【CPP114】訊：《消費主張》：濫用保鮮膜包肉留隱患
　　
　　多家超市撤下PVC保鮮膜改用PE保鮮膜包裝肉食
　　
　　違規使用一為節省成本二為包裝方便
　　
　　8月8日《消費主張》報道了深圳新一佳超市園嶺店、家樂(lè )福超市深圳中心城店、華潤萬(wàn)家超市深圳彩田店違規使用PVC食品保鮮膜的情況。
　　
　　8月10日，記者再次來(lái)到了深圳新一佳彩田店，在超市的生肉區記者看到原先使用的PVC食品保鮮膜已全部換成了PE食品保鮮膜。
　　
　　新一佳超市有限公司園嶺商場(chǎng)總經(jīng)理凡思偉：公司一直要求不允許使用PVC材料，可能是因為中間的一家聯(lián)營(yíng)供應商的進(jìn)貨渠道出了一點(diǎn)問(wèn)題。
　　
　　負責人告訴記者，目前公司已經(jīng)向全國109分店下達通知，對聯(lián)營(yíng)供應商提供的耗材嚴格把控，嚴防出現類(lèi)似的情況。
　　
　　新一佳超市有限公司園嶺商場(chǎng)總經(jīng)理凡思偉：公司所有聯(lián)營(yíng)供應商必須使用我們公司統一提供的保鮮膜和耗材。
　　
　　新一佳超市有限公司園嶺商場(chǎng)肉科經(jīng)理廖帥：因為PE保鮮膜的粘性不好，我們會(huì )經(jīng)常檢查臺面，保證PE保鮮膜包裝出來(lái)的商品沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題。
　　
　　隨后記者又來(lái)到了家樂(lè )福超市深圳中心城店。超市的工作人員告訴記者，他們之前違規使用PVC食品保鮮的情況同樣也是因為聯(lián)營(yíng)供應商出現了問(wèn)題，目前已取消這家聯(lián)營(yíng)供應商在家樂(lè )福的經(jīng)營(yíng)資格，并立即通知全國186家分店展開(kāi)自查。
　　
　　家樂(lè )福深圳東莞深圳食品安全質(zhì)量經(jīng)理陳婧：從今以后，所有聯(lián)營(yíng)供應商使用家樂(lè )福提供的保鮮膜。這個(gè)事情我們總部也很重視，中國區質(zhì)量部以郵件的形式通知到中國所有的門(mén)店。禁止使用PVC保鮮膜在所有家樂(lè )福的賣(mài)場(chǎng)區域。
　　
　　記者在深圳新一佳超市、深圳家樂(lè )福超市和華潤萬(wàn)家超市里看到，原先黃色透明的PVC食品保鮮膜都已經(jīng)被白色的PE食品保鮮膜所取代。一些超市的負責人告訴記者，超市里違規使用PVC食品保鮮膜主要原因是節省成本和包裝方便。
　　
　　深圳國貿天虹超市管理員吳紹輝：PVC成本要低一點(diǎn)。第二在員工的現場(chǎng)操作方面PVC更好使用，操作人員在使用PE保鮮膜時(shí)，由于不太好使用，就增加了工作難度，效率也比較低。
　　
　　在采訪(fǎng)中記者還注意到，一些超市里在同時(shí)使用PE和PVC食品保鮮膜，超市負責人告訴記者，在超市里并不是不能使用PVC食品保鮮膜，而是要看用在什么地方，是否按照國家相關(guān)規定來(lái)來(lái)確使用。
　　
　　深圳吉之島超市交易和品質(zhì)管理部經(jīng)理劉炳輝：要求我們店鋪員工在使用保鮮膜時(shí)是非常注意的，我們是按組別區別使用，因為國家對保鮮膜是有國家標準的。所以對我們的水產(chǎn)、畜產(chǎn)還有美食這樣的組別，它們的產(chǎn)品都是含有油脂的，我們要求不要用PVC的材料，必須一定要用PE材料才可以。然后像我們農產(chǎn)，這樣的產(chǎn)品都是賣(mài)水果和蔬菜的，因為它們不帶油脂，所以我們是可以允許用PVC材料。
　　
　　北京華聯(lián)：向消費者道歉
　　
　　8月11日，記者來(lái)到了位于北京市大興區青云店鎮的北京華聯(lián)集團，該集團食品安全部一位負責人告訴記者，對于PVC保鮮膜的使用，他們企業(yè)其實(shí)是有嚴格規定的。
　　
　　北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司食品安全部總監：含油性的，包括需要高溫加熱的，包括我們目前的熟食、生肉等等，都是不能使用PVC的。
　　
　　既然公司總部有這嚴格的規定，為什么北京華聯(lián)鎮江店還要違規使用PVC保鮮膜包肉呢？
　　
　　北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司食品安全部總監：對于保鮮膜，我們對于我們底下監管隊伍來(lái)講，他可能就是忽略了。
　　
　　這位負責人承認，北京華聯(lián)鎮江店確實(shí)存在問(wèn)題，那么，北京華聯(lián)鎮江店又是從什么時(shí)候開(kāi)始違規使用PVC保鮮膜包的呢？
　　
　　北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司食品安全部總監：這個(gè)店在2005年之后開(kāi)始使用這個(gè)保鮮膜，(這個(gè)大概是從什么時(shí)候開(kāi)始的)不會(huì )是很長(cháng)時(shí)間，你想想，因為我們當時(shí)明令禁止，根本他就不應該再使用了，他這個(gè)實(shí)際上是包括后進(jìn)的員工，包括培訓沒(méi)有跟進(jìn)，是這個(gè)原因。