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酸奶選購須注意5點(diǎn) 重點(diǎn)看標簽

2009-12-14 09:19 來(lái)源：當代生活報責編：喻小嘜

摘要：: 仔細看產(chǎn)品包裝上的標簽標識是否齊全，特別是配料表和產(chǎn)品成分表，以便于區分產(chǎn)品是純酸牛奶、還是調味酸牛奶，或是果料酸牛奶，選擇合適于自己口味的品種，再根據產(chǎn)品成分表中脂肪含量的多少，選擇自己需要的產(chǎn)品。

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　　【CPP114】訊：酸奶選購上，質(zhì)監部門(mén)提醒消費者有5點(diǎn)須知。

　　一是要選擇規模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。因為規模較大的生產(chǎn)企業(yè)對原材料的質(zhì)量控制較嚴，生產(chǎn)設備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。

　　二是仔細看產(chǎn)品包裝上的標簽標識是否齊全，特別是配料表和產(chǎn)品成分表，以便于區分產(chǎn)品是純酸牛奶、還是調味酸牛奶，或是果料酸牛奶，選擇合適于自己口味的品種，再根據產(chǎn)品成分表中脂肪含量的多少，選擇自己需要的產(chǎn)品。

　　三是消費者在購買(mǎi)產(chǎn)品后，食用時(shí)應仔細品嘗產(chǎn)品，酸奶應具有純乳酸發(fā)酵劑制成的酸牛乳特有的氣味，無(wú)酒精發(fā)酵味、霉味和其他外來(lái)的不良氣味。

　　四是由于酸牛奶產(chǎn)品保質(zhì)期較短，一般為一周，且需在2℃～6℃下保藏，因此選購酸牛奶時(shí)應少量多次。

　　五是在選購酸奶時(shí)，消費者應認真區分酸奶和酸牛奶飲料，酸牛奶飲料的蛋白質(zhì)、脂肪的含量較低，一般都在1.5%以下，所以選購時(shí)要看清產(chǎn)品標簽上標注的是酸奶還是酸牛乳飲料。

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2009-12-14 09:19 來(lái)源：當代生活報 責編：喻小嘜

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