日前從中罐協(xié)獲悉，近期，美，俄、日等發(fā)達國家相繼執行新的食品標簽管理條例，對不符合規定的進(jìn)境食品將實(shí)行退運或銷(xiāo)毀。出口食品企業(yè)如不盡快改進(jìn)食品標簽，以符合相應出口國的有關(guān)標簽要求，食品出口將勢必將受到影響。

　　據悉，美國FDA已經(jīng)通報，于2006年1月1日起實(shí)施《2004年食品過(guò)敏源標識和消費者保護法規》，要求2006年1月1日以后強制性實(shí)施兩項新食品標簽要求：一是將轉脂肪列為必須標示的營(yíng)養成分；二是對于含有致過(guò)敏物質(zhì)的食品，要求必須在食品標簽上標示致過(guò)敏物質(zhì)來(lái)源。如果違反《法規》要求，生產(chǎn)企業(yè)和其管理者將受到民事制裁或刑事處罰或兩者并罰；對于不符合要求的食品將進(jìn)行扣留；對于含有未聲明過(guò)敏源的食品，美國FDA要求召回。

　　俄羅斯國家標準化委員會(huì )重新制定并實(shí)施《TOCTP51014-2003食品消費說(shuō)明的一般要求》，其中有關(guān)食品標簽內容的新標準，規定必須在消費說(shuō)明(食品標簽)上注明原產(chǎn)地、廠(chǎng)家名稱(chēng)及地址、產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)品成分、容量、食用價(jià)值、使用和儲存條件、適用期、儲存期、生產(chǎn)和包裝日期、代碼以及食品配料表等重要信息，同時(shí)消費說(shuō)明應使用俄文標注，要求食品和食品添加劑的名稱(chēng)必須符合俄羅斯聯(lián)邦國家標準的規定。

　　同時(shí)，日本也修訂并向WTO通報包括果蔬汁、胡蘿卜汁、碳酸飲料三種飲料的質(zhì)量標簽標準，提出新的標簽標示要求。該標準要求生產(chǎn)商分別按三種飲料的質(zhì)量標簽標準進(jìn)行標示，標示方法包括對產(chǎn)品名稱(chēng)、配料、印刷瓶類(lèi)容器的標示。

　　目前，發(fā)達國家對食品標簽的要求越來(lái)越嚴，食品標簽已成為設置國際技術(shù)壁壘的重要手段。食品包裝及接觸材料已經(jīng)成為發(fā)達國家設立技術(shù)壁壘的新區域。比如，美國農業(yè)部早就作出規定，對有機食品實(shí)行標簽制度。凡是有機程度達到或超過(guò)95％的食品，都可貼上一個(gè)印有英文"有機"和"美國農業(yè)部"字樣的綠色圓形標記。有機程度在70％至95％之間的食品，不能貼專(zhuān)門(mén)標記，但可在標簽上注明本產(chǎn)品"包含有機成分"。食品是否具備貼上有機食品標簽的資格，需經(jīng)美國農業(yè)部批準的專(zhuān)門(mén)機構認證。新標簽制度受到美國農業(yè)和食品零售業(yè)人士的歡迎。然而，它對其他國家的農產(chǎn)品出口商來(lái)說(shuō)，則可能是一個(gè)潛在的技術(shù)壁壘。

　　中國檢驗認證集團寧波有限公司沈凌娟撰文指出，近些年，我國檢驗檢疫部門(mén)在對出口食品標簽的審核過(guò)程中，發(fā)現存在不少問(wèn)題：一是食品標簽未按進(jìn)口國要求進(jìn)行標注，如出口美國的食品標簽未包含營(yíng)養標簽，出口加拿大的食品名稱(chēng)、重量、配料表未用法、英兩種文字標注等。二是特殊營(yíng)養食品沒(méi)有標注營(yíng)養成分含量，或營(yíng)養成分添加量超過(guò)進(jìn)口國規定標準。三是食品標簽還存在著(zhù)標有"未添加任何添加劑"等文字，而在食品中存在添加劑等。

　　沈凌娟還指出，食品標簽不合格，為出口食品帶來(lái)風(fēng)險。進(jìn)口國一旦發(fā)現食品標簽不符合本國要求，那么該批貨物就會(huì )被退貨或銷(xiāo)毀，對企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)濟都會(huì )造成重大損失。有資料顯示，2003年我出口西班牙的花生及其制品因食品標簽缺乏批次編號等，被禁止入境。同樣，我國輸美的食品因缺乏營(yíng)養標簽被退貨的，占總退貨量的40％。出口食品標簽的規范與否，是食品出口企業(yè)的第一道關(guān)口，也是一個(gè)產(chǎn)品的"臉面"。出口食品生產(chǎn)企業(yè)對此必須高度關(guān)注。

　　目前，食品包裝安全衛生已受到越來(lái)越廣泛的重視。為確保進(jìn)出口食品的安全衛生，自8月1日起，國家將對與食品接觸或預期會(huì )與食品接觸的進(jìn)出口食品內包裝、銷(xiāo)售包裝、運輸包裝及包裝材料實(shí)施安全衛生檢驗檢疫，對出口食品包裝生產(chǎn)企業(yè)和食品包裝進(jìn)口商實(shí)施備案管理。