【CPP114】訊：據8月9日貴陽(yáng)當地媒體報道，貴陽(yáng)市工商局要求當地各大超市對“家樂(lè )”濃湯寶相關(guān)產(chǎn)品予以下架，原因是濃湯寶在“新”包裝上配料表中標注“可能含有小麥、大豆、雞蛋、奶制品、魚(yú)”字樣。
　　
　　食品安全問(wèn)題已然成為老生常談的話(huà)題，但是最近關(guān)于聯(lián)合利華旗下濃湯寶等食品包裝標識的問(wèn)題，讓消費者再一次著(zhù)了慌。對此聯(lián)合利華發(fā)表聲明稱(chēng)，聯(lián)合利華家樂(lè )產(chǎn)品的包裝標識符合國際慣例，公司也已經(jīng)按照食品安全法的相關(guān)規定對產(chǎn)品成分進(jìn)行了標示。
　　
　　食品標識是指粘貼、印刷、標記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱(chēng)、質(zhì)量等級、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者等相關(guān)信息的文字、符號、數字、圖案以及其他說(shuō)明的總稱(chēng)。筆者查閱網(wǎng)上資料，標識應當具有功用性、識別性、顯著(zhù)性、多樣性、藝術(shù)性、準確性、持久性的特點(diǎn)。但觀(guān)察市場(chǎng)上食品包裝市場(chǎng)，卻存在很多問(wèn)題。
　　
　　含混標識
　　
　　因在包裝上標識“可能含有……”，聯(lián)合利華旗下的家樂(lè )濃湯寶等產(chǎn)品成了最近的熱議話(huà)題，聯(lián)合利華解釋稱(chēng)，“據國際慣例，包裝上采用"配料中含有"和"可能含有"的方式來(lái)表達致敏物質(zhì)信息的提示，旨在負責任地提示消費者有關(guān)致敏的可能性。此標注也符合我國新頒布的《預包裝食品標簽通則》中對于食品中致敏物質(zhì)標識的規定。”
　　
　　這樣的標識雖符合規定，但如此含混不清，模棱兩可，對于消費者來(lái)講恐怕還難“領(lǐng)情”。
　　
　　日期游戲隨意更改
　　
　　近日，湖南、重慶、廣東等地質(zhì)監和工商部門(mén)發(fā)現并查處了當地個(gè)別食品企業(yè)擅自用藥水涂改食品生產(chǎn)日期的違法行為。當事人表示，因為產(chǎn)品大部分銷(xiāo)售到東北地區，運輸距離遠，時(shí)間長(cháng)，而產(chǎn)品規定的保質(zhì)期有限，一旦過(guò)了保質(zhì)期就作廢了，不得已才虛標生產(chǎn)日期。經(jīng)調查發(fā)現，隨意更改食品生產(chǎn)日期早已成為行業(yè)潛規則，只要使用一種“神奇藥水”就可以讓食品“永不過(guò)期”，甚至“起死回生”。
　　
　　對于這種隨意修改食品生產(chǎn)日期的行為，按照《食品標識管理規定》，偽造或者虛假標注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，將被責令限期改正，處以500元以上1萬(wàn)元以下罰款。另外，有專(zhuān)家建議，可借鑒國外做法，引入“第三方機制”，扶持“第三方”企業(yè)將過(guò)期食品制成飼料、肥料等，監管部門(mén)應在流通環(huán)節推行格式化合同，禁止過(guò)期食品回流廠(chǎng)家。
　　
　　地區標識差異化規范誤會(huì )不少
　　
　　近日，南京市質(zhì)監局出臺執行《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》的生產(chǎn)要求，出于強化食品安全的考慮，要求南京所有月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家對月餅包裝產(chǎn)品，包括內部的小包裝標注生產(chǎn)日期。然而這一規定，確讓細心的消費者犯起了“迷糊”，到底是以小包裝的生產(chǎn)日期為準還是以外包裝為準呢？另外本地產(chǎn)品和外地產(chǎn)品不同的市場(chǎng)準入標準，也讓企業(yè)犯了難。
　　
　　此舉雖是好心，但卻在一定程度上給消費者以及企業(yè)帶來(lái)了不便，當然有利于消費者的規定我們自然支持，只是應當顧全消費者、企業(yè)及整個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展利益。
　　
　　特殊食品標識規范問(wèn)題
　　
　　日前，有媒體爆出，原本應屬于保健食品的養樂(lè )多，沒(méi)有按國家規定在包裝上標注代表保健食品的“小藍帽”，而是以普通食品的身份出現。