近幾年來(lái)，隨著(zhù)管理的不斷加強，我國的食品安全質(zhì)量有了明顯提高。但是，仍然還有問(wèn)題存在，比如食品包裝材料，一旦出現問(wèn)題，它的危害則是更為潛在的。當人們購買(mǎi)食品時(shí)，可以通過(guò)包裝上的標簽了解它的成分，但無(wú)法了解包裝材料本身是否對人體健康造成威脅。

據了解，目前全國塑料制品技術(shù)標準化委員會(huì )已組織專(zhuān)家起草有關(guān)的標準。其中，《食品包裝用復合膜、袋通則》已通過(guò)專(zhuān)家審查。有關(guān)人士表示，食品包裝用的復合膜、袋標準目前僅有幾個(gè)，但采用通則的形式制定新標準，這還是第一次。

消費者健康意識提高

近日，記者走訪(fǎng)了南山和福田幾個(gè)大型超市，特別對使用復合包裝袋、膜的食品進(jìn)行了了解。不少消費者表示，雖然平時(shí)在購買(mǎi)食品時(shí)“除非有特別明顯的破損、污跡什么的，不會(huì )對食品包裝有什么要求”，但隨著(zhù)前段時(shí)間食品安全問(wèn)題的出現，現在也開(kāi)始關(guān)注食品包裝了。據售貨員表示，經(jīng)常有顧客在購買(mǎi)食品時(shí)候提出相應的問(wèn)題。

據了解，國家剛剛強制推行食品標簽系列國家標準之一的《預包裝食品標簽通則GB7718－2004》，已經(jīng)有企業(yè)開(kāi)始自覺(jué)執行，并在產(chǎn)品中體現出來(lái)。目前，食品包裝的

標準已引起了消費者的注意，在南山某超市，記者向購物者問(wèn)起食品包裝袋質(zhì)量問(wèn)題一事，不少消費者表示，這樣的標準出臺后，食品安全將會(huì )得到更多的保障。

品牌企業(yè)注重健康標準

目前食品生產(chǎn)企業(yè)對于食品包裝袋、膜的印刷是如何要求的呢？南山某塑料彩印廠(chǎng)的小林告訴記者，企業(yè)會(huì )對質(zhì)量和材質(zhì)提出要求，但特別要求殘留物指標的客戶(hù)并不多。正規的企業(yè)或是外國公司，一般會(huì )在合同中寫(xiě)下具體的要求，如要求用什么油墨之類(lèi)的。他向記者介紹，當油墨快速印制在復合膜、袋上時(shí)，需要在油墨中添加甲苯、丁酮、醋酸乙酯、異丙醇等混合溶劑，這樣有利于稀釋和促進(jìn)干燥。對于印刷業(yè)來(lái)說(shuō)，這樣的工藝是很正常的事。

深圳知名飲用水企業(yè)怡寶、怡景的相關(guān)負責人告訴記者，桶裝飲用水包裝（即水桶）對飲用水質(zhì)量有很大的影響，目前深圳品牌企業(yè)和一般水企業(yè)間的差距較大，質(zhì)量好壞“具體要看看企業(yè)生產(chǎn)管理規范不規范，有沒(méi)有衛生安全意識，愿不愿意投入。”他表示，桶裝水生產(chǎn)企業(yè)水桶的成本占企業(yè)總成本相當大一部分，消費者日常用的18.9升的水桶，如果采用優(yōu)質(zhì)PC（聚碳酸酯）為原料，每個(gè)桶的零售價(jià)在30元左右。按照規定，每只水桶在反復使用100次后，就要報廢。一般來(lái)說(shuō)，一只新桶的壽命只有2年。一些中小企業(yè)和生產(chǎn)桶廠(chǎng)家為節約成本，回收一些報廢的水桶，或者用一些由廢舊瓶料、報廢光碟等垃圾制成的水桶，對消費者的健康構成威脅。

隨著(zhù)相關(guān)食品包裝標準的出臺，對食品行業(yè)來(lái)說(shuō)是一種規范；對消費者來(lái)說(shuō)，這些標準將為健康生活提供新的保障。