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      我國食品和包裝機械行業(yè)發(fā)展對策探討

      2013-03-07 16:48 來(lái)源:糖酒產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 責編:王岑

      摘要:
      集中企業(yè)的生產(chǎn)能力繼續朝規;、集團化發(fā)展,以追求規模效益。中小企業(yè)在目前資金、技術(shù)實(shí)力不夠雄厚的狀況下,不宜盲目引進(jìn)生產(chǎn)線(xiàn),可采用轉為大型機械企業(yè)提供零配件生產(chǎn)的模式。
        【CPP114】訊:規;、集團化
        
        集中企業(yè)的生產(chǎn)能力繼續朝規;、集團化發(fā)展,以追求規模效益。中小企業(yè)在目前資金、技術(shù)實(shí)力不夠雄厚的狀況下,不宜盲目引進(jìn)生產(chǎn)線(xiàn),可采用轉為大型機械企業(yè)提供零配件生產(chǎn)的模式。
        
        開(kāi)拓產(chǎn)品出口新局面
        
        我國食品和包裝機械技術(shù)適中、價(jià)廉物美,非常適合發(fā)展中國家和地區的經(jīng)濟條件,今后向這些國家和地區的出口前景廣闊,部分設備也可向發(fā)達國家出口。
        
        提高產(chǎn)品技術(shù)含量
        
        沒(méi)有良好的技術(shù)作為企業(yè)的發(fā)展后盾,是不可能走的長(cháng)久的。實(shí)現機電一體化、智能化,向產(chǎn)品信息化發(fā)展,引進(jìn)新技術(shù),加快企業(yè)ISO9000認證進(jìn)度。進(jìn)一步的提升設備的技術(shù)水平、穩定性、可靠性。勇敢面對現實(shí),積極改變這種狀態(tài),提高產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力,形成自己的創(chuàng )新能力,才能迎頭趕上。
        
        加強新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng )新
        
        我國食品包裝機械大都是在借鑒進(jìn)口設備的基礎上發(fā)展起來(lái)的,對與國外差距較大或空白產(chǎn)品,應積極引進(jìn)技術(shù),消化吸收,由逐步摸透到全面掌握。對有一定基礎但與國外同類(lèi)產(chǎn)品有一定差距的產(chǎn)品采取學(xué)習借鑒的方式,加強相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)、核心技術(shù)的研究,鼓勵開(kāi)發(fā)創(chuàng )新。
        
        開(kāi)發(fā)需求旺盛的食品包裝機械
        
        隨著(zhù)包裝食品的內需擴大以及出口需求的增加,目前,市場(chǎng)上有下列幾種需求旺盛的食品包裝機械亟待開(kāi)發(fā)。
        
        啤酒與飲料灌裝成套設備
        
        專(zhuān)家認為,啤酒灌裝機械成套設備應重點(diǎn)開(kāi)發(fā)年產(chǎn)5萬(wàn)噸的中型設備和適度發(fā)展年產(chǎn)10萬(wàn)噸以上的大型設備。高速、低損耗、計量精確、能自動(dòng)檢測等多功能、全自動(dòng)化設備的前景看好。飲料機械要適應“集中生產(chǎn)主劑,分散灌裝飲料”的發(fā)展方向,開(kāi)發(fā)現場(chǎng)調配啤酒、飲料的技術(shù)和設備。
        
        方便食品生產(chǎn)包裝成套設備
        
        以方便面、方便粥、餃子、包子等生產(chǎn)機械為代表的方便食品加工成套設備及其產(chǎn)品需求量越來(lái)越大。根據國內市場(chǎng)調查,人們對方便食品需求的方向是:有營(yíng)養價(jià)值、產(chǎn)品高檔且味道好。傳統食品的加工及老年和嬰兒食品加工設備的市場(chǎng)前景同樣看好,相關(guān)企業(yè)應重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。
        
        屠宰及肉類(lèi)加工與包裝機械
        
        家禽家畜屠宰機械、肉類(lèi)加工機械、精制肉深加工機械與分包裝機械是開(kāi)發(fā)方向。特別是大中城市的平價(jià)商場(chǎng)更需要包裝出售這些產(chǎn)品,亟待包裝機械面世。近幾年來(lái),城市和農村大力發(fā)展飼養、屠宰一條龍的養殖業(yè),迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包裝設備,新購大型屠宰設備,發(fā)展分部位分割加工技術(shù)設備、包裝設備、火腿、肉腸等精制加工包裝機械,市場(chǎng)前景也頗為廣闊。
        
        糧食及食用油深加工包裝市場(chǎng)
        
        市場(chǎng)上糧食的中小型包裝較受歡迎,需求量很大。開(kāi)發(fā)適用于不同狀態(tài)物料、不同包裝重量的系列包裝設備前景廣闊。
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