智能塑料袋對過(guò)期食品變臉
2011-02-21 14:34 來(lái)源：中國包裝報 責編：劉慧
- 摘要：
- 英國斯特拉思克萊德大學(xué)教授米爾斯正在帶領(lǐng)研究人員開(kāi)發(fā)一款“聰明”的食品包裝袋。它不僅能發(fā)現過(guò)期食品會(huì )“臉”色大變，還具備“換氣”功能以保證食物新鮮。這種塑料袋有望在兩年內上市。
【CPP114】訊：英國斯特拉思克萊德大學(xué)教授米爾斯正在帶領(lǐng)研究人員開(kāi)發(fā)一款“聰明”的食品包裝袋。它不僅能發(fā)現過(guò)期食品會(huì )“臉”色大變，還具備“換氣”功能以保證食物新鮮。這種塑料袋有望在兩年內上市。
如果肉、魚(yú)和蔬菜等食物超過(guò)保質(zhì)期或放置冰箱外時(shí)間過(guò)長(cháng)，新鮮度就會(huì )受到破壞。依照米爾斯團隊的構想，當新鮮程度降至某一界限，這種智能塑料包裝袋就會(huì )改變顏色。研究人員說(shuō)，它還能幫助人們區分“最佳食用期”和“質(zhì)量保質(zhì)期”，不必擔心吃壞肚子。
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如果肉、魚(yú)和蔬菜等食物超過(guò)保質(zhì)期或放置冰箱外時(shí)間過(guò)長(cháng)，新鮮度就會(huì )受到破壞。依照米爾斯團隊的構想，當新鮮程度降至某一界限，這種智能塑料包裝袋就會(huì )改變顏色。研究人員說(shuō)，它還能幫助人們區分“最佳食用期”和“質(zhì)量保質(zhì)期”，不必擔心吃壞肚子。
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