國就將不再是一個(gè)能夠提供廉價(jià)勞動(dòng)力的國家。且眾所周知，外 資資本通常較容易流向具有廉價(jià)勞動(dòng)力的國家。很明顯，中國正在努力使其轉變成一個(gè)以知識 帶動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展的社會(huì )。每年都有一大批畢業(yè)生從中國數千所高校畢業(yè)，他們將成為合格的 科學(xué)家和工程師，另外還約有50萬(wàn)中國的科學(xué)家和工程師正在世界各地的大學(xué)深造�？墒遣恍业� 是，大多數高校畢業(yè)生都希望去(或已經(jīng)受雇于)大學(xué)和研究機構，而這些地方卻不能產(chǎn)生以市場(chǎng)為導向的創(chuàng )新。而少部分有志在業(yè)內工作的合格的科學(xué)家和工程師往往被大型跨國公司或國 有企業(yè)所吸引。這就導致中小型企業(yè)面臨著(zhù)“人才荒”。中國各級政府及整個(gè)社會(huì )都應該設法 扭轉這一趨勢。��

五、知識產(chǎn)權：��
　　中國政府已經(jīng)認識到，為了國家的長(cháng)期發(fā)展，保護知識產(chǎn)權是十分重要的并已制定了版權法。中國的相關(guān)法律已達到，有的甚至已經(jīng)超出了相應的國際條約的標準。這些法律的實(shí)施 將會(huì )促進(jìn)世界各國將技術(shù)轉讓給中國，特別是外國中小型企業(yè)，雖然現在它們尚不愿意與中國 簽訂技術(shù)轉讓的協(xié)議。��
　　我相信對那些接受過(guò)工程或自然科學(xué)培訓、同時(shí)又接受過(guò)法律知識培訓的年輕人來(lái)說(shuō)，專(zhuān)利律師將會(huì )是不錯的職業(yè)。專(zhuān)利律師不僅能幫助中國公司保護其專(zhuān)利權，還能通過(guò)完全合法的 方式來(lái)幫助它們繞過(guò)那些有爭議的專(zhuān)利。��
　　我還想提及中國向這個(gè)方向邁進(jìn)的具有深遠、重要意義的一步，即加入世界貿易組織。��

六、環(huán)境因素：��
　　中國包裝行業(yè)革新者所面臨的一大挑戰是要發(fā)明消耗能量及資源少、用后廢棄物少的有效包裝。我們必須致力于創(chuàng )造更節省能源的新型包裝解決方案。��
　　這當然不僅局限于包裝和包裝廢棄物，更可延伸至各項經(jīng)濟活動(dòng)。中國經(jīng)濟高速增長(cháng)是全球經(jīng)濟的發(fā)展動(dòng)力。然而，經(jīng)濟的發(fā)展也帶來(lái)了環(huán)境負擔。我很高興地得知中國正在提高能 源效力、實(shí)施防治污染的項目。但應注意的是這種精神應該深入至中國的每一家企業(yè)。��
　　我們本次大會(huì )的主題即在這方面傳達了一個(gè)重要的信息。