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包裝機械迎來(lái)進(jìn)程的制約點(diǎn)和黃金期

2014-10-13 16:12 來(lái)源：經(jīng)濟報責編：徐赳赳

摘要：: 食品包裝機械在中國發(fā)展速度迅猛，行業(yè)內已經(jīng)出現了不少規模大、效益好的龍頭企業(yè)。目前中國食品包裝機械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右，而每年進(jìn)口的食品包裝機械約10億美元。

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【CPP114】訊：食品包裝機械在中國發(fā)展速度迅猛，行業(yè)內已經(jīng)出現了不少規模大、效益好的龍頭企業(yè)。目前中國食品包裝機械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右，而每年進(jìn)口的食品包裝機械約10億美元。食品加工和包裝機械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)逐步發(fā)展為我國國民經(jīng)濟中增長(cháng)最快、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但由于起步較晚、技術(shù)資源不夠集中等原因，我國的食品加工和包裝機械制造業(yè)技術(shù)創(chuàng )新能力非常薄弱。

我國食品包裝機械發(fā)展制約點(diǎn)

隨著(zhù)社會(huì )的快速發(fā)展，商品經(jīng)濟的繁榮和人民生活水平的不斷提高，商品包裝越來(lái)越受到人們的重視，與之相關(guān)的包裝機械行業(yè)也得以迅猛發(fā)展。我國包裝機械整體起步較晚，經(jīng)過(guò)近些年的快速發(fā)展，目前已成為機械工業(yè)中十大行業(yè)之一，隨著(zhù)科技的不斷發(fā)展和包裝機械技術(shù)水平的不斷提高，我國包裝機械行業(yè)將迎來(lái)快速發(fā)展期。

5年6000億蛋糕包裝機械迎來(lái)發(fā)展黃金期

我國食品包裝機械設備不僅上規模，而且正加速向光機電一體化、自動(dòng)化推進(jìn)。在灌裝設備、包裝設備、包裝材料生產(chǎn)設備等方面有了長(cháng)足的進(jìn)步。但是，我國包裝機械出口額還不足總產(chǎn)值的5%，進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大體相當。這說(shuō)明我國對包裝機械的需求缺口很大，國產(chǎn)包裝機械與國外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大，遠遠滿(mǎn)足不了國內需求。

此外，我國包裝機械品種約有1300多種，缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩定性和可靠性差，壽命短，表面處理粗糙，造型不美觀(guān)，我國包裝機械的技術(shù)水平從整體上看比先進(jìn)國家落后20年左右，從企業(yè)狀況看，國內包裝機械行業(yè)缺少龍頭企業(yè)，技術(shù)水平高、生產(chǎn)規模大、產(chǎn)品檔次達到國際水平的企業(yè)不多;從科研產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上看，還基本停留在測試仿制階段，自行開(kāi)發(fā)能力不強，科研投入少，經(jīng)費僅占銷(xiāo)售額的1%，而發(fā)達國家高達8——10%。

包裝機械發(fā)展前景廣闊

雖然我國食品包裝機械發(fā)展存在上述的制約因素，但不可否認我國食品包裝機械具有非常大的潛力和發(fā)展前景。

近20年來(lái)，以大量轉化農產(chǎn)品為基本特征的食品加工業(yè)發(fā)展速度驚人，成為我國國民經(jīng)濟中增長(cháng)最快的產(chǎn)業(yè)之一，從上個(gè)世紀80年代初到現在，全國食品工業(yè)年均增長(cháng)速度達到13%——14%。農產(chǎn)品加工業(yè)首先為包裝產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。任何一項加工后的食品都離不開(kāi)包裝，包括銷(xiāo)售包裝和運輸包裝。而首當其沖，也是最先得益的就是包裝機械。