未來(lái)3D打印機為宇航員做飯 比薩餅為第一個(gè)目標
2013-05-26 13:21 來(lái)源： 人民網(wǎng) 責編：江佳
- 摘要：
- 3D打印技術(shù)可以說(shuō)是近來(lái)最熱的話(huà)題之一，從打印衣服到槍?zhuān)瑤缀鯚o(wú)所不能。日前，美國國家航空航天局(NASA)也對這項全新科技產(chǎn)生興趣。要想把人送上火星，必須為這項可能持續數年的任務(wù)準備充足的食品,NASA想到的“終極”方案是，用3D打印機為宇航員做飯。
【CPP114】訊：3D打印技術(shù)可以說(shuō)是近來(lái)最熱的話(huà)題之一，從打印衣服到槍?zhuān)瑤缀鯚o(wú)所不能。日前，美國國家航空航天局(NASA)也對這項全新科技產(chǎn)生興趣。
要想把人送上火星，必須為這項可能持續數年的任務(wù)準備充足的食品,NASA想到的“終極”方案是，用3D打印機為宇航員做飯。據外媒報道，NASA剛剛向一家3D打印機公司撥款12.5萬(wàn)美元，開(kāi)啟了為期半年、旨在研發(fā)一種全能食物合成器的項目。一旦成功，這種功能強大的打印機將打印出一頓頓美餐。
按照“數字菜譜”打印食品
美國《華盛頓郵報》22日報道，NASA已選中總部位于得克薩斯州的系統和材料研究公司，向其投資12.5萬(wàn)美元，研發(fā)能為宇航員制造“營(yíng)養可口”食品的3D打印機。根據設想，這種3D打印機將按照“數字菜譜”混合各種粉末，制造色香味俱全的食品。
NASA定于本周宣布這一項目的細節。項目經(jīng)理、系統和材料研究公司工程師安詹·康特拉克特本月早些時(shí)候解釋這一項目的靈感時(shí)說(shuō)，他曾用3D打印機為妻子打印出巧克力。打印巧克力的試驗促使系統和材料研究公司開(kāi)始考慮，還有哪些食品可以打印生成。
太空食品打印機現在還不存在，尚處概念階段。系統和材料研究公司希望到今年年底時(shí)，這將不再是紙上談兵。
比薩餅為第一個(gè)目標
NASA發(fā)言人戴維·施泰茨在電子郵件聲明中寫(xiě)道，現在的宇航食品體系應付抵達火星等需要打持久戰的任務(wù)，不僅營(yíng)養不夠，而且令人難以接受�，F階段，宇航員攜帶事先包裝好的食品，即軍隊食用的即時(shí)食品。這種食品不僅口味不佳，種類(lèi)不多，而且偏重。
根據設想，3D打印機做出的食品可以針對每名宇航員的營(yíng)養需要、健康狀況和口味而定制。系統和材料研究公司把比薩餅作為他們的第一個(gè)目標。之所以選擇比薩餅，因為它包含多種營(yíng)養和口味。同時(shí)，比薩餅的多層次構造，是使用3D打印技術(shù)的關(guān)鍵。
國外媒體報道稱(chēng)，比薩打印過(guò)程首先需要打印底層的面團，打印過(guò)程中會(huì )進(jìn)行烘烤，隨后加入番茄粉末、水和油完成番茄醬的打印，頂部還會(huì )有個(gè)蛋白質(zhì)層。目前整個(gè)工程還處于初級階段，未來(lái)如果真能成功，那將成為里程碑式的事件。
3D打印技術(shù)依照數字原圖，數以百萬(wàn)次連層疊加材料，形成三維物體。3D打印技術(shù)愛(ài)好者已使用這種技術(shù)制造出各種東西，包括塑料玩具和槍。
甚至可制作媽媽的菜
系統和材料研究公司提議，所有做進(jìn)宇航員食品的營(yíng)養成分，例如蛋白質(zhì)和碳水化合物，都將以粉末形式儲存在盒中。當宇航員選擇好菜譜后，所有必要的食材都將進(jìn)入一個(gè)隔間，與水和油混合。上述混合物隨后加熱并噴到一個(gè)燒熱的底座。食品在這個(gè)底座上一層一層形成，直至新鮮“出爐”。
系統和材料研究公司研究部門(mén)主管戴維·歐文說(shuō)，比薩餅就是那種“底部牢固、中部綿軟、頂部像肉”的東西。
理論上，宇航員如果想家，甚至可以吃到根據媽媽的愛(ài)心菜譜做出的食品。打印機能夠聯(lián)系地球并接收個(gè)性化烹飪指導或菜譜�？堤乩颂卣f(shuō)：“媽媽可以在電腦中設計一款甜餅，把甜餅發(fā)送至航天飛機。她的兒子或女兒就可以在圣誕節打印出這款甜餅。”
要想把人送上火星，必須為這項可能持續數年的任務(wù)準備充足的食品,NASA想到的“終極”方案是，用3D打印機為宇航員做飯。據外媒報道，NASA剛剛向一家3D打印機公司撥款12.5萬(wàn)美元，開(kāi)啟了為期半年、旨在研發(fā)一種全能食物合成器的項目。一旦成功，這種功能強大的打印機將打印出一頓頓美餐。
按照“數字菜譜”打印食品
美國《華盛頓郵報》22日報道，NASA已選中總部位于得克薩斯州的系統和材料研究公司，向其投資12.5萬(wàn)美元，研發(fā)能為宇航員制造“營(yíng)養可口”食品的3D打印機。根據設想，這種3D打印機將按照“數字菜譜”混合各種粉末，制造色香味俱全的食品。
NASA定于本周宣布這一項目的細節。項目經(jīng)理、系統和材料研究公司工程師安詹·康特拉克特本月早些時(shí)候解釋這一項目的靈感時(shí)說(shuō)，他曾用3D打印機為妻子打印出巧克力。打印巧克力的試驗促使系統和材料研究公司開(kāi)始考慮，還有哪些食品可以打印生成。
太空食品打印機現在還不存在，尚處概念階段。系統和材料研究公司希望到今年年底時(shí)，這將不再是紙上談兵。
比薩餅為第一個(gè)目標
NASA發(fā)言人戴維·施泰茨在電子郵件聲明中寫(xiě)道，現在的宇航食品體系應付抵達火星等需要打持久戰的任務(wù)，不僅營(yíng)養不夠，而且令人難以接受�，F階段，宇航員攜帶事先包裝好的食品，即軍隊食用的即時(shí)食品。這種食品不僅口味不佳，種類(lèi)不多，而且偏重。
根據設想，3D打印機做出的食品可以針對每名宇航員的營(yíng)養需要、健康狀況和口味而定制。系統和材料研究公司把比薩餅作為他們的第一個(gè)目標。之所以選擇比薩餅，因為它包含多種營(yíng)養和口味。同時(shí)，比薩餅的多層次構造，是使用3D打印技術(shù)的關(guān)鍵。
國外媒體報道稱(chēng)，比薩打印過(guò)程首先需要打印底層的面團，打印過(guò)程中會(huì )進(jìn)行烘烤，隨后加入番茄粉末、水和油完成番茄醬的打印，頂部還會(huì )有個(gè)蛋白質(zhì)層。目前整個(gè)工程還處于初級階段，未來(lái)如果真能成功，那將成為里程碑式的事件。
3D打印技術(shù)依照數字原圖，數以百萬(wàn)次連層疊加材料，形成三維物體。3D打印技術(shù)愛(ài)好者已使用這種技術(shù)制造出各種東西，包括塑料玩具和槍。
甚至可制作媽媽的菜
系統和材料研究公司提議，所有做進(jìn)宇航員食品的營(yíng)養成分，例如蛋白質(zhì)和碳水化合物，都將以粉末形式儲存在盒中。當宇航員選擇好菜譜后，所有必要的食材都將進(jìn)入一個(gè)隔間，與水和油混合。上述混合物隨后加熱并噴到一個(gè)燒熱的底座。食品在這個(gè)底座上一層一層形成，直至新鮮“出爐”。
系統和材料研究公司研究部門(mén)主管戴維·歐文說(shuō)，比薩餅就是那種“底部牢固、中部綿軟、頂部像肉”的東西。
理論上，宇航員如果想家，甚至可以吃到根據媽媽的愛(ài)心菜譜做出的食品。打印機能夠聯(lián)系地球并接收個(gè)性化烹飪指導或菜譜�？堤乩颂卣f(shuō)：“媽媽可以在電腦中設計一款甜餅，把甜餅發(fā)送至航天飛機。她的兒子或女兒就可以在圣誕節打印出這款甜餅。”
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