質(zhì)監局：食品標簽自查自糾
2013-05-08 13:59 來(lái)源：北京晨報 責編：錢(qián)瑩
- 摘要：
- 北京市質(zhì)監局下發(fā)通知，要求本市食品企業(yè)在6月底前對食品標簽進(jìn)行“自查自糾”，同時(shí)質(zhì)監部門(mén)也將對企業(yè)進(jìn)行監督檢查。通知要求，食品標簽必須如實(shí)標注，配料表要“一目了然”，“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”不得另外加貼、補印或篡改。
【CPP114】訊：北京市質(zhì)監局下發(fā)通知，要求本市食品企業(yè)在6月底前對食品標簽進(jìn)行“自查自糾”，同時(shí)質(zhì)監部門(mén)也將對企業(yè)進(jìn)行監督檢查。通知要求，食品標簽必須如實(shí)標注，配料表要“一目了然”，“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”不得另外加貼、補印或篡改。
通知要求，食品標簽名稱(chēng)必須反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性，所有生產(chǎn)過(guò)程中使用的原輔料必須予以全部明示。單一原料產(chǎn)品也要標注“配料表”，如瓶桶裝飲用水、蜂蜜、大米等。
通知還要求，食品企業(yè)標注的企業(yè)名稱(chēng)、生產(chǎn)地址（包括涉及委托加工的企業(yè)）要與企業(yè)獲得的食品生產(chǎn)許可證中的內容一致，標注的執行標準不得縮寫(xiě)、簡(jiǎn)寫(xiě)。委托生產(chǎn)的食品，應當如實(shí)標明委托雙方的名稱(chēng)、委托關(guān)系、地址、聯(lián)系方式和相關(guān)食品生產(chǎn)許可證號等。
對于市民最關(guān)心的食品“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”，要求標注必須真實(shí)、清晰、醒目，不得另外加貼、補印或篡改。同時(shí)要求今年1月1日以后生產(chǎn)的食品，必須標注“營(yíng)養成分表”，不得夸大產(chǎn)品的營(yíng)養作用或其他作用。
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