RFID電子標簽與ERP融合保障食品安全
2012-10-23 09:06 來(lái)源：工控網(wǎng) 責編：江佳
- 摘要：
- 雖然ERP和RFID技術(shù)在食品安全方面的應用還存在著(zhù)很多挑戰，尚需完善和提升，但它們最終只是工具，在這個(gè)環(huán)節中最重要的還是各供應鏈人員之間的配合，只有技術(shù)和掌控者一起配合才能成就標準和體制。
【CPP114】訊：RFID技術(shù)保障食品安全
在如此嚴峻的情況下，食品安全監控顯得尤為重要。隨著(zhù)自動(dòng)化技術(shù)的不斷發(fā)展，RFID成了保障食品、農產(chǎn)品安全的最有效手段，國內外食品生產(chǎn)廠(chǎng)商也紛紛將此技術(shù)運用于供應鏈管理中。
德國德國著(zhù)名的奶粉生產(chǎn)商貝希特嘎德訥營(yíng)養食品廠(chǎng)生產(chǎn)的奶粉60年來(lái)沒(méi)發(fā)生過(guò)安全問(wèn)題，這有賴(lài)于其所有嬰幼兒配方奶粉均采用電子標簽芯片全程管理。
香港的“基于RFID的深港一體化食品安全供應鏈公共信息平臺”讓市民通過(guò)電子標簽了解追溯供港蔬菜、活豬等鮮活產(chǎn)品的源頭，吃到放心的蔬菜和豬肉。
食品信息化安全管理和監控體系涉及食品生產(chǎn)、加工、貯藏、運輸、銷(xiāo)售等所有環(huán)節，數據量大、環(huán)節復雜、技術(shù)要求也要，而將ERP管理系統的監管更具保障性，RFID和ERP雙管其下，確保食品安全無(wú)憂(yōu)。
ERP系統的核心目的就是實(shí)現對整個(gè)供應鏈的有效管理，能夠幫助食品企業(yè)實(shí)現科學(xué)準確的數據，實(shí)現信息共享，同時(shí)建立電子檔案，對供應鏈進(jìn)行全天候信用跟蹤，追本溯源地查找關(guān)鍵問(wèn)題所在。在此基礎上融合RFID技術(shù)，從經(jīng)銷(xiāo)商到零售商、商場(chǎng)、終端消費者進(jìn)行全面有效的監管，RFID將食品安全達到更好的可控制、可跟蹤、可追溯，尤其是隨著(zhù)RFID技術(shù)不斷提高，將最大限度地提升民眾對食品安全的信任感。
ERP融合RFID，雙保險也有難處
一、高成本中小企業(yè)望而卻步
對于國內食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，RFID和ERP系統的成本也是阻礙其推廣的一個(gè)重要問(wèn)題。農副產(chǎn)品數量眾多，且農副產(chǎn)品本身價(jià)格就多，RFID成本雖然已經(jīng)下降了很多，但相對于農副產(chǎn)品來(lái)說(shuō)還是較高，因此，這也是眾多廠(chǎng)商不愿意使用RFID的原因之一，此外，ERP系統價(jià)格從幾十萬(wàn)到上百萬(wàn)元不等，讓中小企業(yè)望而卻步。
在如此嚴峻的情況下，食品安全監控顯得尤為重要。隨著(zhù)自動(dòng)化技術(shù)的不斷發(fā)展，RFID成了保障食品、農產(chǎn)品安全的最有效手段，國內外食品生產(chǎn)廠(chǎng)商也紛紛將此技術(shù)運用于供應鏈管理中。
德國德國著(zhù)名的奶粉生產(chǎn)商貝希特嘎德訥營(yíng)養食品廠(chǎng)生產(chǎn)的奶粉60年來(lái)沒(méi)發(fā)生過(guò)安全問(wèn)題，這有賴(lài)于其所有嬰幼兒配方奶粉均采用電子標簽芯片全程管理。
香港的“基于RFID的深港一體化食品安全供應鏈公共信息平臺”讓市民通過(guò)電子標簽了解追溯供港蔬菜、活豬等鮮活產(chǎn)品的源頭，吃到放心的蔬菜和豬肉。
食品信息化安全管理和監控體系涉及食品生產(chǎn)、加工、貯藏、運輸、銷(xiāo)售等所有環(huán)節，數據量大、環(huán)節復雜、技術(shù)要求也要，而將ERP管理系統的監管更具保障性，RFID和ERP雙管其下，確保食品安全無(wú)憂(yōu)。
ERP系統的核心目的就是實(shí)現對整個(gè)供應鏈的有效管理，能夠幫助食品企業(yè)實(shí)現科學(xué)準確的數據，實(shí)現信息共享，同時(shí)建立電子檔案，對供應鏈進(jìn)行全天候信用跟蹤，追本溯源地查找關(guān)鍵問(wèn)題所在。在此基礎上融合RFID技術(shù)，從經(jīng)銷(xiāo)商到零售商、商場(chǎng)、終端消費者進(jìn)行全面有效的監管，RFID將食品安全達到更好的可控制、可跟蹤、可追溯，尤其是隨著(zhù)RFID技術(shù)不斷提高，將最大限度地提升民眾對食品安全的信任感。
ERP融合RFID，雙保險也有難處
一、高成本中小企業(yè)望而卻步
對于國內食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，RFID和ERP系統的成本也是阻礙其推廣的一個(gè)重要問(wèn)題。農副產(chǎn)品數量眾多，且農副產(chǎn)品本身價(jià)格就多，RFID成本雖然已經(jīng)下降了很多，但相對于農副產(chǎn)品來(lái)說(shuō)還是較高，因此，這也是眾多廠(chǎng)商不愿意使用RFID的原因之一，此外，ERP系統價(jià)格從幾十萬(wàn)到上百萬(wàn)元不等，讓中小企業(yè)望而卻步。
意商城news.jpg)
-
相關(guān)新聞： - ·浙江省食品營(yíng)養標簽健康教育行動(dòng)啟動(dòng)儀式 2012.10.22
- ·山西太原質(zhì)監局對食品包裝材料從嚴監管 2012.10.17
- ·國家預包裝食品質(zhì)量監督檢驗中心落戶(hù)浙江 2012.09.28
- ·�？冢簝和称�、禮品大多包裝過(guò)度 可能含“毒” 2012.09.14
【我要印】印刷廠(chǎng)與需方印務(wù)對接，海量印刷訂單供您任意選擇。
【cpp114】印刷機械、零配件供求信息對接，讓客戶(hù)方便找到您。- 【我的耗材】采購低于市場(chǎng)價(jià)5%-20%的印刷耗材，為您節省成本。
- 【印東印西】全國領(lǐng)先的印刷品網(wǎng)上采購商城,讓印刷不花錢(qián)。
- 關(guān)于我們|聯(lián)系方式|誠聘英才|幫助中心|意見(jiàn)反饋|版權聲明|媒體秀|渠道代理
- 滬ICP備18018458號-3法律支持:上海市富蘭德林律師事務(wù)所
- Copyright © 2019上海印搜文化傳媒股份有限公司 電話(huà)：18816622098
天天操天天添天天插 久久久久综合日本亚洲 五月99久久婷婷国产综合亚洲 国产精品视频免费一区二区