【CPP114】訊：近日，山東大學(xué)材料學(xué)院“食為安”暑期社會(huì )實(shí)踐團隊來(lái)到山東濰坊，就當地食品包裝安全展開(kāi)調研活動(dòng)。此次活動(dòng)主要以實(shí)地考察和走訪(fǎng)調研為主，隊員們在調研活動(dòng)中掌握了新鮮蔬菜水果的物流分配和包裝情況的第一手資料。

         此次調研與本專(zhuān)業(yè)結合，以調查了解現今市場(chǎng)上高分子制品在食品包裝上的應用及在食品安全領(lǐng)域的影響為目的。據悉，塑料高分子制品作為今日市場(chǎng)上食品包裝的翹楚，以起質(zhì)量輕、使用方便、成本低等優(yōu)勢備受人們的青睞。但隨著(zhù)該類(lèi)食品包裝的興起，其后的安全問(wèn)題也引起了人們的關(guān)注。一些塑料制品由于無(wú)法耐受高溫，重油等原因不易作為食品包裝，食品塑料包裝的不當使用很容易危機人們的身體健康。

         隊員們最終選擇了位于濰坊市昌樂(lè )的蔬菜基地作為主要調查地點(diǎn)。該基地所種植蔬菜部分發(fā)往濰坊市公安局餐廳，部分作為福利發(fā)放給各職員。而在蔬菜發(fā)送前一般都進(jìn)行包裝，包裝方式多樣，包括塑料包裝、盒式包裝以及箱式包裝等等。隊員們通過(guò)實(shí)地調查及向相關(guān)工作人員了解得知，現在的蔬菜包裝，塑料包裝多應用于蔬菜水果的直接包裝或零散包裝，在包裝后再放入盒子或箱子中統一分配。且塑料包裝多應用聚乙烯等可包裝食品用的材料。而外包裝盒包裝箱有應用塑料的，屬于工程塑料，質(zhì)輕，便于運輸�？偟膩�(lái)說(shuō)在各方的監督下，現在的食品包裝領(lǐng)域已越來(lái)越重視包裝材料的安全性了，而包裝中的塑料包裝也在向低污染處發(fā)展。

         此次調查活動(dòng)中，隊員們通過(guò)前期的資料搜集及后期實(shí)地調研充分把書(shū)本上的知識與實(shí)踐相結合。至此，歷經(jīng)近一周的“食為安”在濰坊地區的調查活動(dòng)暫告一段落，之后團隊還將對調查結果進(jìn)行進(jìn)一步分析，為下一步的調研提供必要的保障。


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