上帝的新裝：新時(shí)代休閑食品外包裝的華麗轉變
2013-03-21 13:29 來(lái)源：光明網(wǎng) 責編：陳莎莎
- 摘要：
- 人靠衣裝，馬靠鞍。其實(shí)，食品包裝是內容物的外衣，華麗的外衣自然能夠吸引駐足的目光。一件好的具備創(chuàng )意的衣服就是一幅活廣告，為食品品牌打開(kāi)視覺(jué)映像的第一步。良好的包裝能夠提高新產(chǎn)品的吸引力，準確的傳遞品牌價(jià)值及包裝自身的價(jià)值品位，最終目的是引起消費者購買(mǎi)某項產(chǎn)品的動(dòng)機。
【CPP114】訊：人靠衣裝，馬靠鞍。其實(shí)，食品包裝是內容物的外衣，華麗的外衣自然能夠吸引駐足的目光。一件好的具備創(chuàng )意的衣服就是一幅活廣告，為食品品牌打開(kāi)視覺(jué)映像的第一步。良好的包裝能夠提高新產(chǎn)品的吸引力，準確的傳遞品牌價(jià)值及包裝自身的價(jià)值品位，最終目的是引起消費者購買(mǎi)某項產(chǎn)品的動(dòng)機。
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一當今食品包裝業(yè)重組的背后力量
資料顯示，市場(chǎng)競爭激烈最明顯的影響便是導致了外貿型企業(yè)積極回頭爭奪國內市場(chǎng)的境況。那么，很多競爭企業(yè)為了迎合國內市場(chǎng)的包裝趨勢，其產(chǎn)品包裝就需要從以往的簡(jiǎn)易型、保護型、被動(dòng)型的包裝形式逐漸轉變?yōu)槠放苹�、市�?chǎng)化、主動(dòng)化的包裝形式，而這一趨勢就必然為食品包裝業(yè)帶來(lái)了機遇，主要體現在包裝策劃業(yè)、包裝印刷業(yè)以及包裝物流業(yè)。
以往的簡(jiǎn)易型包裝主要是起到在運輸途中保護產(chǎn)品的作用，往往以大紙箱或大木箱等為主要包裝形式，無(wú)需圖案裝飾，僅有少量的文字標注。另外，即使有畫(huà)面創(chuàng )意的小包裝產(chǎn)品，其畫(huà)面創(chuàng )意也僅僅是被動(dòng)的體現進(jìn)口商的要求，而無(wú)任何自主品牌意愿。與之相反，現回頭欲與市場(chǎng)上眾多品牌去同臺競爭，包裝就必需在琳瑯滿(mǎn)目的產(chǎn)品中脫穎而出，做到品牌醒目、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)突出、符合消費者的消費特點(diǎn)，即品牌化、市場(chǎng)化、主動(dòng)化的包裝形式。如圖：蠟筆小新休閑食品的包裝采用新穎的形狀結合創(chuàng )意的表現圖案，為食品增添幾分俏皮，多了幾分食欲。
二換新裝不離生產(chǎn)之本
雖然食品包裝的創(chuàng )新炒得火熱，但是各領(lǐng)域對于食品安全包裝問(wèn)題的關(guān)注意識自然也會(huì )隨之提高。新時(shí)代包裝的三要素：包裝必須要保護好產(chǎn)品的品質(zhì)；包裝的印刷要達到環(huán)保要求；包裝標簽的設計必須準確傳達安全方面的重要信息等。以往，從食品包裝袋(膜)產(chǎn)品到致癌PVC保鮮膜、從一次性快餐盒到有毒奶瓶，均發(fā)現包裝材料以及印刷油墨的安全衛生方面存在嚴重問(wèn)題，而且目前國內塑料類(lèi)的食品包裝(包括容器、工具)約占食用包裝的30％，隨著(zhù)塑料類(lèi)的食品包裝占食品包裝的份額正在不斷上升，食品安全已成為消費者心中不可磨滅之痛。而現今，在越來(lái)越多消費者的監督下，食品的安全隱患便引起了從事包裝相關(guān)行業(yè)者的重視，包括包裝原料業(yè)、包裝印刷業(yè)及包裝策劃業(yè)。
“馬太效應”越來(lái)越明顯，實(shí)力領(lǐng)先的企業(yè)強者會(huì )越來(lái)越強，而一些中小企業(yè)則會(huì )逐步被淘汰。國內市場(chǎng)競爭即將加劇，致使了食品企業(yè)主們開(kāi)始加倍的關(guān)注包裝創(chuàng )意方面的問(wèn)題——以往，他們過(guò)于的關(guān)注包裝成本而忽略了對包裝品質(zhì)的要求，包裝創(chuàng )意對于他們來(lái)說(shuō)是可有可無(wú)的，而現在，毫無(wú)品質(zhì)毫無(wú)個(gè)性化的包裝在激烈競爭的擠壓下，最終只能被淘汰。因此，企業(yè)主們不會(huì )再對包裝創(chuàng )意漠不關(guān)心，而是會(huì )開(kāi)始主動(dòng)尋求優(yōu)秀外腦，以求提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力來(lái)力攬狂瀾。他們將會(huì )重新制定起產(chǎn)品的包裝策略，為迎合消費者的需求來(lái)來(lái)積極思考包裝品質(zhì)的提升、創(chuàng )意的美化，積極應對市場(chǎng)環(huán)境，將美觀(guān)與健康兩者完美結合。
一當今食品包裝業(yè)重組的背后力量
資料顯示，市場(chǎng)競爭激烈最明顯的影響便是導致了外貿型企業(yè)積極回頭爭奪國內市場(chǎng)的境況。那么，很多競爭企業(yè)為了迎合國內市場(chǎng)的包裝趨勢，其產(chǎn)品包裝就需要從以往的簡(jiǎn)易型、保護型、被動(dòng)型的包裝形式逐漸轉變?yōu)槠放苹�、市�?chǎng)化、主動(dòng)化的包裝形式，而這一趨勢就必然為食品包裝業(yè)帶來(lái)了機遇，主要體現在包裝策劃業(yè)、包裝印刷業(yè)以及包裝物流業(yè)。
以往的簡(jiǎn)易型包裝主要是起到在運輸途中保護產(chǎn)品的作用，往往以大紙箱或大木箱等為主要包裝形式，無(wú)需圖案裝飾，僅有少量的文字標注。另外，即使有畫(huà)面創(chuàng )意的小包裝產(chǎn)品，其畫(huà)面創(chuàng )意也僅僅是被動(dòng)的體現進(jìn)口商的要求，而無(wú)任何自主品牌意愿。與之相反，現回頭欲與市場(chǎng)上眾多品牌去同臺競爭，包裝就必需在琳瑯滿(mǎn)目的產(chǎn)品中脫穎而出，做到品牌醒目、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)突出、符合消費者的消費特點(diǎn)，即品牌化、市場(chǎng)化、主動(dòng)化的包裝形式。如圖：蠟筆小新休閑食品的包裝采用新穎的形狀結合創(chuàng )意的表現圖案，為食品增添幾分俏皮，多了幾分食欲。
二換新裝不離生產(chǎn)之本
雖然食品包裝的創(chuàng )新炒得火熱，但是各領(lǐng)域對于食品安全包裝問(wèn)題的關(guān)注意識自然也會(huì )隨之提高。新時(shí)代包裝的三要素：包裝必須要保護好產(chǎn)品的品質(zhì)；包裝的印刷要達到環(huán)保要求；包裝標簽的設計必須準確傳達安全方面的重要信息等。以往，從食品包裝袋(膜)產(chǎn)品到致癌PVC保鮮膜、從一次性快餐盒到有毒奶瓶，均發(fā)現包裝材料以及印刷油墨的安全衛生方面存在嚴重問(wèn)題，而且目前國內塑料類(lèi)的食品包裝(包括容器、工具)約占食用包裝的30％，隨著(zhù)塑料類(lèi)的食品包裝占食品包裝的份額正在不斷上升，食品安全已成為消費者心中不可磨滅之痛。而現今，在越來(lái)越多消費者的監督下，食品的安全隱患便引起了從事包裝相關(guān)行業(yè)者的重視，包括包裝原料業(yè)、包裝印刷業(yè)及包裝策劃業(yè)。
“馬太效應”越來(lái)越明顯，實(shí)力領(lǐng)先的企業(yè)強者會(huì )越來(lái)越強，而一些中小企業(yè)則會(huì )逐步被淘汰。國內市場(chǎng)競爭即將加劇，致使了食品企業(yè)主們開(kāi)始加倍的關(guān)注包裝創(chuàng )意方面的問(wèn)題——以往，他們過(guò)于的關(guān)注包裝成本而忽略了對包裝品質(zhì)的要求，包裝創(chuàng )意對于他們來(lái)說(shuō)是可有可無(wú)的，而現在，毫無(wú)品質(zhì)毫無(wú)個(gè)性化的包裝在激烈競爭的擠壓下，最終只能被淘汰。因此，企業(yè)主們不會(huì )再對包裝創(chuàng )意漠不關(guān)心，而是會(huì )開(kāi)始主動(dòng)尋求優(yōu)秀外腦，以求提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力來(lái)力攬狂瀾。他們將會(huì )重新制定起產(chǎn)品的包裝策略，為迎合消費者的需求來(lái)來(lái)積極思考包裝品質(zhì)的提升、創(chuàng )意的美化，積極應對市場(chǎng)環(huán)境，將美觀(guān)與健康兩者完美結合。
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