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中國食品包裝行業(yè)交流發(fā)布會(huì )在京舉辦

2012-12-21 10:36 來(lái)源：千龍網(wǎng) 責編：王岑

摘要：: 12月20日，國際食品包裝協(xié)會(huì )在京召開(kāi)了“2012中國食品包裝行業(yè)交流發(fā)布會(huì )”。會(huì )議為了中國食品包裝行業(yè)的健康發(fā)展，更好的貫徹落實(shí)國家出臺的法律法規以及有關(guān)標準，維護消費者的健康安全。

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小C專(zhuān)訪(fǎng)｜正博總經(jīng)理范

小C專(zhuān)訪(fǎng)·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：12月20日，國際食品包裝協(xié)會(huì )在京召開(kāi)了“2012中國食品包裝行業(yè)交流發(fā)布會(huì )”。會(huì )議為了中國食品包裝行業(yè)的健康發(fā)展，更好的貫徹落實(shí)國家出臺的法律法規以及有關(guān)標準，維護消費者的健康安全。會(huì )議評選出行業(yè)各個(gè)環(huán)節內的優(yōu)秀企業(yè)、人物、產(chǎn)品、設備等。據此間報道，組委會(huì )還將在會(huì )上舉行“2012中國食品包裝行業(yè)評比”頒獎盛典。

　　會(huì )議發(fā)布2012中國食品包裝行業(yè)十大新聞

　　食品安全離不開(kāi)包裝安全，食品安全呼喚包裝安全，食品包裝安全等同食品安全，食品包裝的資源、安全與環(huán)境問(wèn)題是全社會(huì )共同的責任。國際食品包裝協(xié)會(huì )根據一年來(lái)行業(yè)的政策、標準和所發(fā)生的諸多問(wèn)題，列出中國食品包裝行業(yè)2012年十大新聞，供大家學(xué)習和思考，期待來(lái)年有更多的希望，更多的行動(dòng)，更多的進(jìn)步。

　　1、食品包裝存隱患，行業(yè)發(fā)布是關(guān)鍵

　　2、“毒膠囊”事件難解讀，食品藥品安全人人愁

　　3、“限塑”4周年，“死袋”又復燃

　　4、一次性塑料餐盒存諸多隱患，公安工商聯(lián)合執法樹(shù)典范

　　5、食品包裝安全質(zhì)量問(wèn)題很難辦，調查、檢測、發(fā)布、執法成效現

　　6、含氣飲料罐壁薄氣量足，爆炸傷人存隱患讓人愁

　　7、全國首例食品包裝違法銷(xiāo)售結案，商販銷(xiāo)售“黑心餐盒”被嚴判

　　8、酒鬼、茅臺共闖“塑化門(mén)”，包裝材料含冤成為嫌疑人

　　9、《紙杯》《紙碗》等國家標準安全指標有改變，因為推薦性企業(yè)不執行到底怎么辦？

　　10、食品包裝用添加劑標準不斷完善，地方過(guò)度包裝法規引領(lǐng)行業(yè)向前看

　　會(huì )議發(fā)布《2012中國預包裝食品標簽及營(yíng)養標簽調查報告》

　　2013年1月1日，《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》（GB 28050-2011）即將實(shí)施，為了對《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》（GB 28050-2011）和《預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）的實(shí)施情況進(jìn)行了解，調查小組于2012年11月-12月對北京地區的部分預包裝食品展開(kāi)了調查，調查情況如下：

　　通過(guò)此次調查了解到，相較2012年5月，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的預包裝食品標簽情況良好，被調查的預包裝食品大部分符合國家標準GB 7718-2011要求，但是，少數食品標注名稱(chēng)與食品真實(shí)屬性不符、食品配料表與實(shí)際添加成分不符的現象也有出現，如“美國大杏仁”實(shí)為“扁桃仁”，“徐福記”芒果酥含抗氧化劑。同時(shí)，調查結果顯示，預包裝食品對致敏物質(zhì)的標注情況有待改善，如人們經(jīng)常吃的方便面、奶制品、八寶粥等未對小麥、雞蛋、乳制品等進(jìn)行致敏提示，為消費者選購帶來(lái)了困難，尤其是對以上物質(zhì)有過(guò)敏反應的特殊人群，很有可能沒(méi)有注意到配料表中的信息而誤買(mǎi)誤食，對身體健康造成危害，產(chǎn)生不良后果。

　　對于即將實(shí)施的強制性國家標準GB 28050-2011，此次調查顯示，目前超市內銷(xiāo)售的預包裝食品，基本能夠按照標準要求對營(yíng)養標簽進(jìn)行標注，但是對于標準中在豁免強制標注營(yíng)養標簽的范圍的預包裝食品，其執行情況反而較差。標準中明示“豁免強制標示營(yíng)養標簽的預包裝食品，如果在其包裝上出現任何營(yíng)養信息時(shí)，應按照本標準執行。”被調查的在豁免范圍內的2種食品對營(yíng)養成分進(jìn)行了標注，但標注內容不符合標準要求，如核心營(yíng)養素標注不齊全，營(yíng)養成分表格式不正確等。GB 28050-2011于2011年10月12日發(fā)布，為了給企業(yè)一定的緩沖期，標準定于一年之后的2013年1月1日起實(shí)施�，F在，距離標準實(shí)施只有10天，而市場(chǎng)調查結果卻顯示其執行情況并不樂(lè )觀(guān)。

　　國際食品包裝協(xié)會(huì )董金獅教授提醒，食品標簽直接關(guān)系到消費者對食品的選購，也因此對消費者的健康安全有著(zhù)至關(guān)重要的作用，同時(shí)也是食品企業(yè)宣傳的最直接途徑和方法，因此，企業(yè)應重視食品包裝標簽，嚴格執行國家標準，政府監管部門(mén)更應對企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行嚴格的監督和管理，從各個(gè)方面、多個(gè)角度保證食品包裝標簽對食品描述的真實(shí)性、可靠性，讓消費者買(mǎi)得方便、吃得放心。