雖然買(mǎi)到一批有問(wèn)題的酸奶會(huì )讓消費者沒(méi)有食欲，但是如果引起胃部不適，投訴的比例就會(huì )不斷上升，這在相當長(cháng)的一段時(shí)間內都會(huì )影響人們的購買(mǎi)行為，也會(huì )引來(lái)公共健康部門(mén)的注意，甚至因此給供應商帶來(lái)毀滅性的災難。

產(chǎn)品和包裝的問(wèn)題并不都是在運輸過(guò)程中產(chǎn)生的，在生產(chǎn)和包裝過(guò)程中也同樣會(huì )出現。由于這個(gè)原因，整體質(zhì)量監測和記錄系統在這些過(guò)程中的運用就愈顯重要了。骯臟和破損的包裝還會(huì )讓消費者望而卻步，對產(chǎn)品形象造成負面影響，損害產(chǎn)品質(zhì)量。

在包裝行業(yè)中，圖像處理系統已經(jīng)成了生產(chǎn)和物流不可或缺的一部分。高性能的視覺(jué)系統已經(jīng)在食品加工和包裝生產(chǎn)中確立了自己的地位。該類(lèi)控制系統的眾多應用中包括包裝和真空檢測—標簽、貼標、條形碼的監測—以及質(zhì)量和清潔度的檢查。

強大的合作伙伴

多年以來(lái)，德國CLK公司致力于為生產(chǎn)監測過(guò)程開(kāi)發(fā)圖像處理及質(zhì)量控制系統。這些系統的核心元件是根據客戶(hù)需求的特殊應用和用戶(hù)界面而定制的圖像評估軟件。CLK公司的首席應用工程師MatthiasBiefang解釋說(shuō)：“從最初的可行性研究到最后的安裝，我們始終為客戶(hù)提供全心全意的服務(wù)。”

“設計的最終目標是對真空袋進(jìn)行非接觸式的、100%的在線(xiàn)自動(dòng)視覺(jué)檢測。”

通過(guò)設計圖像處理系統，公司的能力也得到了拓展，涵蓋了生產(chǎn)過(guò)程中所有的執行解決方案，包括選擇適宜的硬件，例如照明、照相機、鏡頭，并且還包括建立同關(guān)心輸送及部件顯示裝置的制造商的協(xié)作關(guān)系。這種協(xié)作對于包裝生產(chǎn)廠(chǎng)家后續工作的順利進(jìn)行很重要。最后，整個(gè)系統還要能和現有的生產(chǎn)過(guò)程整合到一起，以避免對單個(gè)機器或整條生產(chǎn)線(xiàn)造成巨大的破壞。

CLK公司表示在和Cognex公司的戰略合作中獲益匪淺。Cognex公司是一家為包裝行業(yè)提供耐用的機器視覺(jué)軟件和包括所有簡(jiǎn)單易用基于高性能PC系統的可見(jiàn)式視覺(jué)感應器的公司，已經(jīng)在包裝行業(yè)安裝了一大批的視覺(jué)檢測系統。

安全包裝的三明治

Cryovac包裝—SealedAir

Corp.的子公司，是包裝易變質(zhì)食品領(lǐng)域的領(lǐng)先者。通過(guò)和CLK的合作，在研發(fā)檢驗真空包裝三明治等食品是否密封嚴實(shí)的系統上一直保持領(lǐng)先的地位。

設計的最終目標是對真空袋進(jìn)行非接觸式的、100%的在線(xiàn)自動(dòng)視覺(jué)檢測。而且能否輕而易舉地和現有的包裝生產(chǎn)線(xiàn)結合到一起也是很重要的�，F有系統由特別開(kāi)發(fā)的軟件、帶有先進(jìn)光學(xué)系統的高分辨率黑白照相機以及特殊的照明部件組成。

在包裝完之后，三明治會(huì )以每分鐘60袋的速度從照相機前通過(guò)。每幅圖片經(jīng)過(guò)分析之后都會(huì )和之前設定好的標準參照值進(jìn)行比較。如果結果是“NotOk”，那袋有問(wèn)題的三明治就會(huì )被自動(dòng)剔除。一臺帶有觸摸屏的PC控制器可以為VakuCheck系統提供有條理且對用戶(hù)友好的操作。這種配置免去了費力、主觀(guān)的人工檢測工作，提高了檢測質(zhì)量，降低了包裝成本。

用戶(hù)界面和圖像軟件的結合很簡(jiǎn)單，生產(chǎn)線(xiàn)也很快就能適應產(chǎn)品的變化以及包裝新的三明治產(chǎn)品。靈活的CLK視覺(jué)系統可以運用于食品行業(yè)諸多的生產(chǎn)領(lǐng)域及生產(chǎn)環(huán)節的各個(gè)階段。生產(chǎn)時(shí)，有缺陷的產(chǎn)品在進(jìn)入后續工序前就能被檢測出來(lái)并予以剔除。不會(huì )再出現有黑斑的炸面包圈、深度冷藏的西點(diǎn)頂部的奶油移位、巧克力條斷裂等現象了。

光學(xué)質(zhì)量控制系統也可以對水果、蔬菜按種類(lèi)、成熟度或其他質(zhì)量標準來(lái)分等級。在歐洲，專(zhuān)供糖用甜菜行業(yè)開(kāi)發(fā)的系統，其使用已經(jīng)十分普遍。該系統可以鑒定甜菜的質(zhì)量，而且還可以檢測出哪些甜菜是含有高糖份的。這個(gè)應用中，在“常規”圖像處理系統中補充了3-D測量解決方案。