第二，生產(chǎn)過(guò)程中的違規添加物造成的危害。例如，為了使兒童餐具色彩鮮亮同時(shí)降低成本，有些不法商販就會(huì )利用工業(yè)級的色母對產(chǎn)品進(jìn)行著(zhù)色，由于工業(yè)級色母中存在著(zhù)大量有害物質(zhì)，如芳香胺、重金屬等，如果攝入體內就會(huì )造成嚴重的后果。再比如，某些廠(chǎng)家使用回收紙張生產(chǎn)食品包裝用紙，同時(shí)為了提高紙張的白度使用熒光增白劑，有研究表明熒光增白劑進(jìn)入人體會(huì )大大增加人體患癌癥的幾率�？赡艿倪`規添加劑還有鄰苯二甲酸酯，這是一種廣泛用于玩具、食品包裝材料、醫用血袋、膠管、清潔劑等產(chǎn)品的增塑劑。一旦溶出并進(jìn)入人體就會(huì )對人體產(chǎn)生類(lèi)似雌性激素的作用，干擾人體內分泌，危害男性生殖系統，增加女性患乳腺癌幾率，同時(shí)會(huì )危及兒童肝臟腎臟，引起兒童的性早熟。

  國內外食品包裝狀況如何

  在消費者意識方面，國內消費者更多關(guān)注食品本身，聚焦保質(zhì)期，食品標簽等方面，對食品包裝的安全性缺乏了解。而國外的消費者安全意識較強，他們會(huì )自覺(jué)的采購帶有食品安全標示的食品包裝制品，而且嚴格按照包裝制品上的警示語(yǔ)進(jìn)行使用；當發(fā)現食品包裝有問(wèn)題時(shí)，消費者通常還會(huì )主動(dòng)聯(lián)系生產(chǎn)廠(chǎng)家或者當地監管部門(mén)進(jìn)行詢(xún)問(wèn)、質(zhì)疑乃至投訴，甚至采用法律手段來(lái)保障自身利益。

  從政府監管來(lái)看，歐盟各國早在上世紀50年代就建立了食品包裝材料的安全法規，同時(shí)開(kāi)展包裝對于食品影響的研究，發(fā)展至今，歐盟已經(jīng)建立了相對完善的食品包裝材料法律法規體系，對于食品包裝的監管力度也更為嚴格。

  因此，有必要借鑒國外先進(jìn)的食品包裝理念和管理經(jīng)驗。例如嬰兒奶瓶中存在的雙酚A是聚碳酸酯（PC）奶瓶生產(chǎn)過(guò)程中可能產(chǎn)生的一種有害物質(zhì)，它會(huì )引起前列腺癌、乳腺癌、心臟病等危害病癥。雖然我國對雙酚A的含量有所限制，但國外設立的標準比國內更加嚴格，限量更低。對于生產(chǎn)企業(yè)國外會(huì )把質(zhì)量管理和安全管理相結合，對于原材料、輔助材料、供應商資質(zhì)，生產(chǎn)工藝、工藝參數以及成品控制方面都有一套嚴格的要求。

  此外，隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們也慢慢地從關(guān)注質(zhì)量安全到注重低碳環(huán)保，在全球低碳浪潮的推動(dòng)下，有關(guān)食品包裝的低碳化也勢在必行。今年4月1日我國實(shí)施了《限制商品過(guò)度包裝要求》，結合我國國情，針對食品和化妝品的空隙率、包裝層數、成本三個(gè)角度進(jìn)行了強制性的規范。此舉是中國在食品包裝領(lǐng)域邁出的一大步，但要使食品包裝真正成為保障人類(lèi)安全的第一道防線(xiàn)，仍存在著(zhù)不小的差距。