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      “過(guò)度包裝”頑疾待解 “智能包裝”漸行漸近

      2013-07-08 08:34 來(lái)源:文匯報 責編:陳莎莎

      摘要:
      在上海市質(zhì)監局最近一次召開(kāi)的第二季度新聞發(fā)布會(huì )上,關(guān)于端午節期間商品“過(guò)度包裝”超市抽檢的第三方檢測有了結果:包括五糧液“金榜題名”酒等在內的7件商品包裝經(jīng)檢測不合格,占抽檢商品的10%。而以粽子、茶葉和保健品為重點(diǎn)的專(zhuān)項抽查中,307批次商品中,不合格的占到54批次,其中外省市商品高達50批次。

        而很多消費者并不知道的是,他們不僅為這些“華麗的外衣”付出了毫無(wú)必要的高昂價(jià)格,這些包裝材料本身也并不如外表看起來(lái)那么美。消費者褚先生不久前收到了朋友快遞過(guò)來(lái)的44歲生日禮物,一瓶昂貴的法國原裝紅酒。紅酒是不錯,但一打開(kāi)外表精致的木質(zhì)包裝盒,褚先生就聞到了一股極大的氣味,剛剛裝修過(guò)新家的褚先生敏感地發(fā)現,木質(zhì)盒的甲醛含量高得驚人!
        
        劣質(zhì)的包裝材料只是破壞了使用商品的愉悅感,而不少和食品接觸的包裝材料,如果不當使用,甚至會(huì )引起食品安全問(wèn)題。前些年,月餅包裝過(guò)度的問(wèn)題一再見(jiàn)諸報端,根據國際食品包裝協(xié)會(huì )的調查,有些企業(yè)為了提升月餅的層次,會(huì )使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷的月餅托,由再生塑料加入金粉和銀粉制成,而據業(yè)內人士透露,這些再生塑料來(lái)源復雜,有些甚至來(lái)自于醫療垃圾、農藥瓶等,容易含有大量的有毒物質(zhì)與重金屬。而月餅本身容易“出油”,與月餅托“親密接觸”,極容易溶出這些有毒物質(zhì),比如汞和鎘。
        
        現下,豪華包裝的材料繁多,涵蓋了紙類(lèi)、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復合材料等,為防止產(chǎn)品損壞,不少產(chǎn)品的包裝中還有發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等大量的緩沖材料。然而,與此形成鮮明反差的是,包裝材料的標準和檢測方法卻遲遲沒(méi)有完善,許多成分和新產(chǎn)品缺乏相應的標準和檢測方法,導致包裝材料中的有害成分得不到有效控制。隨著(zhù)一些新型的食品包裝材料的出現,這些新材料的安全性評價(jià)程序和評價(jià)機制,亟待啟動(dòng)。
        
        “過(guò)度包裝”有欺詐之嫌
        
        過(guò)度包裝這個(gè)話(huà)題不僅是國內的熱點(diǎn),很長(cháng)一段時(shí)間以來(lái)也是發(fā)達國家關(guān)注的熱點(diǎn)。
        
        事實(shí)上,國外的過(guò)度包裝問(wèn)題也相當嚴重,尤其是在奢侈品專(zhuān)柜和綜合百貨商場(chǎng)內。記者的一位朋友最近去日本大阪某商場(chǎng)購物,買(mǎi)了十幾條某奢侈品牌的手帕作為禮物,結果營(yíng)業(yè)員對每塊手帕都進(jìn)行了精心的包裝,還提供了各色貼紙,整個(gè)“包裝工程”歷時(shí)半個(gè)多小時(shí)才完成。在意大利不少奢侈品店,營(yíng)業(yè)員對于包裝袋十分講究,品牌包不僅要套上布袋子,還一定要套個(gè)紙袋才能拎出門(mén)。
        
        不過(guò),如果仔細研究這些包裝材料,則比國內“單調”了不少,除了塑料制品外,主要為紙制品等可再利用資源,而且不會(huì )增加包裝體積,大部分都在規范之內。在限制商品過(guò)度包裝方面,歐美、日韓都有著(zhù)著(zhù)豐富的經(jīng)驗。
        
        公開(kāi)資料顯示,為防止欺騙性包裝,日本制定了《包裝新指引》,要求商品包裝應盡量縮小包裝容器的體積,容器內的空位不應超過(guò)20%;包裝成本不應超過(guò)產(chǎn)品售價(jià)的15%;包裝應正確顯示產(chǎn)品的價(jià)值,以免對消費者產(chǎn)生誤導。為配合該指引的實(shí)施,日本百貨業(yè)協(xié)會(huì )還成立專(zhuān)責委員會(huì )。
        
        韓國政府則采用三大措施來(lái)規范廠(chǎng)商的包裝比率與層數限制,分別是檢查包裝、獎勵標識和高額的罰款處理,據說(shuō)違反相關(guān)規定的廠(chǎng)商最高會(huì )被罰款300萬(wàn)韓元,對被懷疑有過(guò)度包裝之嫌的商品,政府可要求制造商或進(jìn)口商到專(zhuān)門(mén)檢查部門(mén)接受檢查。
        
        在美國和加拿大,過(guò)度包裝則被定義為“欺騙性包裝”——包裝內有過(guò)多的空位;包裝與內容物的高度、體積差異太大;無(wú)故夸大包裝,非技術(shù)上所需要者……這些均屬于欺騙性包裝。而德國則將欺騙性包裝定義為“以膨大的包裝夸大真實(shí)的內裝物容量的行為”,規定其屬于欺騙行為,將予以處理。如把吹塑容器的把手和嘴連成一體,使人產(chǎn)生容器體積較大、容量較多的錯覺(jué);把紙盒包裝里折疊的單瓦楞紙板襯墊安排得極其松弛,將紙盒體積擴大,使人產(chǎn)生錯覺(jué)等,均屬欺騙性包裝。
        
        “綠色包裝”重在減量
        
        目前,我國已經(jīng)出臺了多部有關(guān)限制過(guò)度包裝的國標。2005年9月,國家質(zhì)檢總局與國標委會(huì )發(fā)布了月餅的國家強制性標準《月餅》(GB19855-2005);2010年4月,又發(fā)布了《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》(GB23350-2009),對于飲料、酒、糕點(diǎn)、糧食、保健品、化妝品及其它食品做出了明確的限制。除此以外,上海還發(fā)布了相關(guān)細則,進(jìn)一步加強監管。
        
        這幾年,與“過(guò)度包裝”相對應的,“綠色包裝”的概念也被瘋狂熱炒。綠色包裝,顧名思義是指對生態(tài)環(huán)境和人類(lèi)健康無(wú)害、易降解、可再生和重復利用的一種環(huán)保型包裝。據了解,最早提出這一概念的是聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展委員會(huì ),1987年,基于包裝及其廢棄物的環(huán)境危害,聯(lián)合國呼吁各國采用“綠色包裝”。
        
        綠色包裝的第一條原則是“包裝減量”,即在滿(mǎn)足包裝各項功能的前提下,盡量減少包裝材料的使用,從源頭上減少資源消耗和包裝廢棄物的數量。專(zhuān)家指出,在我國的推薦性標準《包裝與包裝廢棄物》中,對于包裝的基
        
        本功能認定,歸總起來(lái)就是4個(gè)字,保護產(chǎn)品。
        
        如何減少包裝廢棄物終端總量??jì)纱箨P(guān)鍵性因素必不可少,重復使用和資源化處理。不同于我國對一次性包裝的過(guò)度依賴(lài),美國、歐盟都比較傾向可重復使用的包裝,比如塑料托盤(pán)、周轉箱、玻璃容器等等。美國最新公布的一份市場(chǎng)調研報告稱(chēng),全球綠色包裝市場(chǎng)去年的市場(chǎng)總值將近1090億美元,到2018年這一數字有望接近1780億美元。包裝工業(yè)已從以前注重產(chǎn)品的實(shí)用轉向注重安全、衛生以及便于回收再利用等環(huán)保的要求。
        
        有些國家還為此出臺了一些法案,要求產(chǎn)品制造商、進(jìn)口商與零售必須負起包裝回收再利用與再制造的責任。比如日本包裝再生利用的新法案規定,企業(yè)必須承擔再生利用容器包裝廢棄物的義務(wù),包裝容器生產(chǎn)企業(yè)必須達到15%的廢品回收率;英國包裝、食品等制造企業(yè)組織了一個(gè)“制造責任團體”,提出在2000年前,58%以上的包裝廢棄物必須得到重制的計劃。
        
        中國出口商品包裝研究所科技研究與標準化室主任王遠德表示,在我國,就包裝材料而論,應盡可能利用可持續獲得的生物質(zhì)原料代替無(wú)機物,比如一般運輸包裝材料,若用鋸末、稻稈、麥秸等粉碎、過(guò)篩后的粉末代替塑料制品中的碳酸鈣填料,不但可以提高包裝材料的性能,還使其凈熱值增加,使可再生利用的熱量更多。
        
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