【CPP114】訊：包裝和食品業(yè)對油墨造成的污染問(wèn)題正日益被重視，這是記者日前在亞洲國際標簽印刷展新聞發(fā)布會(huì )上獲得的消息。由于我國目前還沒(méi)有可以食用的油墨，直接接觸食品固然不可，但是油墨穿透包裝物的風(fēng)險卻較難發(fā)現。
 

　　在廣州市內多個(gè)快餐店可看到，很多市民都有把食物倒到餐盤(pán)紙上的習慣。在西門(mén)口的一家“洋快餐”，一幫中學(xué)生把薯條和番茄醬倒在紙上和到一起。不過(guò)，記者卻發(fā)現在餐盤(pán)紙上印了一行小字：“此餐盤(pán)紙為一般印刷品，不可與食品直接接觸。”
 

　　日前，在接受本報采訪(fǎng)時(shí)國際食品包裝協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)董金獅表示，是否會(huì )發(fā)生油墨遷移跟食物、包裝材料以及油墨本身都有關(guān)系。“如果食物是油性的，則油墨比較容易穿透包裝物進(jìn)入食品。”他說(shuō)，另外就是包裝材料的穿透性問(wèn)題，一般來(lái)說(shuō)使用多層的復合膜會(huì )更好一點(diǎn)，比如紙塑復合、鋁塑復合等。
 

　　危害：油墨或含甲苯和鉛
 

　　國家印刷裝潢制品質(zhì)量監督檢驗中心副主任張黎明曾指出，食品包裝上的油墨及其中的有害物質(zhì)一旦發(fā)生遷移，或會(huì )造成食品中含有甲苯、鉛等有害物質(zhì)。
 

　　“目前國內還沒(méi)有可食性油墨。”董金獅說(shuō)，國內八成的油墨都含苯類(lèi)溶液，而苯類(lèi)溶液都是致癌物質(zhì)。即使是采用了不含苯的環(huán)保油墨，油墨本身也不能直接接觸食品。董金獅認為，普通消費者是很難從包裝本身分辨會(huì )不會(huì )產(chǎn)生油墨遷移，“所以我呼吁使用了不含苯的環(huán)保油墨的企業(yè)，在包裝上標示出來(lái)，給消費者購買(mǎi)時(shí)作參考。”




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