今日排行

本周排行

本月排行

: 【供應】全自動(dòng)�；剞D

: 【供應】瑪萊寶油墨

普林太托KF 420*594
杭華油墨UV161 紅色S
東麗版材 WF95DY3
杭華紫外光固化油墨

膠印油墨

膠印材料

絲印材料

包裝關(guān)系健康提高包裝安全品質(zhì)

2011-11-15 00:00 來(lái)源：中國包裝網(wǎng) 責編：徐振強

摘要：: 包裝最重要的功能之一就是保護產(chǎn)品的安全，使消費者能夠放心使用產(chǎn)品。事實(shí)上，包裝是將產(chǎn)品由供應者送達消費者手中而能保持產(chǎn)品完好狀態(tài)的工具。而如今，有些包裝卻成為了毒害消費者健康，危害消費者生命安全的災禍之源。　　年將要舉辦的CHIPF北京國際包裝博覽會(huì )的主題是“提高包裝品質(zhì)，超越帶來(lái)成功”，重點(diǎn)突出包裝設計、包裝新材料、簡(jiǎn)約包裝、包裝的循環(huán)利用、包裝安全五大理念，并倡導包裝品質(zhì)應以消費者的健康為前提。

更多精彩資訊>>

小C專(zhuān)訪(fǎng)｜正博總經(jīng)理范

小C專(zhuān)訪(fǎng)·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：包裝最重要的功能之一就是保護產(chǎn)品的安全，使消費者能夠放心使用產(chǎn)品。事實(shí)上，包裝是將產(chǎn)品由供應者送達消費者手中而能保持產(chǎn)品完好狀態(tài)的工具。而如今，有些包裝卻成為了毒害消費者健康，危害消費者生命安全的災禍之源。

　　年將要舉辦的CHIPF北京國際包裝博覽會(huì )的主題是“提高包裝品質(zhì)，超越帶來(lái)成功”，重點(diǎn)突出包裝設計、包裝新材料、簡(jiǎn)約包裝、包裝的循環(huán)利用、包裝安全五大理念，并倡導包裝品質(zhì)應以消費者的健康為前提。

　　食品包裝關(guān)系健康近期，食品安全事件頻頻發(fā)生，每當一個(gè)事件被揭開(kāi)，都會(huì )讓我們認識一種化學(xué)物質(zhì)的新用途。從大米里我們認識了石蠟，從紅薯粉里我們認識了明礬，從火腿里我們認識了敵敵畏，從辣椒醬里我們認識了蘇丹紅，從魷魚(yú)里我們認識了福爾馬林，從奶粉中又讓我們認識了三聚氰胺。食品安全風(fēng)波未平，食品包裝安全風(fēng)波又起，保鮮膜中的DEHA（己二酸二異辛酯）、有毒奶瓶中的雙酚A都讓人們驚恐不已。本該使用三聚氰胺甲醛樹(shù)脂生產(chǎn)的密胺餐具，卻又被可釋放致癌物質(zhì)的尿素甲醛樹(shù)脂所取代。如此這般，民眾不僅對我國的食品安全憂(yōu)心忡忡，而且對食品包裝存在的問(wèn)題更加關(guān)注。

　　食品包裝與食品的關(guān)系密不可分。無(wú)論是在商店、超市，還是在每個(gè)家庭中，處處可見(jiàn)設計精美、實(shí)用方便的食品包裝。食品包裝就像食品的貼身衣物一樣，是現代食品工業(yè)的最后一道工序，它不但起著(zhù)保護、宣傳食品的作用，而且便于食品的儲藏、運輸和銷(xiāo)售。在很大程度上，食品包裝已經(jīng)成為食品不可分割的組成部分，對食品質(zhì)量將產(chǎn)生直接或間接的影響。然而，包裝材料使用不當、違規添加禁用助劑、印刷中大量使用含苯油墨等問(wèn)題的存在，使目前我國食品包裝面臨的形勢并不樂(lè )觀(guān)。

　　由于材料、使用環(huán)境、盛裝的食品之間存在差異，食品包裝中的有害物質(zhì)可能會(huì )滲入到食品中。因此，生產(chǎn)企業(yè)在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，還要注重實(shí)現包裝與食品的雙QS化。并且應在包裝上印有標識，以正確指導消費者使用食品包裝制品。而開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)無(wú)色透明或半透明制品，既可以展示所包裝的食品，又便于回收利用，提高產(chǎn)品廢棄后的價(jià)值。通過(guò)對包裝的設計改進(jìn)，則可以在達到同等要求的基礎上，盡量減少包裝制品的使用量。

　　事實(shí)上，企業(yè)作為產(chǎn)品的第一責任人，必須延伸生產(chǎn)者的責任，對所有有較高價(jià)值的包裝制品進(jìn)行回收和利用，實(shí)現“資源——產(chǎn)品——再生資源，生產(chǎn)——消費——再循環(huán)”的循環(huán)經(jīng)濟新理念。

　　隨著(zhù)生活節奏的加快，人們對肉類(lèi)食品的消費也發(fā)生了變化，越來(lái)越多的冷鮮肉代替了以往的熱鮮肉或冷凍肉。由于越來(lái)越多的消費者選擇到超市購買(mǎi)冷鮮肉，對安全的關(guān)注使得包裝肉類(lèi)產(chǎn)品在貨架上占據了越來(lái)越多的位置。肉類(lèi)的色澤、質(zhì)感等，是其新鮮程度的指標，消費者在選購時(shí)亦會(huì )以此作為基本的準則。保鮮包裝已成為生鮮食品市場(chǎng)的重要環(huán)節，活性包裝、抗菌墊片、抗菌劑涂敷物等技術(shù)保障了冷鮮肉的顏色、氣味、彈性、黏度等與熱鮮肉無(wú)異，且肉質(zhì)更為柔軟。有過(guò)硬的包裝品質(zhì)作為保障，使消費者更加樂(lè )于選擇包裝精良的冷鮮肉，而不是暴露在污濁空氣和蒼蠅中的熱鮮肉。