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      婚慶市場(chǎng)需要獨具特色的喜糖品牌包裝

      2007-03-31 00:00 來(lái)源:中國食品報 作者:卞文志 責編:中華印刷包裝網(wǎng)

      目前的婚慶市場(chǎng)一片繁榮興旺,而作為婚嫁慶典和宴席上必不可少的喜糖,在國內市場(chǎng)上尚未出現叫得響的品牌。各種口味的糖果雖然琳瑯滿(mǎn)目,但在包裝設計上多是千篇一律,無(wú)論是單粒包裝還是袋裝、盒裝,對消費者來(lái)說(shuō)都缺少吸引眼球的包裝情趣和設計新意。尤其是對于喜糖這種重要的細分品種,要想在糖果市場(chǎng)上獨樹(shù)一幟,成為婚嫁儀式上“情有獨鐘”的特色用品,就需要精心打造出幾個(gè)設計精美、包裝新穎的喜糖品牌,以滿(mǎn)足新時(shí)期消費者求新、求異、追逐時(shí)尚潮流的消費需求。

      打造喜糖品牌關(guān)鍵在于包裝

      喜糖的包裝設計應該是這種細分產(chǎn)品的最大賣(mài)點(diǎn),把握住它獨具特色的包裝設計,就能受到消費者的歡迎,同時(shí)也能樹(shù)立起喜糖的品牌形象。喜糖的品牌形象除甜美俱佳的產(chǎn)品質(zhì)量外,關(guān)鍵還在于外包裝,無(wú)論是盒裝還是袋裝,只要體現出喜慶的特色,把任何一種糖果裝進(jìn)去,都會(huì )被稱(chēng)之為喜糖。但是,這樣的喜糖就難以體現品牌形象了,惟有與眾不同,別具一格,加上其內在的高質(zhì)量、高品位,才是在市場(chǎng)上叫得響,站住腳的品牌喜糖。

      所以,對糖果生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),喜糖的包裝設計是最關(guān)鍵的問(wèn)題;要想打造出暢銷(xiāo)市場(chǎng)的喜糖品牌,必須在包裝設計上下工夫。即使是單粒糖果的包裝紙,也要精心研究,巧妙構思,使其既有欣賞價(jià)值又有收藏價(jià)值。比如單粒包裝紙可將動(dòng)漫卡通等頗受孩子們喜愛(ài)的造型進(jìn)行巧妙設計,使之富有情趣又迎合時(shí)尚潮流。對于喜糖的外包裝設計,生產(chǎn)企業(yè)要投入一定的財力和人力設立策劃設計部門(mén),針對市場(chǎng)需求和一個(gè)時(shí)期的時(shí)尚風(fēng)潮進(jìn)行研發(fā)創(chuàng )意,力求使喜糖的外包裝和單粒包裝紙常換常新,不要長(cháng)時(shí)間在市場(chǎng)上總是老面孔。

      目前,在廣州、深圳、上海等地出現了讓參加喜宴的客人愛(ài)不釋手的喜糖包裝設計,廠(chǎng)家將新婚夫婦的結婚照設計在包裝盒上,一對漂亮的新人幸福地與客人微笑著(zhù)對視,令參加喜宴的客人也沉浸于幸福的氛圍之中。這樣的包裝設計很有創(chuàng )意,它既有紀念意義又給人們留下美好的印象,這種喜糖包裝盒被參加喜宴的客人帶走后,無(wú)形中提高了生產(chǎn)企業(yè)的品牌價(jià)值,通過(guò)口碑傳播又宣傳了企業(yè)的品牌形象,可謂一舉兩得。

      近年來(lái),國內糖果市場(chǎng)上已經(jīng)出現了一些較好的包裝設計,但多是從國外、我國香港和臺灣等地區引進(jìn)的,尤其是喜糖的包裝設計,雖然頗具喜慶色彩,但缺少地方特色和地域性的人文特色,與當地的風(fēng)俗人情也有些斷層。由此,糖果生產(chǎn)企業(yè)在研發(fā)包裝設計時(shí)最好以區域性的風(fēng)俗習慣有針對性地設計喜糖包裝,如此才會(huì )適應不同需求,在生產(chǎn)上面對特定的市場(chǎng)。

      對于喜糖品牌的運作,自然要依循其他類(lèi)品牌的運作規律,但是必須注意,喜糖在眾多消費品中是一個(gè)特殊的產(chǎn)品,除了要講究產(chǎn)品的包裝設計外,還要重視其特殊消費品的特性。對此,糖果生產(chǎn)企業(yè)要有清醒的認識。喜糖不同于普通的糖果,在消費特性上很像家電產(chǎn)品,就是消費頻率低,但消費額大。一個(gè)人正常的情況下只需要購買(mǎi)一次,但一次的需求量卻很大,消費額會(huì )達幾千元甚至上萬(wàn)元。鑒于這種特點(diǎn),生產(chǎn)企業(yè)要采取有別于普通糖果的營(yíng)銷(xiāo)模式,比如定點(diǎn)上門(mén)推銷(xiāo),與婚紗店或影樓店合作營(yíng)銷(xiāo),與接待婚宴的酒店共同推出個(gè)性化服務(wù)等等。這些方面,自然離不開(kāi)喜糖精美的包裝設計,有此前提,在各種營(yíng)銷(xiāo)手段中都會(huì )得心應手,獲取良好的回報。

      重視喜糖包裝設計的企業(yè)已經(jīng)贏(yíng)得美譽(yù)

      在目前的國內糖果市場(chǎng)上,已經(jīng)有幾家喜糖生產(chǎn)企業(yè)在市場(chǎng)上勝出,贏(yíng)得了消費者的贊譽(yù),但由于廠(chǎng)家數量較少,產(chǎn)量較低,難以滿(mǎn)足龐大的婚慶市場(chǎng)的需求。但他們精心打造喜糖品牌的理念,在包裝設計上的重視,個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)的模式,很值得更多糖果生產(chǎn)廠(chǎng)家借鑒。業(yè)內企業(yè)無(wú)論大小,不妨把喜糖作為經(jīng)營(yíng)中的一個(gè)突破口,大膽運作,在糖果業(yè)細分的市場(chǎng)中打造出成功的喜糖品牌,使之突破季節性的限制在市場(chǎng)上辟出一塊立足之地。

      比如在華東地區的一些城市,凡婚嫁者只要提起選購喜糖,自然就會(huì )想起上海的詩(shī)蒂喜糖。而這一喜糖的生產(chǎn)者并不是專(zhuān)業(yè)糖果企業(yè),卻是上海專(zhuān)做婚慶服務(wù)的韋創(chuàng )公司,對于該公司來(lái)說(shuō),詩(shī)蒂喜糖僅是其在婚慶市場(chǎng)上的一項業(yè)務(wù)。就是這樣一家不是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)糖果的婚慶公司,竟然抓住了喜糖這種商品的賣(mài)點(diǎn),將此項業(yè)務(wù)越做越大。由于詩(shī)蒂喜糖的質(zhì)量好,品位高,加上其精美的包裝設計,近兩年已暢銷(xiāo)國內各大中城市。據悉,韋創(chuàng )公司的喜糖開(kāi)發(fā)部主要工作就是設計喜糖包裝。目前詩(shī)蒂憑借著(zhù)花樣多,包裝精美以及專(zhuān)業(yè)品牌等優(yōu)勢,在上海及周邊城市的市場(chǎng)上,他們的喜糖已成為消費者提及率最高的一個(gè)品牌,而詩(shī)蒂在消費者中所贏(yíng)得的美譽(yù),則是其精美豐富的包裝得以勝出的關(guān)鍵因素。

      再如河南鄭州的康乃馨喜糖公司和上海的安點(diǎn)公司,目前在市場(chǎng)上皆是較知名的專(zhuān)業(yè)的喜糖包裝設計研發(fā)公司,他們把開(kāi)發(fā)設計出來(lái)的喜糖專(zhuān)用包裝袋盒稱(chēng)為“喜盒”。他們在開(kāi)發(fā)喜糖包裝盒上的設計理念是:因為“喜盒”包裝及內里的精致喜糖是作為小禮品向婚禮來(lái)賓贈送的,所以要盡可能地在包裝設計上精美而富有情趣,體現出喜慶的意義;再就是喜糖發(fā)放的對象是參加婚禮的親友,向其表明自己已經(jīng)完婚,所以為預約的客戶(hù)訂做喜糖包裝盒時(shí),都會(huì )印上新婚夫婦的名字及簡(jiǎn)單介紹,讓參加婚禮的人們對他們有初步了解,由此可見(jiàn)包裝設計喜糖所起到的重要作用。

      龐大的喜糖市場(chǎng)充滿(mǎn)商機

      就目前國內糖果市場(chǎng)的消費量而言,喜糖只是其中的一個(gè)細分部分,但它的銷(xiāo)售量卻不可小覷。其規模足以支撐糖果企業(yè)生產(chǎn)量的半壁江山,而糖果生產(chǎn)企業(yè)的品牌打造,更離不開(kāi)喜糖這種銷(xiāo)售面小、銷(xiāo)售量大的細分品類(lèi)在市場(chǎng)上運作。因為喜糖離不開(kāi)包裝,而包裝物最容易體現品牌形象。在國內糖果業(yè)目前還沒(méi)有真正意義上喜糖品牌出現的今天,糖果業(yè)不妨把目光盯在這一龐大又充滿(mǎn)商機的市場(chǎng)上,用心打造出消費者喜愛(ài)的喜糖品牌。

      針對喜糖的市場(chǎng)需求,有人曾作過(guò)統計,估計中國每年有1800萬(wàn)對新人結婚,如果每對新人在結婚時(shí)購買(mǎi)500元左右的喜糖,那么全國就會(huì )有80-90億元的消費量。其實(shí)在北京、上海及東南沿海經(jīng)濟發(fā)達的城市,目前每對結婚的新人喜糖消費均在千元以上。這些地方的喜糖消費量如此巨大,對糖果生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一塊誘人的蛋糕,只要企業(yè)經(jīng)營(yíng)者善動(dòng)腦筋,在創(chuàng )造品牌時(shí)對喜糖的包裝精心設計,就能把握住商機,在龐大的喜糖消費市場(chǎng)為自己奪得一塊領(lǐng)地。

      近年來(lái),在糖果行業(yè)雖然有許多企業(yè)在喜糖這種細分市場(chǎng)上有所涉足,但都是淺嘗輒止。沒(méi)有一家業(yè)內企業(yè)像上海的韋創(chuàng )婚慶公司和鄭州的康乃馨喜糖包裝公司那樣對創(chuàng )立喜糖的包裝品牌那么投入和專(zhuān)注,多數企業(yè)都是將喜糖作為一個(gè)附屬品種來(lái)對待,并沒(méi)有提高到品牌運作的高度,更別說(shuō)外包裝的開(kāi)發(fā)設計了。上海大昌兒童糖果公司從1993年就開(kāi)始生產(chǎn)金緣、良緣五大喜糖系列產(chǎn)品,但直到今天也沒(méi)有推出真正叫得啊的品牌;金絲猴、金冠等品牌雖然在二三級喜糖市場(chǎng)上銷(xiāo)量較大,但仍然是將其作為普通糖果系列中的一種,未能將其作為一種獨立的品牌去打造,其外包裝也是千糖一面,缺之新意,難覓真正的喜糖品牌。

      所以說(shuō),針對目前國內市場(chǎng)上還缺少富有民族特色、地域風(fēng)情、人文風(fēng)貌,并能夠傳承中華民族婚慶風(fēng)俗的喜糖品牌的情況,如果糖果生產(chǎn)企業(yè)能夠在喜糖品牌上大做文章,必定是一個(gè)難得的市場(chǎng)機遇。就市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)而言,喜糖的銷(xiāo)售季節比普通糖果更長(cháng),基本上常年處于旺季,而普通糖果只限于節日銷(xiāo)售才會(huì )出現旺市。糖果生產(chǎn)企業(yè)只要善于運作,在包裝設計上多下點(diǎn)工夫,就會(huì )做成細分市場(chǎng)的領(lǐng)導品牌,在糖果市場(chǎng)上成為獨霸一方的喜糖生產(chǎn)企業(yè)。

       

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