其實(shí)純粹的紙質(zhì)包裝材料在飲料中很難使用，我們所說(shuō)的飲料紙包裝，幾乎全部是指紙的復合材料。復合紙質(zhì)包裝在飲料特別是非碳酸飲料方面應用非常廣泛。乳制品是最大的應用領(lǐng)域，果汁、茶和咖啡是飲料中使用復合紙包裝最多的品種。目前國內幾乎所有較大的奶、果汁、茶飲料生產(chǎn)廠(chǎng)家均有紙包裝產(chǎn)品上市。

用于飲料工業(yè)的典型復合紙包裝有使用超高溫殺菌工藝的利樂(lè )包和康美盒，還有需要冷藏的國際紙業(yè)或四國的屋脊包等。

在復合結構上，采用超高溫殺菌工藝的利樂(lè )包或康美盒對包裝材料要求較高，一般采用紙／塑／鋁箔及粘合層的7層復合結構，以保證能承受超高溫瞬時(shí)殺菌，并嚴格阻隔空氣、水分的侵入。經(jīng)超高溫殺菌過(guò)的飲料或奶制品，也被俗稱(chēng)為“無(wú)菌包裝”，可以常溫保存，而且保質(zhì)期可達一年以上。

在復合結構上，采用超高溫殺菌工藝的利樂(lè )包或康美盒對包裝材料要求較高，一般采用紙／塑／鋁箔及粘合層的7層復合結構，以保證能承受超高溫瞬時(shí)殺菌，并嚴格阻隔空氣、水分的侵入。經(jīng)超高溫殺菌過(guò)的飲料或奶制品，也被俗稱(chēng)為“無(wú)菌包裝”，可以常溫保存，而且保質(zhì)期可達一年以上。

超高溫殺菌的飲料包裝由于可以常溫保存，非常適應我國冷鏈不完備的現狀，因此在我國發(fā)展非常迅速。但超高溫殺菌工藝在帶來(lái)便利的同時(shí)也對飲料的口感有所影響，會(huì )破壞或改變飲料的固有風(fēng)味。因此，近年來(lái)，以國際紙業(yè)的屋脊包為代表的紙復合包裝異軍突起。

相對而言，國際紙業(yè)的紙包裝結構較為簡(jiǎn)單，由于加工工藝不需承受超高溫，一般為紙／塑4層結構，沒(méi)有鋁箔層，阻隔性也沒(méi)有7層的高。產(chǎn)品需冷藏，保質(zhì)期一般不超過(guò)40天。但飲料的口感保持得比較好，營(yíng)養成份也損失較少。特別是隨著(zhù)我國冷鏈及銷(xiāo)售環(huán)境的不斷完善，以及消費者對飲料口感要求的提高，保鮮裝的紙包裝飲料在大城市開(kāi)始流行。雖然目前紙包裝保鮮飲料所占比例尚不能同超高溫殺菌飲料相比，但從國際上的發(fā)展及近期在我國的發(fā)展趨勢看，保鮮裝飲料將是今后我國包裝飲料的發(fā)展重點(diǎn)。