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國內酒業(yè)快速發(fā)展，包裝與制酒相融合

2011-10-15 15:51 來(lái)源：中國食品機械設備網(wǎng) 責編：徐振強

摘要：: 據中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )統計，2010年1-11月，我國釀酒行業(yè)(含飲料酒和發(fā)酵酒精)規模以上企業(yè)累計產(chǎn)量6038.60萬(wàn)千升、年度產(chǎn)量增產(chǎn)已成定局，完成銷(xiāo)售收入4615.18億元，同比增長(cháng)23.76%，實(shí)現利潤485.26億元，同比增長(cháng)32.66%，上繳稅金503.05億元，同比增長(cháng)17.09%。數據表明，歷經(jīng)通脹壓力下的釀酒行業(yè)依然保持穩定的增長(cháng)。

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　　【CPP114】訊：據中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )統計，2010年1-11月，我國釀酒行業(yè)(含飲料酒和發(fā)酵酒精)規模以上企業(yè)累計產(chǎn)量6038.60萬(wàn)千升、年度產(chǎn)量增產(chǎn)已成定局，完成銷(xiāo)售收入4615.18億元，同比增長(cháng)23.76%，實(shí)現利潤485.26億元，同比增長(cháng)32.66%，上繳稅金503.05億元，同比增長(cháng)17.09%。數據表明，歷經(jīng)通脹壓力下的釀酒行業(yè)依然保持穩定的增長(cháng)。
　　
　　數據真實(shí)顯示出我國釀酒行業(yè)蓬勃的發(fā)展勢態(tài)，這將是釀酒裝備及其相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的肥沃土壤。而其中的包裝業(yè)尤其與釀酒行業(yè)休戚相關(guān)，釀酒業(yè)與包裝業(yè)是兩個(gè)相互融合的互動(dòng)產(chǎn)業(yè)。包裝是配套產(chǎn)業(yè)中最活躍的因素，是差異化競爭的有效手段和酒產(chǎn)品內涵的載體，酒類(lèi)包裝要以設計為龍頭，不斷提升產(chǎn)品檔次和品牌價(jià)值。
　　
　　近年來(lái)，消費者在酒的消費上趨于理性，在喝酒的同時(shí)追求健康和高層次的精神享受，消費者購買(mǎi)酒由過(guò)去單一的以“實(shí)用為主”逐漸轉化為品味一種心情、一種氛圍、一種文化。這使得酒文化與酒包裝成了緊密聯(lián)系不可分割的整體。酒包裝不是純藝術(shù)品，也有著(zhù)深邃的文化內涵。
　　
　　而且包裝除了具有保護商品、方便運輸外還有促銷(xiāo)的作用，即創(chuàng )造商品的附加價(jià)值。以包裝為載體并將文化傳承其中，起到創(chuàng )造附加價(jià)值的這一過(guò)程是增加產(chǎn)品中蘊含的文化概念，實(shí)現產(chǎn)品差異化的最有效途徑。許多廠(chǎng)商已經(jīng)把酒包裝的差異性、獨特性、原創(chuàng )性及小批量化、個(gè)性化等作為開(kāi)發(fā)酒市場(chǎng)的主導思路，這使得酒文化與酒包裝形成了緊密聯(lián)系，不可分割的整體。所以，隨著(zhù)釀酒行業(yè)國際化進(jìn)程的加快，傳統酒品在不斷增強市場(chǎng)競爭力的基礎上，需要配套的包裝產(chǎn)業(yè)提供支持和服務(wù)保障。
　　
　　

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