《預包裝飲料酒標簽通則》GBl0344-2005已經(jīng)發(fā)布，將于2006年10月1日實(shí)施(可從中國標準出版社網(wǎng)上查詢(xún)訂購，現將更改事項及主要內容通知如下：

    1、術(shù)語(yǔ)和定義中增加了酒精度(乙醇含量)的解釋?zhuān)骸霸?0℃時(shí)，100mL飲料酒中含有乙醇的毫升數或100g飲料酒中含有乙醇的克數�！庇忠�用了ISO4805的解釋?zhuān)骸翱紤]到目前國際通行情況，酒精度可以用體積百分數表示，符號為：％vol�！�

    提請啤酒企業(yè)注意，飲料酒酒精度的表示已參照國際通用寫(xiě)法，改為％vol和％mass，對啤酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，主要是前者，即酒精度表示方法％(v／v)改為％vol�？紤]到這項修改和GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》有所不同，以前企業(yè)已按GB7718-2004印制了標簽內容，現又要對酒精度表示方法進(jìn)行修改，已印制的標簽要有一段使用時(shí)間。啤酒分會(huì )已向有關(guān)部門(mén)提出原印制標簽延長(cháng)使用的要求，現正在協(xié)商之中。為此，希望啤酒企業(yè)注意以下兩點(diǎn)：

    ①新印制啤酒標簽時(shí)，要將”酒精度”的表示方法由％(v/v)改為％vol；②現印有“酒精度”％(v／v)的標簽應盡快使用。

    2、《預包裝飲料酒標簽通則》規定的飲料酒標簽“強制標示內容”有“酒名稱(chēng)，配料清單，酒精度，原麥汁、原果汁含量，制造者，經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)和地址，日期標示和貯藏說(shuō)明，凈含量，產(chǎn)品標準號，質(zhì)量等級，警示語(yǔ)，生產(chǎn)許可證”等11項內容。絕大部分內容的具體要求和GB7718-2(1)4相同。有幾點(diǎn)提請啤酒企業(yè)注意：

    ①預包裝飲料酒的標簽內容應使用規范的漢字(不包括注冊商標)，可以同時(shí)使用拼音或少數民族文字，但不得大于相應的漢字；可以同時(shí)使用外文，但應與漢字有對應關(guān)系，所有外文不得大于相應的漢字(國外注冊商標除外)；目前市場(chǎng)上啤酒產(chǎn)品的名稱(chēng)，有不少標簽的印制內容不符合上述要求，應予以改正。

    ②啤酒的“配料清單”宜以“原料”或“原料與輔料”為標題，必標內容有：“水、麥芽、（輔料品種）、酒花”，如在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中添加了符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》的添加劑，應按GB2760的規定標示具體名稱(chēng)或類(lèi)別名稱(chēng)，而使用的“助劑”不需要標示。

    啤酒企業(yè)的標準或標簽管理人員應熟悉使用的添加劑或助劑。

    ③“酒精度”的標示為：“酒精度：XX％vol”；

    ④“原麥汁濃度”的標示為：“原麥汁濃度：XX°P”；

    ⑤玻璃瓶包裝的啤酒應按GB4927-2001的規定，標示“警示語(yǔ)”，即：“切勿撞擊，防止爆瓶”；

    ⑥取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)應表示生產(chǎn)許可證編號及標記“QS”；