隨著(zhù)人們對生活質(zhì)量和食品安全要求的不斷提高，對食品包裝的功能性提出了越來(lái)越多的要求和越采越高的標準。在這一形勢下，世界各國對食品包裝用塑料薄膜新品種開(kāi)發(fā)也十分活躍，以最大限度地滿(mǎn)足市場(chǎng)的人性化需求。

功能性薄膜適時(shí)推出

法國向市場(chǎng)推出兩種使用普通聚乙烯(PVC)材料加工而成的新包裝薄膜，用它可鑒定被包裝食品是否使躅轉基因原料。使用這種經(jīng)特殊處理的包裝用PVC薄膜，可鑒定其包裝內容物如大豆油是否由轉基因大豆原料加工而成。即使對于只含5％-10％轉基因大豆食品，也能鑒定清楚。法國還向市場(chǎng)推出專(zhuān)用于包裝肉類(lèi)的雙層疊加膜，其外層是具有特殊結構和性能的高密度聚乙烯薄膜，內層是可食用紙。用該膜包裝肉品可解決普通材料包裝肉類(lèi)會(huì )浸出血與油脂、緊貼肉上不易分離并使表面結成硬皮的問(wèn)題，能保持肉類(lèi)原有的色、香、味。

近來(lái)，英國某公司成功研制出新型塑料食品包裝，該包裝具有被動(dòng)和主動(dòng)屏障功能，可有效地抑制氧的滲入，甚至在食品袋蒸煮后，作用仍不會(huì )減弱。該新型塑料食品包裝不僅可以延長(cháng)產(chǎn)品的儲存期，而且還可以直接采用微波爐加熱，特別適用于方便面食品的包裝，這種新包裝由6層不同材料復合而成。第二層為聚丙烯，是一種具有高阻油性的聚合材料；第二層和第四層為粘合膠；第三層是阻氧聚合材料EVOH；第五層是除氧劑混合物，被稱(chēng)為主動(dòng)屏障，不僅可以阻止外來(lái)氧分子進(jìn)入，而且可以吸附包裝內的氧；最后一層是聚丙烯材料，在新包裝中除氧劑即使在有水分的情況下仍然能保持活性，因而可延長(cháng)食品的保質(zhì)期。

瑞士最近開(kāi)發(fā)生產(chǎn)并向市場(chǎng)推出專(zhuān)供微波爐制品用的特殊蓋用薄膜——西姆卡欣。該膜不僅耐高壓，且防霧性好。使用這種蓋用薄膜專(zhuān)用于微波爐加熱各種菜肴，可迅速方便地加熱，以供食用。在加熱進(jìn)程中，水蒸氣產(chǎn)生的壓力可安全地通過(guò)薄膜釋放出來(lái)。瑞土一家塑料加工公司開(kāi)發(fā)成功了一種化學(xué)自毀塑料，該塑料可逐漸溶解，不再污染環(huán)境。這種化學(xué)自毀塑料品上噴灑了一種特殊配方的溶劑，可與塑料發(fā)生反應，使塑料逐漸溶解，成為可被水沖洗掉的物質(zhì)。采用這種新型塑料生產(chǎn)的復合塑料薄膜，制成食品、飲料包裝后，一旦將包裝撕開(kāi)，涂有特殊試劑的內層吸收空氣中的水分，與帶有反應基的聚合物發(fā)生反應，薄膜會(huì )像穿孔似的慢慢分解掉。

據海外媒體報道，德國科學(xué)家利用醫藥專(zhuān)業(yè)技術(shù)成功研制出抗菌塑料包裝。該包裝適用于牛奶等液體飲料的包裝，是食品包裝技術(shù)領(lǐng)域的一項重要變革。德國加工廠(chǎng)家和包裝技術(shù)協(xié)會(huì )的研究人員利用涂層技術(shù)在塑料包裝膜上涂上一層防腐抗菌材料，替代了食品中添加的防腐劑。這種涂層可以通過(guò)復合樹(shù)脂等為基礎的材料和特殊技術(shù)實(shí)現。

受?chē)�際上包裝潮流的影響，國內啤酒、飲料生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始在產(chǎn)品組合包裝過(guò)程中使用塑料薄膜包裝物，逐步取代傳統的紙箱。采用塑料薄膜包裝的優(yōu)點(diǎn)是：包裝成本低廉；可有效降低爆瓶傷人的事故，能解決塑料周轉箱在流通及堆放過(guò)程中對內存瓶體表面的污染問(wèn)題；適用范圍廣，可用于玻璃瓶、金屬罐和紙盒等產(chǎn)品的包裝；能給消費者耳目一新的感覺(jué)。

業(yè)內專(zhuān)家認為，塑料薄膜包裝機械設備市場(chǎng)前景廣闊，今后會(huì )有更多的企業(yè)加入這個(gè)領(lǐng)域中，競爭將日趨激烈。如何體現自我優(yōu)勢和特點(diǎn)，制造企業(yè)不僅應該在產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫，更應該從不同行業(yè)和大小企業(yè)的實(shí)際需要出發(fā)，研制開(kāi)發(fā)不同規格和性能的設備。