臺灣花卉品種繁多 分級包裝提上議題日程
2014-08-01 13:42 來(lái)源：內蒙古農牧業(yè)信息網(wǎng) 責編：徐赳赳
- 摘要：
- 祖國寶島臺灣，地跨北回歸線(xiàn)，屬熱帶、亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，適宜多種花木生長(cháng)。臺灣原生植物的群相繁多，有5000多種。單蘭花就有8類(lèi)360種。作為花卉產(chǎn)業(yè)儲運銷(xiāo)之一的重要環(huán)節，花卉的分級包裝也提上議題日程。
【CPP114】訊：祖國寶島臺灣，地跨北回歸線(xiàn)，屬熱帶、亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，適宜多種花木生長(cháng)。臺灣原生植物的群相繁多，有5000多種。單蘭花就有8類(lèi)360種。近年來(lái)，從世界各地引進(jìn)了4000多個(gè)名木花卉品種，豐富了島內種質(zhì)資源也推動(dòng)了臺灣花卉產(chǎn)業(yè)持續發(fā)展的重大因素。作為花卉產(chǎn)業(yè)儲運銷(xiāo)之一的重要環(huán)節，花卉的分級包裝也提上議題日程。
采用紙箱包裝花卉在臺灣基本得到了普及以后，第二步就是定量包裝。定量做過(guò)以后，就推行分級了。從1995年開(kāi)始，花卉分級又做得更細更復雜化了，除了特、優(yōu)、良外，還分尺寸，以10公分一個(gè)單位，再把它分成5個(gè)等級的尺寸。從推廣到現在，一般花農跟花商對此做法都能接受，而且在價(jià)格上都能看出差異來(lái)。
目前，臺灣地區花卉生產(chǎn)大部分是小農制多元化的經(jīng)營(yíng)，因為個(gè)體花農生產(chǎn)的面積、規模不大，再加上栽培的環(huán)境不一，因此產(chǎn)品差異性也很大，為了教導花農在產(chǎn)地做好分級包裝，臺灣運銷(xiāo)部門(mén)針對島內花卉的差異性制定編寫(xiě)《花卉分級包裝手冊》，提供給花農參考應用，內容包括花卉形狀特征，生產(chǎn)情形、產(chǎn)地分布、品種分級，還有采收、成品裝箱、定量包裝、規格等項目。在花卉品種等級方面，用等級與品質(zhì)和長(cháng)度做為分級標準。其中品質(zhì)是以花卉的形狀來(lái)規劃區分為A、B、C三級（即特品、優(yōu)級品和良級品三等級）“農委會(huì )”認為：那些長(cháng)期分級包裝做得比較好的花農，在市場(chǎng)上應該為他們建立標榜優(yōu)良的品牌代號。優(yōu)質(zhì)品牌的代號使承銷(xiāo)人在拍賣(mài)競價(jià)采購中，買(mǎi)得安心，利產(chǎn)品提高競價(jià)。無(wú)論對拍賣(mài)場(chǎng)買(mǎi)去產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)人，還是對一個(gè)具備現代專(zhuān)業(yè)知識的花農，兩者之間都不忽視花卉分級包裝的重要性。
從消費市場(chǎng)的角度來(lái)看，花卉品質(zhì)跟分級包裝的好壞是影響交易價(jià)格和作業(yè)順暢的關(guān)鍵。分級與包裝工作做得好，很容易激發(fā)消費者的購買(mǎi)意愿，提高消費者購買(mǎi)信心，促銷(xiāo)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售。臺灣“農委會(huì )”農銷(xiāo)科技部門(mén)，根據他們多年來(lái)推行花卉分級包裝業(yè)務(wù)的經(jīng)驗以及消費者的購買(mǎi)意愿顯示：一般消費群對于分級包裝三等級制度都給予高度肯定。
花卉做好分級包裝跟沒(méi)有做好分級包裝對花農的收益有影響。特級品花卉跟優(yōu)質(zhì)品花卉差價(jià)很大，而良級品的花卉跟特級品和優(yōu)質(zhì)品花卉差價(jià)就更大了。如批發(fā)市場(chǎng)的紅色玫瑰花，在分級上的價(jià)格差異就相當大。
臺灣的花卉產(chǎn)業(yè)關(guān)于花卉分級包裝制度一系列經(jīng)歷過(guò)程和經(jīng)驗值得借鑒的。
采用紙箱包裝花卉在臺灣基本得到了普及以后，第二步就是定量包裝。定量做過(guò)以后，就推行分級了。從1995年開(kāi)始，花卉分級又做得更細更復雜化了，除了特、優(yōu)、良外，還分尺寸，以10公分一個(gè)單位，再把它分成5個(gè)等級的尺寸。從推廣到現在，一般花農跟花商對此做法都能接受，而且在價(jià)格上都能看出差異來(lái)。
目前，臺灣地區花卉生產(chǎn)大部分是小農制多元化的經(jīng)營(yíng)，因為個(gè)體花農生產(chǎn)的面積、規模不大，再加上栽培的環(huán)境不一，因此產(chǎn)品差異性也很大，為了教導花農在產(chǎn)地做好分級包裝，臺灣運銷(xiāo)部門(mén)針對島內花卉的差異性制定編寫(xiě)《花卉分級包裝手冊》，提供給花農參考應用，內容包括花卉形狀特征，生產(chǎn)情形、產(chǎn)地分布、品種分級，還有采收、成品裝箱、定量包裝、規格等項目。在花卉品種等級方面，用等級與品質(zhì)和長(cháng)度做為分級標準。其中品質(zhì)是以花卉的形狀來(lái)規劃區分為A、B、C三級（即特品、優(yōu)級品和良級品三等級）“農委會(huì )”認為：那些長(cháng)期分級包裝做得比較好的花農，在市場(chǎng)上應該為他們建立標榜優(yōu)良的品牌代號。優(yōu)質(zhì)品牌的代號使承銷(xiāo)人在拍賣(mài)競價(jià)采購中，買(mǎi)得安心，利產(chǎn)品提高競價(jià)。無(wú)論對拍賣(mài)場(chǎng)買(mǎi)去產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)人，還是對一個(gè)具備現代專(zhuān)業(yè)知識的花農，兩者之間都不忽視花卉分級包裝的重要性。
從消費市場(chǎng)的角度來(lái)看，花卉品質(zhì)跟分級包裝的好壞是影響交易價(jià)格和作業(yè)順暢的關(guān)鍵。分級與包裝工作做得好，很容易激發(fā)消費者的購買(mǎi)意愿，提高消費者購買(mǎi)信心，促銷(xiāo)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售。臺灣“農委會(huì )”農銷(xiāo)科技部門(mén)，根據他們多年來(lái)推行花卉分級包裝業(yè)務(wù)的經(jīng)驗以及消費者的購買(mǎi)意愿顯示：一般消費群對于分級包裝三等級制度都給予高度肯定。
花卉做好分級包裝跟沒(méi)有做好分級包裝對花農的收益有影響。特級品花卉跟優(yōu)質(zhì)品花卉差價(jià)很大，而良級品的花卉跟特級品和優(yōu)質(zhì)品花卉差價(jià)就更大了。如批發(fā)市場(chǎng)的紅色玫瑰花，在分級上的價(jià)格差異就相當大。
臺灣的花卉產(chǎn)業(yè)關(guān)于花卉分級包裝制度一系列經(jīng)歷過(guò)程和經(jīng)驗值得借鑒的。
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