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      美國食品用軟包裝日益普及

      2007-03-23 00:00 來(lái)源:中國包裝報 責編:中華印刷包裝網(wǎng)

      在美國,隨著(zhù)材料和加工技術(shù)的不斷提高,軟包裝在人們生活領(lǐng)域正扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色。僅去年,軟包裝在食品業(yè)的銷(xiāo)售額超過(guò)包裝加工業(yè)97億美元銷(xiāo)售額的56%,其余的為消費品工業(yè)市場(chǎng)。銷(xiāo)售額平均分配在易腐食品和干燥食品上。

      在易腐食品中,袋裝食品和匹薩餅是增長(cháng)最快的兩個(gè)部分,包括肉食品、農產(chǎn)品以及其他冰凍食品。這些食品通常用大容量的真空薄膜包裝好,放置在超市的外圍處。

      袋裝肉食品以每年20%的速度成為增長(cháng)最快的部分。使用的主要原料將包括清潔、防霧的封裝材料、高阻隔性薄膜以及廣泛使用的收縮薄膜。在70億份鮮肉包裝中,將有超過(guò)30%的部分使用袋式包裝。然而,包裝要求的市場(chǎng)特性、大小和復雜性將造成一段時(shí)期內包裝材料的多樣化。

      隨著(zhù)美國宴會(huì )用和早餐用的煙熏制香腸的暢銷(xiāo),其包裝薄膜將以每年9%的速度成為增長(cháng)最快的部分。茂合金屬作為密封材料正逐漸代替離聚物或乙烯醋酸乙烯酯。盡管新鮮腸的銷(xiāo)售由于其高脂肪以及早餐食用它的人數減少等原因而步人蕭條,但新口味、低脂肪的品種仍有助于促進(jìn)包裝薄膜的需求增長(cháng)。

      對于許多市場(chǎng),特別是快餐和糖果市場(chǎng)而言,新穎的圖案是必要的,它常能引發(fā)人們購買(mǎi)欲望。許多食品要求包裝具有很高的防潮性能。

      其他市場(chǎng)包括谷類(lèi)食品、寵物食品及咖啡。增長(cháng)最快的是售價(jià)為5美元多一點(diǎn)的產(chǎn)品。多數食品常顯眼地放置在超市的中間走道中,收款處或便利店中可能會(huì )放置個(gè)別供應的食品,以刺激消費者購買(mǎi)的欲望。

      糖果是利潤率最高的一個(gè)部分,繼續以約5%的速度增長(cháng)。因為消費者一時(shí)沖動(dòng)而購買(mǎi)的糖果量超過(guò)總銷(xiāo)售量的70%。因此,包裝加工商使用了高質(zhì)量的包裝圖案,特別是金屬化的圖案。低脂糖果的市場(chǎng)機會(huì )也有助于促進(jìn)包裝業(yè)的發(fā)展。

      高檔寵物食品采用更貴的包裝材料。在市場(chǎng)中的份額越來(lái)越大,這些食品含有價(jià)格更高、對氧敏感的成分,需要更好的包裝保護。

      工業(yè)品的銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售額是最大的一個(gè)領(lǐng)域。保健類(lèi)包裝產(chǎn)品的增長(cháng)速度最快。包裝加工商以每磅7.60美元的價(jià)格銷(xiāo)售其中有附加值的包裝材料。使用這些材料的產(chǎn)品包括肥皂、化妝品、一次性紙品及其他零售品。

       

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