香蕉每根都獨立包裝？是衛生保鮮還是包裝過(guò)度？
2013-10-30 10:05 來(lái)源：南方都市報 責編：陳莎莎
- 摘要：
- 消費時(shí)代，產(chǎn)品要靠包裝增加銷(xiāo)售，但如果每根香蕉都獨立包裝，是不是過(guò)度了？最近，香港環(huán)保組織———綠領(lǐng)行動(dòng)就在全港的惠康、華潤、百佳等8大超市進(jìn)行了一項調查，這項調查主要針對10種常見(jiàn)蔬果的包裝問(wèn)題。調查結果發(fā)現，有的超市蔬果包裝率是100%；還有的超市有“包上再包”的情況。
【CPP114】訊：環(huán)保組織調查“過(guò)度包裝”
消費時(shí)代，產(chǎn)品要靠包裝增加銷(xiāo)售，但如果每根香蕉都獨立包裝，是不是過(guò)度了？最近，香港環(huán)保組織———綠領(lǐng)行動(dòng)就在全港的惠康、華潤、百佳等8大超市進(jìn)行了一項調查，這項調查主要針對10種常見(jiàn)蔬果的包裝問(wèn)題。調查結果發(fā)現，有的超市蔬果包裝率是100%；還有的超市有“包上再包”的情況。
在綠領(lǐng)行動(dòng)本月初公布的此項調查結果中，南都記者看到，此次的調查對象包括AEON、Taste、city’super、一田百貨、惠康超級市場(chǎng)、華潤萬(wàn)家超級市場(chǎng)、百佳超級市場(chǎng)等；而團體巡查地區涵蓋了香港的長(cháng)沙灣、旺角、觀(guān)塘、大埔仔及屯門(mén)；主要針對10種常見(jiàn)蔬果，包括芒果、木瓜、西紅柿、香蕉、蘋(píng)果、青瓜、龍眼、薯仔、生菜及檸檬。
調查發(fā)現，其中以香蕉及土豆最為荒謬，有的超市將每根香蕉獨立包裝，而土豆也用保鮮膜獨立包裝。南都記者上周在走訪(fǎng)香港東涌及尖沙咀附近的幾家超市也發(fā)現，有些水果原本已有發(fā)泡膠網(wǎng)，理應可以直接售賣(mài)，但有的超市仍會(huì )安排員工即場(chǎng)為蔬果進(jìn)行包裝，強加獨立塑料盒或發(fā)泡膠托盤(pán)和保鮮紙，“包上再包”，導致“過(guò)度包裝”情況嚴重。
消費者
超過(guò)90%認為港府要立例管制過(guò)度包裝
根據有關(guān)統計數據顯示，目前香港每天產(chǎn)生的塑料垃圾近1600噸，其中超級市場(chǎng)的包裝廢料竟占了三至四成。綠領(lǐng)行動(dòng)高級項目主任郭盈盈說(shuō)，不必要的蔬果包裝造成大量難以分解的廢物，污染環(huán)境，超市實(shí)在責無(wú)旁貸。
而當中最值得注意的是聚氯乙烯(PVC)制造的保鮮紙被濫用情況最為嚴重，郭盈盈指出，由于難以分解，燃燒時(shí)更會(huì )釋放出致癌物質(zhì)危害人體，而膠托盤(pán)亦長(cháng)期占據大量寶貴的堆填區空間。
在環(huán)保組織發(fā)展相對成熟的香港，尤為注重對政府社會(huì )的監督，以及對市民的公眾教育。成立了20年的綠領(lǐng)行動(dòng)GreenersAction，原名：綠色學(xué)生聯(lián)會(huì )GreenStudentCouncil)，是香港一個(gè)注冊的慈善環(huán)保團體。成立于1993年8月，主要是由一班大學(xué)生及不同專(zhuān)業(yè)的在職青年義務(wù)組成，旨在宣傳、推廣環(huán)保訊息，以及關(guān)注社會(huì )的環(huán)保事宜。
對于超市的“過(guò)度包裝”行為，作為消費者的香港市民又如何看待的呢？綠領(lǐng)行動(dòng)在“超市過(guò)度包裝嚴重”調查公布后的3天，便緊跟著(zhù)公布了另一項名為“市民對超市蔬果過(guò)度包裝”之意見(jiàn)調查。調查結果顯示，超過(guò)90%受訪(fǎng)者認為港府要立例管制過(guò)度包裝。
據綠領(lǐng)行動(dòng)介紹，他們在今年7月以街訪(fǎng)的形式訪(fǎng)問(wèn)了874名香港市民，當中有86%市民認為超市蔬果過(guò)度包裝情況嚴重，認為超市需要負上責任，有60%市民認為蔬果包裝完全沒(méi)有必要。85%受訪(fǎng)者認為若實(shí)施垃圾征費，過(guò)度包裝會(huì )增加垃圾費用，超過(guò)90%受訪(fǎng)者認為政府要立例管制過(guò)度包裝。
香港市民安太太是一名地道的家庭主婦，安太太告訴南都記者，她認為超市多是為了蔬果的美觀(guān)及市場(chǎng)促銷(xiāo)，而過(guò)度使用包裝。當被問(wèn)及“這樣會(huì )讓蔬果更新鮮或更衛生嗎？”安太太卻表示了質(zhì)疑，她認為“有些蔬果使用保鮮膜，水分不能得以適當揮發(fā)，只會(huì )讓蔬果更容易腐壞吧。況且有些商品已經(jīng)有一次包裝了，再包裝也不會(huì )讓食物本身更衛生吧。”
商家
“過(guò)度包裝”為延長(cháng)蔬果的可售時(shí)間及衛生，包裝費無(wú)需消費者買(mǎi)單
而綠領(lǐng)行動(dòng)發(fā)言人對此次的調查結果也表示，有超市甚至聘請員工即場(chǎng)為顧客包裝蔬果，有可能因過(guò)度包裝而提升蔬果價(jià)格，超市應改善蔬果的上架及陳列數量，呼吁政府應在生產(chǎn)者責任制下功夫，給予超市包裝指引。
綠領(lǐng)行動(dòng)高級項目主任郭盈盈說(shuō)，從消費者的角度來(lái)說(shuō)，超市的過(guò)度包裝行為是迫使市民購買(mǎi)特定數量的蔬果，而且增加了額外包裝的成本。
為讓更多商家和市民重視“過(guò)度包裝”的問(wèn)題，綠領(lǐng)行動(dòng)成員在調查結果公布后，便身體力行到超市呼吁減少不必要的包裝，以減低對環(huán)境造成的破壞，并希望有關(guān)方面正視。本月9日，他們喊著(zhù)“超市包裝無(wú)必要，薯仔包裝惹人笑”的口號，向超市代表提交了減少過(guò)度包裝的意見(jiàn)書(shū)，促請超市立即停止不必要的蔬果包裝，應加強貯存技術(shù)以及減少運輸路程，降低蔬果變壞的機會(huì )。
在此次調查中，包裝率最低的佳寶超市的董事總經(jīng)理林曉毅也表示，減少包裝可減少人力及廢物，可節省成本及方便市民選購。那么作為商家，過(guò)度包裝既不環(huán)保，又增加包裝工序，看似吃力不討好的事，超市為何會(huì )做呢？AEON超市發(fā)言人則表示，“公司一向關(guān)注食物安全，為確保顧客能購買(mǎi)到衛生及質(zhì)量?jì)?yōu)良的新鮮食品，我們會(huì )為部分食品進(jìn)行包裝。”而有的超市則回應說(shuō)，包裝是為了食物保鮮及標簽說(shuō)明，但在綠領(lǐng)行動(dòng)的負責人卻指出，事實(shí)似乎并非如此，因為有的蔬果在不同分店卻出現沒(méi)有包裝的情況，可見(jiàn)其包裝并沒(méi)有統一的標準。例如，AEON及city’super兩家超市在包裝上有出現雙重標準的情況，即同一種蔬果部分有包裝，部分卻沒(méi)有。
對此情況，AEON超市的發(fā)言人上周在面對南都記者“是否有清晰的內部指引”的提問(wèn)時(shí)，也并沒(méi)有正面回應，僅稱(chēng)“已就綠領(lǐng)行動(dòng)發(fā)出的建議本公司已實(shí)時(shí)與綠領(lǐng)行動(dòng)聯(lián)絡(luò )及作出跟進(jìn)，尋求進(jìn)一步改善的方法及建議，并已改善部分食品的包裝方法”。
消費時(shí)代，產(chǎn)品要靠包裝增加銷(xiāo)售，但如果每根香蕉都獨立包裝，是不是過(guò)度了？最近，香港環(huán)保組織———綠領(lǐng)行動(dòng)就在全港的惠康、華潤、百佳等8大超市進(jìn)行了一項調查，這項調查主要針對10種常見(jiàn)蔬果的包裝問(wèn)題。調查結果發(fā)現，有的超市蔬果包裝率是100%；還有的超市有“包上再包”的情況。
在綠領(lǐng)行動(dòng)本月初公布的此項調查結果中，南都記者看到，此次的調查對象包括AEON、Taste、city’super、一田百貨、惠康超級市場(chǎng)、華潤萬(wàn)家超級市場(chǎng)、百佳超級市場(chǎng)等；而團體巡查地區涵蓋了香港的長(cháng)沙灣、旺角、觀(guān)塘、大埔仔及屯門(mén)；主要針對10種常見(jiàn)蔬果，包括芒果、木瓜、西紅柿、香蕉、蘋(píng)果、青瓜、龍眼、薯仔、生菜及檸檬。
調查發(fā)現，其中以香蕉及土豆最為荒謬，有的超市將每根香蕉獨立包裝，而土豆也用保鮮膜獨立包裝。南都記者上周在走訪(fǎng)香港東涌及尖沙咀附近的幾家超市也發(fā)現，有些水果原本已有發(fā)泡膠網(wǎng)，理應可以直接售賣(mài)，但有的超市仍會(huì )安排員工即場(chǎng)為蔬果進(jìn)行包裝，強加獨立塑料盒或發(fā)泡膠托盤(pán)和保鮮紙，“包上再包”，導致“過(guò)度包裝”情況嚴重。
消費者
超過(guò)90%認為港府要立例管制過(guò)度包裝
根據有關(guān)統計數據顯示，目前香港每天產(chǎn)生的塑料垃圾近1600噸，其中超級市場(chǎng)的包裝廢料竟占了三至四成。綠領(lǐng)行動(dòng)高級項目主任郭盈盈說(shuō)，不必要的蔬果包裝造成大量難以分解的廢物，污染環(huán)境，超市實(shí)在責無(wú)旁貸。
而當中最值得注意的是聚氯乙烯(PVC)制造的保鮮紙被濫用情況最為嚴重，郭盈盈指出，由于難以分解，燃燒時(shí)更會(huì )釋放出致癌物質(zhì)危害人體，而膠托盤(pán)亦長(cháng)期占據大量寶貴的堆填區空間。
在環(huán)保組織發(fā)展相對成熟的香港，尤為注重對政府社會(huì )的監督，以及對市民的公眾教育。成立了20年的綠領(lǐng)行動(dòng)GreenersAction，原名：綠色學(xué)生聯(lián)會(huì )GreenStudentCouncil)，是香港一個(gè)注冊的慈善環(huán)保團體。成立于1993年8月，主要是由一班大學(xué)生及不同專(zhuān)業(yè)的在職青年義務(wù)組成，旨在宣傳、推廣環(huán)保訊息，以及關(guān)注社會(huì )的環(huán)保事宜。
對于超市的“過(guò)度包裝”行為，作為消費者的香港市民又如何看待的呢？綠領(lǐng)行動(dòng)在“超市過(guò)度包裝嚴重”調查公布后的3天，便緊跟著(zhù)公布了另一項名為“市民對超市蔬果過(guò)度包裝”之意見(jiàn)調查。調查結果顯示，超過(guò)90%受訪(fǎng)者認為港府要立例管制過(guò)度包裝。
據綠領(lǐng)行動(dòng)介紹，他們在今年7月以街訪(fǎng)的形式訪(fǎng)問(wèn)了874名香港市民，當中有86%市民認為超市蔬果過(guò)度包裝情況嚴重，認為超市需要負上責任，有60%市民認為蔬果包裝完全沒(méi)有必要。85%受訪(fǎng)者認為若實(shí)施垃圾征費，過(guò)度包裝會(huì )增加垃圾費用，超過(guò)90%受訪(fǎng)者認為政府要立例管制過(guò)度包裝。
香港市民安太太是一名地道的家庭主婦，安太太告訴南都記者，她認為超市多是為了蔬果的美觀(guān)及市場(chǎng)促銷(xiāo)，而過(guò)度使用包裝。當被問(wèn)及“這樣會(huì )讓蔬果更新鮮或更衛生嗎？”安太太卻表示了質(zhì)疑，她認為“有些蔬果使用保鮮膜，水分不能得以適當揮發(fā)，只會(huì )讓蔬果更容易腐壞吧。況且有些商品已經(jīng)有一次包裝了，再包裝也不會(huì )讓食物本身更衛生吧。”
商家
“過(guò)度包裝”為延長(cháng)蔬果的可售時(shí)間及衛生，包裝費無(wú)需消費者買(mǎi)單
而綠領(lǐng)行動(dòng)發(fā)言人對此次的調查結果也表示，有超市甚至聘請員工即場(chǎng)為顧客包裝蔬果，有可能因過(guò)度包裝而提升蔬果價(jià)格，超市應改善蔬果的上架及陳列數量，呼吁政府應在生產(chǎn)者責任制下功夫，給予超市包裝指引。
綠領(lǐng)行動(dòng)高級項目主任郭盈盈說(shuō)，從消費者的角度來(lái)說(shuō)，超市的過(guò)度包裝行為是迫使市民購買(mǎi)特定數量的蔬果，而且增加了額外包裝的成本。
為讓更多商家和市民重視“過(guò)度包裝”的問(wèn)題，綠領(lǐng)行動(dòng)成員在調查結果公布后，便身體力行到超市呼吁減少不必要的包裝，以減低對環(huán)境造成的破壞，并希望有關(guān)方面正視。本月9日，他們喊著(zhù)“超市包裝無(wú)必要，薯仔包裝惹人笑”的口號，向超市代表提交了減少過(guò)度包裝的意見(jiàn)書(shū)，促請超市立即停止不必要的蔬果包裝，應加強貯存技術(shù)以及減少運輸路程，降低蔬果變壞的機會(huì )。
在此次調查中，包裝率最低的佳寶超市的董事總經(jīng)理林曉毅也表示，減少包裝可減少人力及廢物，可節省成本及方便市民選購。那么作為商家，過(guò)度包裝既不環(huán)保，又增加包裝工序，看似吃力不討好的事，超市為何會(huì )做呢？AEON超市發(fā)言人則表示，“公司一向關(guān)注食物安全，為確保顧客能購買(mǎi)到衛生及質(zhì)量?jì)?yōu)良的新鮮食品，我們會(huì )為部分食品進(jìn)行包裝。”而有的超市則回應說(shuō)，包裝是為了食物保鮮及標簽說(shuō)明，但在綠領(lǐng)行動(dòng)的負責人卻指出，事實(shí)似乎并非如此，因為有的蔬果在不同分店卻出現沒(méi)有包裝的情況，可見(jiàn)其包裝并沒(méi)有統一的標準。例如，AEON及city’super兩家超市在包裝上有出現雙重標準的情況，即同一種蔬果部分有包裝，部分卻沒(méi)有。
對此情況，AEON超市的發(fā)言人上周在面對南都記者“是否有清晰的內部指引”的提問(wèn)時(shí)，也并沒(méi)有正面回應，僅稱(chēng)“已就綠領(lǐng)行動(dòng)發(fā)出的建議本公司已實(shí)時(shí)與綠領(lǐng)行動(dòng)聯(lián)絡(luò )及作出跟進(jìn)，尋求進(jìn)一步改善的方法及建議，并已改善部分食品的包裝方法”。
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