在新區上班的張小姐平時(shí)的早飯經(jīng)常是在街邊隨意買(mǎi)點(diǎn)包子、饅頭、花卷來(lái)對付，可是一次偶然的發(fā)現，讓張小姐再也不敢隨意去購買(mǎi)這些攤販出售的食品了。問(wèn)題不是出在食品本身，讓張小姐心有余悸的是裝食品的袋子。“平時(shí)我都趕時(shí)間，急匆匆地就把買(mǎi)的包子吃完，沒(méi)注意那些攤販用來(lái)裝包子的口袋，有一次，買(mǎi)的包子比較燙，我就明顯感覺(jué)到一股很刺鼻又很難聞的氣味，這氣味正是來(lái)自裝包子的口袋。之后又在那家買(mǎi)了幾次包子，我就特意注意了一下，我發(fā)現，即使是沒(méi)受熱，口袋本身都有一股難聞的味道。”

記者調查：流動(dòng)攤點(diǎn)讓人不放心

《食品衛生法》規定，貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備和條件必須安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染；直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料。因此，許多大型商場(chǎng)和超市在出售散裝食品時(shí)都使用專(zhuān)門(mén)的食品包裝袋。記者近日走訪(fǎng)了城區的摩爾瑪、西瑪以及應林超市，這些賣(mài)場(chǎng)內出售的散裝食品種類(lèi)繁多，包括面點(diǎn)、涼鹵菜、水果、各種冷鮮肉類(lèi)以及水產(chǎn)等，所使用包裝袋均為印有“食品包裝袋”字樣以及廠(chǎng)名廠(chǎng)址的正規口袋。

隨后，記者又對城區各集貿市場(chǎng)以及街道兩旁出售水果和散裝食品的店鋪及攤點(diǎn)進(jìn)行了調查，結果不容樂(lè )觀(guān)。即使是在城區幾個(gè)大市場(chǎng)里，攤主在出售蔬菜和水果時(shí)都未使用專(zhuān)門(mén)的食品包裝袋，紅色、藍色等花花綠綠的各色塑料袋在這里“大行其道”，一些攤主甚至使用的是黑色的垃圾袋。

大多數接受記者采訪(fǎng)的市民都表示，知道裝食品應該使用正規的食品包裝袋，但是在菜場(chǎng)購買(mǎi)蔬菜和水果時(shí)，對于攤主用的是什么袋子來(lái)裝，他們也沒(méi)太計較。“我早上到外面為家里人買(mǎi)饅頭時(shí)，從來(lái)都是用自家的碗盆去裝，不會(huì )要店家的口袋，那些口袋看起來(lái)干凈，誰(shuí)知道是用什么材質(zhì)做的，我曉得有些塑料口袋一受熱毒得很。”一位家庭主婦這樣告訴記者。

專(zhuān)家說(shuō)法：食品包裝袋有“講究”

這位家庭主婦的說(shuō)法不無(wú)道理，記者在市質(zhì)量技術(shù)監督局了解到，多數聚氯乙烯塑料袋有毒，不能包裝食品。一旦用聚氯乙烯塑料制品存放含酒精類(lèi)食品、含油食品，袋中的鉛就會(huì )溶入食品中，非常危險。工作人員還特別提醒，塑料回收制品絕對不能用于食品包裝，而攤檔上經(jīng)常使用的顏色特別深的塑料袋，正是用回收的廢舊塑料制品重新加工而成的，絕大多數還是各地小型企業(yè)或家庭作坊生產(chǎn)的，他們利用垃圾站收揀的廢舊塑料、工業(yè)廢棄物和醫療機構丟棄的塑料垃圾進(jìn)行回收加工。

這些再生塑料含有嚴重超標的病菌和致癌物，用這種塑料制品包裝直接入口的熟食品，對消費者的身體健康造成極為嚴重的后果。這樣的塑料袋含有大量肉眼所無(wú)法看到的病菌，長(cháng)期使用這樣的一次性塑料食品袋極易導致慢性食物中毒。

監管執法：“游擊隊”成管理真空

記者隨后采訪(fǎng)了負責食品安全衛生監管的衛生執法監督所，工作人員告訴記者，他們每年都會(huì )對有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的餐飲店進(jìn)行食品衛生安全方面的檢查，平均下來(lái)，每年對城區上千家餐飲店的檢查都達到了2-6次，食品包裝袋的使用當然也在檢查的項目之列�！妒称沸l生法》也規定，用于食品的容器、包裝材料及其他用具，其生產(chǎn)者必須按照衛生標準和衛生管理辦法實(shí)施檢驗合格后，方可出廠(chǎng)或者銷(xiāo)售。而餐飲店在購買(mǎi)食品包裝材料時(shí)，也應當按照國家有關(guān)規定向銷(xiāo)售者索取檢驗合格證或者化驗單。

據悉，衛生執法部門(mén)目前對此項目的檢查范圍只能涵蓋城區有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的餐飲店鋪，而對于那些在食品包裝袋方面問(wèn)題比較嚴重的流動(dòng)攤點(diǎn)，由于其經(jīng)營(yíng)的特殊性，不在衛生執法部門(mén)的責任范圍內，而且，即使是有城管部門(mén)的參與，難度也非常大。