如果不能建立全國統一標準的監管系統，效果是不明顯的。比如說(shuō)藥品追溯系統，北京有北京的追溯系統，河北有河北的追溯系統，各有各的標準，系統之間不能互聯(lián)互通，導致賣(mài)到北京的藥我們可以追溯到，但是賣(mài)到河北就沒(méi)有辦法追溯到。顯然，這個(gè)系統的價(jià)值就大打折扣了。

　　目前，物聯(lián)網(wǎng)在食品安全領(lǐng)域的應用相對還是比較多的，如前文我們所提到的，肉禽蛋奶等基于RFID、二維碼等技術(shù)的食品溯源系統，開(kāi)始在全國各地逐漸建立起來(lái)。另外，近年來(lái)我國重大活動(dòng)頻繁，如北京奧運會(huì )、國慶60周年慶典、上海世博會(huì )、廣州亞運會(huì )等等，也都開(kāi)始把食品溯源系統的應用作為一種“規定動(dòng)作”。但是，隨著(zhù)物聯(lián)網(wǎng)的應用越來(lái)越多，一些問(wèn)題也隨之暴露。

　　趙鑫表示，首先是缺乏法律法規的支持。在一些重大活動(dòng)比如奧運食品安全保障工作中，可以專(zhuān)門(mén)為奧運會(huì )制定一個(gè)標準，要求所有供應商必須遵從。但是普遍推廣就面臨問(wèn)題，比如說(shuō)以立法的形式要求所有的食品都必須采用RFID等技術(shù)，這在目前是絕對不可能的。

　　目前，歐盟已經(jīng)普遍實(shí)施了食品追溯制度，這源于2002年歐盟出臺的食品安全白皮書(shū)。該法規要求從2005年1月1日起，凡在歐盟國家銷(xiāo)售的食品必須具備可追溯性，否則不允許上市銷(xiāo)售，不具備可追溯性的食品也禁止進(jìn)口。為了滿(mǎn)足該法規的要求，歐盟國家紛紛實(shí)施了食品追溯制度。但是，我國食品行業(yè)門(mén)檻太低，信息化程度也很低，所以只能在重大活動(dòng)中，要求重點(diǎn)企業(yè)針對重點(diǎn)品類(lèi)的食品采用物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)來(lái)保障食品安全。

　　說(shuō)到底，還是錢(qián)的問(wèn)題，資金投入是物聯(lián)網(wǎng)在食品安全行業(yè)應用的最大障礙。RFID是目前在食品追溯中應用較廣泛的技術(shù)，如果要做到每件產(chǎn)品都貼有RFID標簽，總量將是巨大的，勢必要求標簽價(jià)格非常低，否則食品企業(yè)根本無(wú)法承受。

　　況且，如果要使用RFID技術(shù)對食品及其原材料進(jìn)行“從農場(chǎng)到餐桌”的全程跟蹤與追溯，不僅需要對食品及其原材料的包裝加貼RFID電子標簽，還需要對農場(chǎng)、加工企業(yè)、物流企業(yè)、零售企業(yè)等進(jìn)行生產(chǎn)線(xiàn)和管理流程改造，加裝RFID標簽發(fā)行及數據自動(dòng)采集設備。由于總體成本較高，所以使用RFID技術(shù)對食品安全進(jìn)行監管僅在小范圍內試行，距離大規模推廣還有一定距離。

　　最重要的是，雖然物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)在食品、藥品、危險品以及安全生產(chǎn)等領(lǐng)域開(kāi)始了一些應用，但是，物聯(lián)網(wǎng)不可能解決公共安全面臨的所有問(wèn)題，還迫切需要立法、制度等配套條件的支撐。

　　

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