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中國食品機械行業(yè)發(fā)展任重而道遠

2013-05-07 13:46 來(lái)源：中國三農網(wǎng) 責編：錢(qián)瑩

摘要：: 市場(chǎng)需求極大的促使中國食品機械制造業(yè)在今后相當長(cháng)的一段時(shí)間內將會(huì )保持高速增長(cháng)，而且自動(dòng)化程度越來(lái)越高，同樣帶動(dòng)自動(dòng)化原件的飛速發(fā)展。

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　　【CPP114】訊：第十屆中國國際食品加工與包裝設備（青島）展覽會(huì )于2013年4月27日在青島隆重舉行，來(lái)自全國各地兩百多家的食品加工與包裝行業(yè)參展商參加了此次展會(huì )。

在食品加工機械行業(yè)享有良好口碑的諸城，在此次展會(huì )中，來(lái)自諸城的企業(yè)占有45%的展商份額，肉類(lèi)加工機械、食品加工機械及食品包裝機械等通通囊括其中。

據青島食品機械展主辦方介紹，我國食品機械的發(fā)展任重而道遠、空間廣闊，究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來(lái)自農業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高，因此我國食品機械具有廣闊的市場(chǎng)前景。同時(shí)，食品安全日益嚴峻，設備更新?lián)Q代成為一個(gè)大的趨勢，正因為如此，市場(chǎng)需求極大的促使中國食品機械制造業(yè)在今后相當長(cháng)的一段時(shí)間內將會(huì )保持高速增長(cháng)，而且自動(dòng)化程度越來(lái)越高，同樣帶動(dòng)自動(dòng)化原件的飛速發(fā)展。

然而，在本次展會(huì )上，不少參展商表示，目前企業(yè)的競爭力最主要還是靠產(chǎn)品質(zhì)量。中國食品機械品牌在與國外一些知名品牌的比拼中，出現差距也多是整體質(zhì)量的參差不齊，能跟上國際先進(jìn)水平的不少，但真正具有自主知識產(chǎn)權、具有技術(shù)創(chuàng )新的產(chǎn)品卻少之又少。因此，我國食品機械制造企業(yè)要從創(chuàng )新的角度，從自主知識產(chǎn)權的高度來(lái)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)出具有國際一流水平的先進(jìn)設備，這樣，才能真正實(shí)現國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級。臨沂連科環(huán)�？萍加邢薰炯夹g(shù)經(jīng)理于洋在在接受三農網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)表示，企業(yè)應進(jìn)行戰略研究，避免盲從，科學(xué)改進(jìn)工藝，實(shí)行人才、產(chǎn)品戰略，走可持續發(fā)展的道路。

近年來(lái)，農業(yè)部、中國食品機械協(xié)會(huì )等相關(guān)部門(mén)、協(xié)會(huì )都針對此行業(yè)的質(zhì)量問(wèn)題出臺了不少政策方針，嚴抓產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，以此提升中國食品機械的整合質(zhì)量，進(jìn)一步打造中國食品機械品牌的優(yōu)良品質(zhì)。

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