【CPP114】訊：昨日，湖南省質(zhì)監局發(fā)布今年第3批食品及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量省級監督抽查結果，公布了86種不合格的食品及包裝。
　　
　　2011年4月，湖南省質(zhì)監局根據《食品安全法》等法律、法規的規定，組織有關(guān)檢測機構對生產(chǎn)加工環(huán)節的食品及食品相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了監督抽查。本次監督抽查共抽查了食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品839批次，其中合格753批次，不合格86批次，合格率為89.75%。對不合格產(chǎn)品，湖南省質(zhì)量技術(shù)監督局已責成稽查機構和市州質(zhì)量技術(shù)監督局依法處理。
　　
　　不合格項目主要是：菌落總數、霉菌計數及山梨酸、鋁、脫氫乙酸、甜蜜素、檸檬黃等超標。其中有14種食品包裝袋“苯類(lèi)溶劑殘留量”超標。
　　
　　據質(zhì)監專(zhuān)家介紹，消費者食用菌落總數超標嚴重的產(chǎn)品后，很容易患痢疾等腸道疾病，出現腹瀉、嘔吐等，嚴重的可能造成中毒性細菌感染。
　　
　　此外，本次抽查中，有14種食品包裝袋“苯類(lèi)溶劑殘留量”超標。
　　
　　作為食品的“貼身衣物”，食品包裝的安全性直接影響食品質(zhì)量，并進(jìn)而影響人體健康。食品包裝產(chǎn)生衛生質(zhì)量問(wèn)題，印刷油墨是關(guān)鍵因素之一。許多食品包裝上都印有五顏六色的精美圖案，越是精美，所用油墨就越多，所含苯類(lèi)物質(zhì)也更多。苯的殘留量如果超標對人體危害極大。苯可引起慢性中毒，主要對神經(jīng)系統、造血系統造成損害，表現為頭痛、頭昏、失眠，白細胞持續減少，血小板減少而出現出血傾向。這些損害進(jìn)展較慢，不會(huì )在短期內出現，容易被忽視。部分油墨含有有毒的重金屬離子，有些顏料和染料含致癌成分，這些重金屬等有害物質(zhì)會(huì )同時(shí)向包裝袋內和袋外遷移，如果進(jìn)入包裝內容物中就會(huì )對人體健康造成危害。


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