購物小票可致癌 幼兒食品包裝中也含雙酚A
2012-08-14 10:26 來(lái)源：中國環(huán)境報 責編：喻小嘜
- 摘要：
- “購物小票和銀行ATM機憑條中含有雙酚A，它可通過(guò)皮膚進(jìn)入人體，影響人的生殖系統，并可能致癌�！苯�，人民網(wǎng)、中國廣播網(wǎng)等幾家大型媒體都對雙酚A進(jìn)行了關(guān)注和報道，引起了社會(huì )的關(guān)注。什么是雙酚A？它對人體有何危害？如何規避這些危害呢？本期應知帶領(lǐng)讀者答疑解惑。
【CPP114】訊：購物小票有毒？
“購物小票和銀行ATM機憑條中含有雙酚A，它可通過(guò)皮膚進(jìn)入人體，影響人的生殖系統，并可能致癌。”近日，人民網(wǎng)、中國廣播網(wǎng)等幾家大型媒體都對雙酚A進(jìn)行了關(guān)注和報道，引起了社會(huì )的關(guān)注。什么是雙酚A？它對人體有何危害？如何規避這些危害呢？本期應知帶領(lǐng)讀者答疑解惑。
解疑一
購物小票含有雙酚A？
購物小票和銀行ATM機憑條常采用的紙叫做熱敏紙，這種紙的應用很廣泛，除了超市購物小票之外，也用于傳真紙、POS簽購單、ATM機的憑據以及彩票等。雙酚A就存在于熱敏紙之中。
雙酚A的存在形態(tài)
熱敏紙是在原紙紙基上涂了一層熱敏層，熱敏層包括3種成分:無(wú)色的熱敏染料、填料、弱酸性顯影劑。雙酚A是作為顯影劑出現在其中的，和染料一起分散在填料中。在打印的時(shí)候，打印機的觸針加熱將填料融化，使得染料和顯影劑接觸，在顯影劑的作用下，染料發(fā)生化學(xué)變化，從無(wú)色變?yōu)楹谏蚱渌伾�，在紙上就顯示出了需要的信息。
小票中雙酚A的存在形式與食品包裝材料中的雙酚A不同，后者是被鎖在高分子聚合物中的，以奶瓶為例，若不接觸高溫，不會(huì )輕易游離出來(lái)；而在小票中，雙酚A本身就是以游離的形式存在，當人們接觸小票時(shí)，其中的雙酚A會(huì )沾到皮膚，再透過(guò)皮膚進(jìn)入人體。
有研究發(fā)現，在手干燥的情況下握住含雙酚A的小票(已測得小票中雙酚A含量為8克/千克~17克/千克)5秒后，約有1微克的雙酚A轉移到食指和中指上，如果在手濕或者特別油的情況下接觸，這個(gè)量可達到10微克。
該如何處理購物小票？
在日常生活中盡量減少對雙酚A的接觸是有必要的。目前已經(jīng)有一些造紙企業(yè)采用了其他材料代替雙酚A。作為個(gè)人，通過(guò)養成一些良好的生活習慣，也可以幫助減少對雙酚A的接觸:
1)不要讓嬰兒或兒童觸摸小票；
2)如果可以選擇電子發(fā)票，就不要使用紙質(zhì)小票；
3)需要保留小票的時(shí)候，最好將它們單獨放在一個(gè)信封里；
4)觸摸過(guò)小票再接觸食物時(shí)，一定要徹底洗手；
5)觸摸過(guò)小票之后，不要使用含有酒精的洗手液洗手，因為酒精能促進(jìn)雙酚A滲透皮膚；
6)出汗或手上有傷口時(shí)，盡量避免接觸含雙酚A的小票；
7)要及時(shí)清理錢(qián)包，防止小票等憑條長(cháng)期污染錢(qián)包。
解疑二
幼兒食品包裝中也含雙酚A？
在工業(yè)上，雙酚A是聚碳酸酯、環(huán)氧樹(shù)脂等多種高分子材料的原料。由于它能夠使塑料制品變得堅硬而透明，上世紀60年代開(kāi)始被添加到食品包裝材料中，用于制作奶瓶、幼兒用的吸口杯和食品(奶粉)金屬罐內側涂層。在雙酚A使用30年后才偶然被科學(xué)家發(fā)現具有模仿雌激素的作用，對人體健康產(chǎn)生危害。各國政府現已開(kāi)始重視安全隱患的研究。
遇高溫析出
當添加了雙酚A的容器在被洗滌、加熱或施加外力作用時(shí)，雙酚A會(huì )滲入食物和水中然后進(jìn)入人體內。塑料奶瓶在冷水中狀態(tài)較為穩定，但如果水加熱至150℃，雙酚A就會(huì )溶解在水中。雙酚A與油、酸等材質(zhì)相遇也容易析出并溶解于其中。所以反復消毒、灌入滾燙的沸水、在微波爐里加熱等都會(huì )造成容器中的雙酚A溶出量迅速增加。
“購物小票和銀行ATM機憑條中含有雙酚A，它可通過(guò)皮膚進(jìn)入人體，影響人的生殖系統，并可能致癌。”近日，人民網(wǎng)、中國廣播網(wǎng)等幾家大型媒體都對雙酚A進(jìn)行了關(guān)注和報道，引起了社會(huì )的關(guān)注。什么是雙酚A？它對人體有何危害？如何規避這些危害呢？本期應知帶領(lǐng)讀者答疑解惑。
解疑一
購物小票含有雙酚A？
購物小票和銀行ATM機憑條常采用的紙叫做熱敏紙，這種紙的應用很廣泛，除了超市購物小票之外，也用于傳真紙、POS簽購單、ATM機的憑據以及彩票等。雙酚A就存在于熱敏紙之中。
雙酚A的存在形態(tài)
熱敏紙是在原紙紙基上涂了一層熱敏層，熱敏層包括3種成分:無(wú)色的熱敏染料、填料、弱酸性顯影劑。雙酚A是作為顯影劑出現在其中的，和染料一起分散在填料中。在打印的時(shí)候，打印機的觸針加熱將填料融化，使得染料和顯影劑接觸，在顯影劑的作用下，染料發(fā)生化學(xué)變化，從無(wú)色變?yōu)楹谏蚱渌伾�，在紙上就顯示出了需要的信息。
小票中雙酚A的存在形式與食品包裝材料中的雙酚A不同，后者是被鎖在高分子聚合物中的，以奶瓶為例，若不接觸高溫，不會(huì )輕易游離出來(lái)；而在小票中，雙酚A本身就是以游離的形式存在，當人們接觸小票時(shí)，其中的雙酚A會(huì )沾到皮膚，再透過(guò)皮膚進(jìn)入人體。
有研究發(fā)現，在手干燥的情況下握住含雙酚A的小票(已測得小票中雙酚A含量為8克/千克~17克/千克)5秒后，約有1微克的雙酚A轉移到食指和中指上，如果在手濕或者特別油的情況下接觸，這個(gè)量可達到10微克。
該如何處理購物小票？
在日常生活中盡量減少對雙酚A的接觸是有必要的。目前已經(jīng)有一些造紙企業(yè)采用了其他材料代替雙酚A。作為個(gè)人，通過(guò)養成一些良好的生活習慣，也可以幫助減少對雙酚A的接觸:
1)不要讓嬰兒或兒童觸摸小票；
2)如果可以選擇電子發(fā)票，就不要使用紙質(zhì)小票；
3)需要保留小票的時(shí)候，最好將它們單獨放在一個(gè)信封里；
4)觸摸過(guò)小票再接觸食物時(shí)，一定要徹底洗手；
5)觸摸過(guò)小票之后，不要使用含有酒精的洗手液洗手，因為酒精能促進(jìn)雙酚A滲透皮膚；
6)出汗或手上有傷口時(shí)，盡量避免接觸含雙酚A的小票；
7)要及時(shí)清理錢(qián)包，防止小票等憑條長(cháng)期污染錢(qián)包。
解疑二
幼兒食品包裝中也含雙酚A？
在工業(yè)上，雙酚A是聚碳酸酯、環(huán)氧樹(shù)脂等多種高分子材料的原料。由于它能夠使塑料制品變得堅硬而透明，上世紀60年代開(kāi)始被添加到食品包裝材料中，用于制作奶瓶、幼兒用的吸口杯和食品(奶粉)金屬罐內側涂層。在雙酚A使用30年后才偶然被科學(xué)家發(fā)現具有模仿雌激素的作用，對人體健康產(chǎn)生危害。各國政府現已開(kāi)始重視安全隱患的研究。
遇高溫析出
當添加了雙酚A的容器在被洗滌、加熱或施加外力作用時(shí)，雙酚A會(huì )滲入食物和水中然后進(jìn)入人體內。塑料奶瓶在冷水中狀態(tài)較為穩定，但如果水加熱至150℃，雙酚A就會(huì )溶解在水中。雙酚A與油、酸等材質(zhì)相遇也容易析出并溶解于其中。所以反復消毒、灌入滾燙的沸水、在微波爐里加熱等都會(huì )造成容器中的雙酚A溶出量迅速增加。
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