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我國液態(tài)食品包裝機械市場(chǎng)發(fā)展前景分析

2012-12-19 10:49 來(lái)源：中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì ) 作者：丁少輝責編：喻小嘜

摘要：: 隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，國內居民的購買(mǎi)力水平和消費意愿也逐步增強，消費觀(guān)念將趨向進(jìn)一步提高生活質(zhì)量。飲料、酒類(lèi)、食用油及調味品等液態(tài)食品的市場(chǎng)需求也將隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高穩步增長(cháng)。

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　　【CPP114】訊：液態(tài)食品包裝機械是隨著(zhù)新包裝材料的出現和包裝技術(shù)的不斷革新而發(fā)展的。二十世紀60年代以來(lái)，自新材料逐漸代替傳統的包裝材料，特別是采用塑料包裝材料后，液態(tài)食品包裝機械便開(kāi)始發(fā)生重大變革。同時(shí)，超級市場(chǎng)的興起對商品包裝尤其是液態(tài)食品的包裝也提出了更新的要求。目前，液態(tài)食品包裝材料主要分為紙制、塑料、玻璃和金屬四大材質(zhì)，這四大材質(zhì)又以塑料袋、PET塑料瓶、紙包裝、玻璃瓶和鐵罐這幾大包裝形式為主，其中PET瓶以其透明、強度高、用途廣、重量輕、易回收等特點(diǎn)成為飲料最主要的包裝材料，并逐漸被廣泛運用到其他液態(tài)食品包裝領(lǐng)域。PET瓶吹拉技術(shù)以及PET瓶應用在飲料、啤酒、食用油和調味品的熱灌裝、中溫灌裝技術(shù)以及現在流行的無(wú)菌冷灌裝技術(shù)逐漸推動(dòng)了我國PET瓶液態(tài)食品包裝機械的蓬勃發(fā)展。

液態(tài)食品包裝機械市場(chǎng)規模分析
　　
　　近年來(lái)，我國液態(tài)食品包裝機械行業(yè)發(fā)展迅速，行業(yè)銷(xiāo)售額年均增長(cháng)率達到20%。2011年我國液態(tài)食品包裝機械銷(xiāo)售額約為290億元，同比增長(cháng)21%。未來(lái)幾年，隨著(zhù)我國飲料等液態(tài)食品行業(yè)的持續較快發(fā)展以及液態(tài)食品包裝機械的進(jìn)口替代和出口增長(cháng)，國內液態(tài)食品包裝機械行業(yè)的銷(xiāo)售額仍將保持年均15%-20%的增長(cháng)率，預計至2017年其銷(xiāo)售額將超過(guò)700億元。而隨著(zhù)PET瓶在飲料、酒類(lèi)、食用油、調味品等液態(tài)食品包裝領(lǐng)域的廣泛應用以及液態(tài)食品灌裝技術(shù)的日益成熟，我國PET瓶液態(tài)食品包裝機械將具有更廣闊的市場(chǎng)空間。
　　
　　據統計，2011年我國液態(tài)食品的產(chǎn)量為2509億升，合理假設，2011年P(guān)ET瓶在我國液態(tài)食品包裝的應用比例為36%；單個(gè)瓶子的容積為400ml；設備的產(chǎn)能為19000瓶/小時(shí)；設備年運行時(shí)間為5000小時(shí)/年；每臺設備的使用壽命為15年。據此估計，2011年我國PET瓶液態(tài)食品灌裝成套設備需求量為391臺套，隨著(zhù)我國液態(tài)食品行業(yè)的快速發(fā)展及PET瓶在液態(tài)食品包裝領(lǐng)域應用比例的不斷提高，液態(tài)食品對以PET瓶為包裝材料的吹瓶、灌裝、二次包裝等成套設備的需求將會(huì )不斷得到釋放，預計至2017年市場(chǎng)需求量將超過(guò)900臺套。
　　
　　同時(shí)，PET瓶吹灌旋包裝一體設備以其在降低生產(chǎn)成本、減少中間環(huán)節、適應瓶子輕量化趨勢、提高產(chǎn)品品質(zhì)和穩定性等方面所體現出的技術(shù)和性?xún)r(jià)比優(yōu)勢，越來(lái)越多地被液態(tài)食品生產(chǎn)企業(yè)所采用。吹灌旋一體化成套裝備早期主要應用在PET瓶裝飲用水的生產(chǎn)上，現在開(kāi)始逐步擴展到含氣飲料的常溫灌裝，茶、果汁、運動(dòng)飲料的熱灌裝、超潔凈灌裝和無(wú)菌灌裝上。而其中較為先進(jìn)的超輕量PET瓶吹灌旋一體化設備經(jīng)過(guò)短短幾年的發(fā)展，在產(chǎn)品的適用性和設備技術(shù)水平方面有了很大進(jìn)步，表現出良好的發(fā)展前景。初步估計，2011年我國液態(tài)食品行業(yè)對PET瓶吹灌旋一體設備的需求量為41臺套，至2017年將達到136臺套。
　　
　　液態(tài)食品包裝機械行業(yè)細分市場(chǎng)分析
　　
　　液態(tài)食品包裝機械主要應用于飲料、酒類(lèi)、食用油及調味品等液體食品的生產(chǎn)包裝，通常表現為一整條生產(chǎn)線(xiàn)，由前處理、水處理、吹瓶、灌裝、輸送、二次包裝等機械設備組成。近年來(lái)，我國飲料、啤酒、食用油及調味品等液態(tài)食品行業(yè)發(fā)展迅猛，也相應帶動(dòng)了液態(tài)食品包裝機械行業(yè)的發(fā)展。

軟飲料行業(yè)
　　
　　近年來(lái)我國軟飲料消費持續快速增長(cháng)，年均增長(cháng)率達到20%，2011年我國軟飲料產(chǎn)量達到1.18億噸。預計未來(lái)幾年，我國軟飲料產(chǎn)量仍可維持15%-20%的增速，至2017年產(chǎn)量將超過(guò)2.5億噸。飲料行業(yè)的激烈競爭也將使吹瓶、灌裝技術(shù)的發(fā)展顯得更為迫切，這為以PET瓶為主要材料的軟飲料包裝機械制造行業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。初步估計，2011年我國PET瓶軟飲料包裝機械的市場(chǎng)需求量在312臺套，同比增長(cháng)17%，預計未來(lái)幾年我國對PET瓶軟飲料包裝機械的市場(chǎng)需求量將保持年均15%的增長(cháng)率，至2017年其市場(chǎng)需求量將超過(guò)700臺套。
　　
　　飲料酒行業(yè)
　　
　　近年來(lái)，我國飲料酒市場(chǎng)發(fā)展迅速，2011年我國飲料酒產(chǎn)量達到627億升，同比增長(cháng)10.5%，其中啤酒產(chǎn)量為490億升，同比增長(cháng)9.28%。長(cháng)久以來(lái)，啤酒一直以玻璃瓶包裝為主，尤其在我國，玻璃啤酒瓶的使用率達80%以上。但玻璃瓶存在的先天缺陷引發(fā)了全球尋求廉價(jià)而適用的替代品的熱潮，我國也陸續出現了新型飲料酒包裝容器，特別是PET啤酒包裝容器，不過(guò)由于目前釀酒企業(yè)玻璃瓶灌裝設備的退出成本仍然較高以及我國消費者的消費習慣等因素，PET瓶包裝的啤酒發(fā)展較為緩慢。